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清炖牛肉的做法 ,味道好极了!
1 牛肉洗干净,切成块,放入隔水电炖盅里 加入适量的冰糖粉.2 加入适量的山楂片 3 加入一点桂皮 4 加入适量的清水 5 把炖盅放入电炖盅内,加入适量的水 6 接通电源,选慢炖,时间设为四小时,然后就可以出锅了!
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清炖牛肉的做法
八角 3个 料酒 适量 方法/步骤 1 牛腩洗净,切2cm见方的块。用清水泡去血水 2 葱切段,姜切片,蒜拍松 3 牛腩放入盛有清水的锅中,烧开,撇去浮沫。捞出 4 把焯好的牛肉移入电炖锅里,加入葱段、姜片、蒜、料酒和没过牛肉的开水 5 大火烧开,转小火炖煮1个半小时,加入盐调味,再炖20分钟即可 注意...
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清炖牛肉萝卜汤
1 牛肉切小块放入清水里,换几次水,去除血水,放入冷水锅中,待煮沸后加入一勺料酒去腥,煮5分钟后捞出。2 自来水冲洗干净,沥干水分。3 牛肉放入煲汤锅中,加入大半清水,大火烧开后,撇去上面的浮沫,下入切好的姜片,转最小火盖盖煲1.5~2小时即可。4 小仙女们趁这会,可以把白萝卜去皮...
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清炖牛肉菌菇汤
1 牛肉用清水浸泡2小时以上,期间换2次水。泡好后洗净切成小方块。2 金针菇浸泡几分钟后洗净。3 平菇、香菇浸泡清洗干净。4 把牛肉块放入砂锅中,加入2000毫升清水。置于火上,大火烧开。5 烧开后转小火,撇去浮沫,加入葱和姜片加盖继续炖。6 2-2.5小时后加入菌菇,继续炖半小时。7 加入枸杞炖几分钟后关...
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清炖牛肉萝卜汤
6 牛肉倒入高压锅,添加足量的热水,把葱姜蒜和调料包放进去,压三十分钟即可.(不用高压锅制作,要炖煮一个小时左右)7 炖煮好的牛肉从高压锅里倒出来,放入萝卜块,添加少许盐,炖煮二十分钟左右,煮至萝卜透明即可,根据个人口味添加少许鸡精,胡椒粉即可出锅.8 装盘,撒少许香菜末,清炖牛肉萝卜汤完成.9 ...
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清炖牛肉家常做法
清炖牛肉家常做法 简介 平时我们喜欢用牛肉炖粉条或是土豆,其实清炖牛肉,汤汁的味道会更加浓郁,更加鲜美哟。食材 牛肉 适量 葱姜蒜 适量 花椒 适量 八角 适量 香叶 适量 桂皮 适量 盐 适量 方法/步骤 1 牛肉切成小块,用凉水浸泡,去除血水,多换几次水,冲洗干净备用。2 牛肉放在锅中加入适量的凉水,调入3...
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新疆清炖牛肉
新鲜牛肉 700克 恰玛古 300克 盐 适量 洋葱 适量 方法/步骤 1 食材:恰玛古 连骨羊肉 洋葱 盐 香菜 2 把洋葱去皮切小块,把羊肉切块 3 下入沙煲里 4 加凉水 5 大火烧开,撇去浮沫转小火加洋葱块一起炖2小时左右 6 把恰玛古洗净切块 7 加进沙煲里,加盐一起在炖15分钟左右小时左右即可 8 把香菜洗净...
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如何做清炖萝卜牛肉
清炖萝卜牛肉是一道美味可口的传统名菜,属于浙菜系,味道香甜,丰富营养。 准备食材:牛肉500克、萝卜500克、料酒、盐、葱、姜适量。 将牛肉洗净切块,萝卜洗净切块待用,将油锅烧热,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起待用。 砂锅中加适量热水,放入葱、姜、料酒烧沸,加入牛肉煮20分钟,转为小火炖至...
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一锅清炖牛肉的多彩人生的做法
一锅清炖牛肉的多彩人生的做法 简介 家里牛肉很多,不知道如何吃,每次想都是头疼,冰箱冷冻层被占据太多,想做点冰激凌都没地方冻了,干脆清炖一锅大牛肉,后面再想具体怎么吃。 对于我这样的懒人,这样做又快捷又多样。 同时也适合减脂减肥的朋友,这个清汤牛肉高蛋白,少调料。食材 牛肉 1000克 姜 8片 蒜 8瓣 盐 5克 方法/步
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醇香软烂的清炖牛肉
醇香软烂的清炖牛肉 简介 牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。牛肉能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。我家经常制作的都是红烧牛肉或酱牛肉。虽然清炖牛肉制作简单,但如果掌握不好,味道会大打折扣。这次我用53%的酱香白酒制作清炖牛肉,...
