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萝卜炖羊肉的做法
1 准备食材 2 冷水将羊肉入锅烧开洗净 3 萝卜去皮切滚刀状 4 放入砂锅中加入适量的水和姜片烧开后转中小火继续煲40分钟左右 5 将萝卜放入继续煲15分钟左右 6 起锅之前放入洗好的枸杞和其他调料,最后撒一些香菜即可
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不留一滴汤汁萝卜炖羊肉
1 羊肉提前浸泡,萝卜去皮切滚刀块,大葱、香菜、小米辣洗净切断,大蒜拍扁,老姜洗净切片或拍扁;羊肉沥干水分冷水下锅煮开,洗去血沫后捞出控干;2 锅加热后放油,油热后爆香葱姜蒜;3 下羊肉煸炒,脂肪部分煸出油脂,放花椒、香叶、桂皮、干辣椒;4 加少许白酒去腥;5 加2L清水慢炖;6 炖到筷子能扎透...
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羊肉萝卜煲的做法
步骤/方法 1 羊肉切块放清水中泡去血水,期间换两次水,其他配料切好备用 2 锅中烧水,下羊肉煮开 3 撇去浮沫 4 热油爆香姜蒜葱、花椒、桂皮和八角 5 下入焯好的羊肉一起炒 6 淋入料油炒香 7 加入适量的清水 8 放入红烧酱油 9 大火炖半小时 10 加入萝卜一起炖 11 汤汁快收干时加入葱花即可 ...
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羊肉炖萝卜的做法
羊肉炖白萝卜是大家在秋冬季节最爱吃的食物之一,不仅吃起来暖洋洋,而且还非常营养美味,是很滋补的一道暖身汤。食材 羊肉 750克 白萝卜 300克 料酒 2勺 盐 2勺 红枣 4粒 胡椒粉 1勺 葱 1把 枸杞 15粒 步骤/方法 1 羊肉洗净后在凉水中煮开,放料酒去腥,捞出冲洗干净 2 放入锅中,再放料酒 3 放几颗...
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羊肉炖萝卜的做法
羊肉 750克 白萝卜 1个 料酒 2汤匙 香叶 几片 花椒面 1勺 胡椒粉 3勺 黑胡椒粉 2勺 鸡精 1勺 味精 1勺 大葱 1根 孜然粉 1勺 沸水 大量 盐 2勺 生抽 2汤匙 枸杞 10粒 大料 3个 桂皮 1小个 姜 1块 草果 1个 冰糖 几粒 蒜 3瓣 步骤/方法 1 材料准备齐全,冰糖和大葱没照片 2 羊肉切小块...
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汤醇肉香冬季必备羊肉萝卜汤
1 1、将羊肉提前用清水漂洗,中途每小时换一次清水,换四次清水即可漂去血水,这样做出来的羊肉不会有腥膻味。2、锅中放入羊肉,加入凉水,放葱、姜、料酒,小火煮开慢慢逼出血沫,水开后撇去浮沫,将羊肉捞出清洗干净。2 3、锅中倒入少许油烧热,放入姜片爆香,倒入焯好的羊肉,将两面煎一下,煎到微微...
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萝卜炖羊肉的做法
5克 水 适量 香菜 1根 步骤/方法 1 准备好原材料 2 羊排切块 3 锅里加入适量水,加入适量料酒,放入羊排焯水 4 白萝卜切成滚刀块 5 生姜切成片,大葱切成段,泡椒切成两段 6 锅里放入适量水,加入姜、葱、泡椒,烧开 7 加入羊排和白萝卜中小火煮一个半小时 8 加入盐和生抽 9 出锅撒上香菜即可 ...
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清炖萝卜羊肉汤
1 将羊肉充分洗净,切成块;青萝卜洗净削皮,切块。一根大葱只取葱白部分,斜着切成大段。2 锅中放入适量冷水,将洗净的羊肉冷水下锅。3 倒入一汤勺料酒。4 开大火烧开后煮2分钟。5 用笊篱或漏勺捞出羊肉。6 冲洗一下羊肉上残留的血沫。7 炖锅中倒入足量水,大火烧开。8 倒入羊肉,葱段和姜片。9 大火烧开...
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羊肉萝卜汤的做法
1 羊肉切片,放入清水中煮开去掉血水后捞出备用 2 热油下葱段煎一下 3 加入姜蒜同炒 4 加入焯过水的羊肉 5 淋入料酒 6 炒香后加入适量的清水加入八角、大料和香叶加盐再炖半小时,起锅前洒入葱花即可 7 转入炖锅中大火煮开 8 炖半小时后加入萝卜 9 加盐再炖半小时 10 起锅前洒入葱花即可 ...
