1、备好金针菇
2、金针菇洗干净用冷水浸泡10分钟
3、西兰花、金针菇入锅焯水
4、捞出沥干水摆入盘中
5、西红柿洗干净切成块儿
6、起油锅，葱姜入锅煸香后西红柿入锅炒
7、加白糖炒
8、加盐、味精炒
9、炒至西红柿软烂，番茄汁即好，浇在金针菇上即可
