1、将土豆去皮，洗干净
2、用擦子将土豆擦成沫，类似于土豆泥，生的
3、然后放到笼布，挤压，将水挤压出去
4、放入土豆粉，和均匀
5、平摊到蒸笼里，然后蒸熟
6、蘸汤可以根据自己的口味进行调制，有凉汤和热汤