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软糯鲜香私房清炖牛肉的做法
今天带来的是软糯鲜香私房清炖牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 2000克 葱 1根 香叶 3片 盐 少许 料酒 1炒勺 蒜 半头 大料 2个 桂皮 1小块 茶叶 1撮儿 方法/步骤 1 牛腩牛肋条都可以看个人口味儿,我们家爱吃筋多的通常吃肋条。整块儿泡水,让血水泡出来 2 准备调料,但凡家里做饭的,这些...
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鲜美清炖牛排汤的简单做法
鲜美清炖牛排汤的简单做法 简介 牛骨头熬制的浓汤含有丰富的钙质、蛋白质,具有强筋壮骨的功效,特别适合正在发育的儿童和受到骨质疏松威胁的中老年人食用。用牛肋排熬出来的汤,鲜香中带着一丝牛肉独有的清甜,口感清爽,真是令人回味无穷!食材 牛肋排 1000克 生姜 2片 葱 2根 盐 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤...
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清炖牛肉的做法
清炖牛肉的做法 简介 在家里做清炖牛肉千万不要直接下锅炖,今天教大家一招,炖出来的牛肉汤浓味鲜,而且牛肉特别嫩,还不塞牙。食材 牛肉 适量 萝卜 适量 盐 适量 白醋 适量 姜 适量 蒜苗 适量 香菜 适量 枸杞 适量 方法/步骤 1 新鲜的牛肉洗净,切丁。2 切好的牛肉加一勺盐,一勺白醋,浸泡十分钟,泡...
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清炖牛肉萝卜汤
清炖牛肉萝卜汤 简介 牛肉营养丰富,富含蛋白质,还含有钙、磷、铁、维生素等成分,其食疗作用为补脾胃,益气血,强筋骨,长肌肉,还有消肿利水的作用。萝卜营养丰富,下气消食,有解毒生津的作用。此菜营养丰富,补脾胃,利水湿。正好适合秋冬进补之用。没那么多时间蹲守看它慢炖,用了电沙煲。设个自动挡...
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清炖牛肉的做法
清炖牛肉的做法 牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。工具/原料 清炖牛肉的主料:半个白萝卜、一个胡萝卜、牛腩一份 步骤/方法 1 1、胡萝卜和白萝卜切成块备用。2 牛腩先用清水煮开后,将血水煮出来之后,将牛腩清洗...
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炖牛肉的家常做法
炖牛肉的家常做法 简介 色,香,味俱全炖牛肉,天冷了吃一些,抵寒冷,补钙补充蛋白质,营养健康,強筋壮骨,香香的,棒棒的,味道好极了 食材 牛肉 2500克 姜 1大块 葱 半根 蒜 4瓣 八角 2颗 白蔻 4粒 桂皮 1块 花椒 1撮 盐 适量 红烧酱油 适量 料酒 半勺 草果 1个 步骤/方法 1 准备所以调味料 ...
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牛肉的最简单做法,清炖牛肋条
牛肉的最简单做法,清炖牛肋条 简介 最近发现,还是去清真的肉店买牛肉是靠谱的做法,同样从超市买回来的牛肉,既贵,还有莫名其妙的的水分。清真肉店的是从一个巨大的肉块上,看好哪里割哪里。肉的质量很好,没有任何注水的迹象。牛肉一般自己做都觉得有点难,这次发现的这个办法对于不能驾驭牛肉的我来说,真是...
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清炖牛肉汤的做法
清炖牛肉汤的做法 简介 天气渐渐暖和起来,我们的口味也要渐渐清淡些,今天小编就做了道清炖牛肉汤,尤其是汤的味道特别鲜美。食材 牛肉 适量 胡萝卜 适量 盐 适量 鸡精 适量 白醋 适量 葱姜 适量 方法/步骤 1 选择新鲜的牛肉,最好是带筋的部分,炖出口感好。2 牛肉清洗干净后,再切成薄片。3 牛油洗净后切成小块,放在锅里
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家庭自制清炖牛肉汤
我一般多会用羊肉炖汤,牛肉则多会做成番茄炖牛肉、咖喱炖牛肉、红烧牛肉等,但其实偶然间在学会了清炖牛肉汤的做法后,我家人便都爱上了喝这款牛肉汤,牛肉汤的做法其实很简单,大家将其中的小细节掌握到位,炖好的牛肉软烂汤鲜香,保证原汁原味,而且汤也会非常清亮,喜欢喝清炖牛肉汤的朋友便可学习这个做法,...
