1、准备好材料
2、黑豆提前浸泡几个小时
3、猪骨汆水
4、将莲藕洗净去除藕蒂，削去藕皮；拍成小块
5、猪骨、黑豆和姜片一起放锅中，加清水约1800ml先烧开
6、锅中煮沸后，舀去浮沫
7、倒入藕块
8、转小火煲一个半小时
9、喝时下盐调味即可
