1、主要材料有鲑鱼(切块)、豆腐(切块)、味噌、海带芽
2、鲑鱼块挤山葵膏涂抹均匀, 腌制至少10分钟
3、中火热锅不用加油, 将鲑鱼皮朝下放入锅中
4、煎至双面金黄取出备用
5、准备一锅热水加入切块的豆腐
6、再加入煎至金黄的鲑鱼块
7、味增兑入开水搅拌均匀
8、味增与海带芽一同加入, 中火炖煮至少20分钟
9、撒上葱丝增加香气
10、最后加入香油提味
11、起锅即完成山葵味的鲑鱼味噌汤