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怎么做 清炖牛肉汤
怎么做 清炖牛肉汤 简介 清澈的汤底蕴含蔬菜精华,希望暖暖入口的汤可以为你的身体注入更多抵抗力,更饿的话,煮个面加入,洒上葱花,就可以成就一碗好吃的清炖牛肉面 食材 牛骨 2089克 饮用水 5000毫升 牛肋条 1452克 牛腱 1338克 橄榄油 15克 白萝卜 1根 红萝卜 2条 洋葱 1颗 苹果 1颗 ...
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清水煮牛肉的正确方法
清水煮牛肉的正确方法 简介 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品,清煮的牛肉原汁原味,味道相当鲜美哦。食材 牛肉 500g 料酒 适量 盐 适量 姜 适量 水 适量 沙茶王调料...
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清炖牛肉汤(补血)
清炖牛肉汤(补血)简介 清炖牛肉汤,除了基本的红白萝卜外,加点洋葱、高丽菜及番茄,汤的味道更清甜及有层次。补血的牛肉汤,喝一碗马上充满元气! JJ5色厨讲求从食物的色彩达到营养均衡。食材 牛腱 400克 白萝卜 250克 白萝卜 250克 洋葱 1/4个 高丽菜 150克 姜 1片 方法/步骤 1 白萝卜红萝卜切0.5cm厚...
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清炖牛肉怎么炖容易烂窍门
清炖牛肉怎么炖容易烂窍门 简介 牛肉是一种营养价值丰富的高蛋白食物,由于脂肪含量低,更是受到了减肥人士的喜爱。每次吃到外面软糯的牛肉,总是希望自己也能亲手做出这样的口感,在家炖牛肉,经常硬得嚼都嚼不动,到底怎样才能把牛肉炖烂呢? 方法/步骤 1 方法一:加茶叶包 在炖煮牛肉过程中,...
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炖牛肉的家常做法
炖牛肉的家常做法 简介 身为大锡盟人,最幸福的事情就是大口吃肉,而且肉是自家养的牛,吃着放心。最近忙着准备婚礼,都没时间做饭。今天,外地的同学来了,必须做炖牛肉呀,味道棒棒哒。这是结婚前最后一次传菜谱了,下次再传菜谱得等18天以后了,大家祝我结婚快乐吧 食材 牛肉 500毫升 姜 1大块 花椒 1撮 ...
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鲜掉眉毛的清炖牛肉汤的做法
鲜掉眉毛的清炖牛肉汤的做法 简介 好吃~食材 牛腩 600g 姜 5g 草果 50g 砂仁(香砂) 20g 盐 4g 香菜 5g 小葱 5g 花椒粉 2g 白胡椒粉 2g 方法/步骤 1 牛腩肉清水侵泡半小时以上,把牛肉的血水析出。泡好的牛肉,用冷水开始煮。血沫煮得差不多以后,整锅水倒掉。牛肉用温热水洗干净!一定要是热水!
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养生食补大白萝卜清炖牛肉的做法
养生食补大白萝卜清炖牛肉的做法 简介 萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸,食入后可洁净血液和皮肤,同时还能降低胆固醇,有利于血管弹性的维持 方法/步骤 1 牛肉洗净切块冷水下锅,下生姜1块拍烂、大葱一根、花椒10粒焯水。2 砂锅洗净接适量净化水,下老姜一块拍烂、大葱4根挽成结、花椒一小把熬汤。3 焯...
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怎样制作清炖牛肉
怎样制作清炖牛肉 最近孩子住校,阑尾炎又犯了,而且头疼,跟老师请假先跑校一个月,回来调理调理。大夫嘱咐阑尾炎少吃米饭的黏性食物,那就以面食为主。这不早餐在家吃,我家孩子不喜欢吃甜食,蛋糕一律不吃,面包偶尔吃一顿还行,绝对是个中国胃。但又是个爱吃肉的孩子,早餐不能没肉,没盐味,也不行。所以...