如何做香辣土豆片？
1、准备好所有的食材，土豆去皮切成厚片盛盘备用。
2、起锅烧油，五成油温下锅炸土豆片。
3、再次起锅烧油，放入葱姜蒜和青红椒段快速翻炒。
4、炒出香味后加入土豆片，翻炒几下，加入适量的清水。
5、加入豆瓣酱，生抽，耗油，等调料继续翻炒。
6、最后大火收汁，撒上蒜叶出锅即可。
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1、准备好所有的食材，土豆去皮切成厚片盛盘备用。
2、起锅烧油，五成油温下锅炸土豆片。
3、再次起锅烧油，放入葱姜蒜和青红椒段快速翻炒。
4、炒出香味后加入土豆片，翻炒几下，加入适量的清水。
5、加入豆瓣酱，生抽，耗油，等调料继续翻炒。
6、最后大火收汁，撒上蒜叶出锅即可。