1、混合原料
将青椒、胡萝卜切成碎丁，碗中放150克面粉、20克虾皮，打入两个鸡蛋搅散。
2、滴油发酵
加入水淀粉搅成糊状，滴上食用油，裹上保鲜膜饧发半小时。
3、烙制食用
电饼锅预热刷油，放上面糊摊平，滴上食用油，烙5分钟，翻面烙2分钟即可。