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清汤羊肉炖萝卜
清汤羊肉炖萝卜 简介 内蒙的羊肉非常好吃,最近几年更是羔羊肉甚多,肉嫩细腻又紧致,几乎没有什么膻味,在老家通常都会宰一只羊来吃,羊腿用来烤制或切小块烤肉串,那么肥瘦相间的羊腩怎么吃呢,当然是用来清炖了,这是当地老百姓家家都用的做法,再放入萝卜块,既吸收了油腻又增加了营养,并且羊肉还非常鲜美,令人欲罢不能。食材 羊腩肉 50
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羊肉炖萝卜的做法
羊肉炖萝卜的做法 简介 羊肉清水中浸泡出血水,切成二厘米左右的块,白萝卜也切成等大的块锅内放清水,放入羊肉,加入3片姜、3瓣红葱头和1匙料酒,大火烧开电压力煲中加入清水加热煮开后,用勺子撇去浮沫,即可关火这时,电压力保中的水已经烧热,把焯过水的羊肉捞入电压力煲中,加入剩余的葱、姜、八角,...
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热腾腾的萝卜羊肉汤
热腾腾的萝卜羊肉汤 简介 羊肉除膻可以试试这几种方法,经作者实验切实有效一,将羊肉抹少许盐悬挂起来几小时排酸二,切块后的羊肉放甘草,姜冷水煮开5分钟三,冷水浸泡法,冷水浸泡羊肉数小时,期间换水几次四,文中提到的萝卜,将羊肉煮一段时间后加萝卜一起炖煮,能有效去除羊肉膻味 食材 羊肉 1斤 萝...
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秘制羊肉炖萝卜的做法
秘制羊肉炖萝卜的做法 简介 萝卜炖羊肉是用白萝卜、红萝卜、崇明羊腿肉制作的一道家常菜。萝卜软烂,清香味淡,具有清痰止咳,温中益气之功效。 增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。冬季适当进食羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且可以增加消化酶,...
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萝卜羊肉清汤
赶紧到市场转转,买些新鲜食材回家储备,通常俺家都是一次购置一周的食材,这不才一会就提着大包小包的满满地收获,本想就此打道回府,谁知转到羊肉档,哗,有好新鲜的黑羊肉哟,本想追问一下是山羊还是绵羊的,人又多,老板都没时间搭理,算了,不管山羊还是绵羊,反正羊肉的性质都是一样的,回家炖萝卜吃,那...
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萝卜清炖羊肉羊排
萝卜清炖羊肉羊排 简介 冬天一道暖暖的萝卜炖羊肉让身体暖起来该文章来自豆果美食达人作者燕儿想飞 食材 羊排,羊肉 1大块 白萝卜 1根 大葱~姜~桔皮 适量 料酒 2勺 盐 3勺 步骤 1 准备材料:萝卜切块,大葱切段,姜用刀背拍扁 2 锅里放水,放入羊肉氽水,后沥干备用。3 起锅热锅不要放油,锅热后放入...
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羊肉炖萝卜的做法
羊肉炖萝卜的做法 简介 今天带来的是羊肉炖萝卜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊肉 700克 白萝卜 一个 洋葱 一块 盐 少许 食用油 1勺 酱油 约15克 菌菇粉 10克(个人口味酌情增减)八角 2个 香叶 2片 桂皮 10克(个人口味酌情增减)花椒等 一点点 方法/步骤 1 准备各种材料,羊肉约700克,萝卜用...
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萝卜炖羊排的做法
萝卜炖羊排的做法 简介 羊排:羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有...
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清炖白萝卜羊肉汤
清炖白萝卜羊肉汤 简介 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用,清炖白萝卜羊肉汤是由羊肉、白萝卜配上葱姜等作料,加入适量的调味料炖制而成。白萝卜羊肉汤营养丰富,制作简单,具有补肾壮阳,健脾益胃,提高体能之功效...
