1、准备所以调味料
2、牛肉切块放入冷水泡岀血水控净，然后放入凉水锅中
3、开锅后撇净血沫，看汤清才行
4、然后先放入少半勺料酒
5、在倒入半勺老抽酱油
6、和适量盐，用勺搅动均匀
7、最后把所有调味料放入，在次开锅盖上砂锅盖，改小火炖1-2小时即可熟了，享用美味炖牛肉了