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如何做羊肉炖萝卜
如何做羊肉炖萝卜 简介 我们都知道,羊肉和萝卜一起炖煮,可以去除羊肉的膻味,同时萝卜也可以吸收羊肉的鲜味,使得味道非常鲜美。那么该如何做羊肉炖萝卜呢?下面,我和大家分享下自己的经验吧。食材 羊肉 500克 萝卜 500克 胡萝卜 150克 洋葱 1个 葱姜蒜 适量 食用油 适量 八角 2个 干辣椒 5克 冰糖 10克 盐 3
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萝卜炖羊肉的做法
萝卜炖羊肉的做法 简介 今天带来的是萝卜炖羊肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊肉 700g 白萝卜 770g 盐 1勺 姜片 10克 炖肉复合调味料 冰糖 黄酒 10克(个人口味酌情增减)生抽 冰糖 冰糖 冰糖 方法/步骤 1 羊肉洗净;2 把大块羊肉冷水下锅,上火煮开;3 煮开后会有血沫浮出,撇去,再煮3分钟...
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羊肉炖萝卜
1 先准备好羊肉、萝卜、辣椒等食材 2 羊肉用温水洗干净后,切成4厘米左右的片状。3 萝卜去掉头和根部,然后对半切开再切成片状,别切得太薄,防止炖完化没了。4 要想让羊肉好吃,首先就要先去除膻味。很多人用热开水焯羊肉,那样会让膻味加重。正确做法是:将羊肉片放入锅内,加入冷水再放入姜片、葱,中火煮...
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白萝卜炖羊排
白萝卜炖羊排 简介 羊肉汤容易腻,做成微辣口味,比较解腻,这道菜汤香肉美,冬季适合温补,好吃不上火 食材 羊排 500g 白萝卜 1个 生姜 若干 蒜苗 1根 香菜 若干 干辣椒 6个 八角 3个 香叶 3片 盐 若干 胡椒粉 若干 步骤/方法 1 羊排提前用清水浸泡一小时,中间换两次水,泡去血水,这是去除膻味的...
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胡萝卜炖羊肉
胡萝卜炖羊肉 简介 2.烹调时不可加入酸味食物,否则会破坏其功效。 本道菜可滋补养身,经常食用对改善妇女的手脚冰冷特别有效。食材 羊肉(颈) 750克 香菇 3朵 胡萝卜 2个 盐 适量 蔬菜精 适量 葱 1棵 姜 1块 八角 2颗 老抽 1勺 花椒 适量 干辣椒 适量 料酒 适量 红烧汁 适量 步骤/方法 1 1.准备好...
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羊肉萝卜汤的做法
2 羊肉反复洗净,苏泊尔蒸火锅电磁炉的蒸锅中放入水,放入羊肉,加入橘子皮和米醋煮5分钟可以去羊肉膻味。3 白萝卜切成半圆片,生姜去皮切片,蒜瓣去皮。4 将羊肉、生姜、蒜瓣放入蒸锅中加入适量水,苏泊尔蒸火锅电磁炉按下煲汤键,默认时间是2个小时,在一个半小时的时候加入白萝卜炖半小时,汤煲好后加入食盐。
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羊肉白萝卜炖锅
平底锅放少许油,下几粒花椒,等花椒出香味,下飞过水的羊肉块,中火煎制一下,立刻加入料酒,翻动羊肉,去除膻腥味。预热一只砂锅,将烹过的羊肉放入砂锅中,加大料、草果、豆蔻、香叶、葱姜,加清水。大火炖煮一锅至全开转小火。炖煮一小时后,取出煮软的调味物。白萝卜、土豆、胡萝卜、山药去皮切滚刀块。加...
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清炖羊肉的做法
来个清炖。食材 羊肉 2000克 红萝卜 500克 食盐 10克 味精 2克 姜 50克 蒜 50克 葱 2个 步骤/方法 1 萝卜切块,葱切段 2 切3-5厘米小块 3 姜,蒜,羊肉,大葱一起入锅,加清水淹没羊肉,煮开,去除浮沫,转小火,煮1.5小时,加入盐,红萝卜,再小火炖半个小时,加入味精,胡椒和小葱。
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羊骨萝卜汤的做法
羊骨萝卜汤的做法 简介 从小就听着长辈们说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”民谚,现在也这样告诉我的儿子;尽管他并不是喜欢吃萝卜,特别是萝卜那种特有的辣味,但是炖汤他还是乐意接受的,所以我会时常用萝卜与排骨、羊肉等一起炖汤,可起清火、保湿、通气、解毒之功效。萝卜具有的防病、治病功效。萝卜有...
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萝卜炖羊肉的做法
萝卜炖羊肉的做法,萝卜炖羊肉是用白萝卜、羊肉制作的一道家常菜。萝卜软烂,清香味淡,具有清痰止咳,温中益气之功效。增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。