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自制麻圆的做法
步骤/方法 1 花生米炒香。2 糯米粉加适量水和糖合成面团。3 取适量面团,搓成圆形。4 小面团中间压一下。5 拿一颗花生米放入面团中间,包好。6 粘上芝麻,7 依次做完所有面团。8 炒锅冼净,加适量油,油五成热里加入好的麻圆,炸2~3分钟
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麻圆的家常做法
1 糯米粉 2 放入白糖少许,泡打粉少许拌匀,放少许热开水再放冷开水,搅拌均匀 3 揉成光滑的面团。4 准备熟芝麻,放进盆子里待用 5 将糯米面团,取适量揉圆,粘满芝麻 6 做好的放入盘中 7 锅中热油,炸至金黄捞出 8 泡打粉少放或者不放都可以,我放的多了,一预热后发起来很大,外观上差点,但是口感非...
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全麦法式芝黑麻球
1 除黄油和黑芝麻之外,所有材料倒入品慕厨师机,低速揉成团后再转中高速揉面,这款厨师机噪音小,所以操作过程不用担心会影响到家人,非常适合家用.2 揉至可以抻出比较薄的手膜,无需手套膜.3 加入黑芝麻稍微揉匀停止揉面.4 摊平密封醒发到两倍大,天气炎热可以选择室温醒发 5 分割成8等份.6 分别往里收,再滚圆...
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麻圆的做法和配方
麻圆的做法和配方 简介 麻园一般出在早餐,属于米粉面团,包裹芝麻炸制而成。其皮酥香·馅甜润深受人们喜爱。食材 糯米粉 500g 豆沙馅 300g 面粉 50g 去皮白芝麻 100g 白砂糖 75g 方法/步骤 1 糯米粉500克,面粉50克,白砂糖75克,枣泥馅300克,去皮白芝麻100克,植物油2000克(约耗200克)。2 制坯:...
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糯米麻球的做法和配方
方法/步骤 1 糯米粉倒入碗中,另取小碗放白糖加入开水,待糖融化倒入糯米粉中用筷子搅拌均匀 2 接着用手搓搓个五六分钟。如图,放置十分钟。3 糯米加糖和成面团,搓成小圆子滚上白芝麻 4 放进冷油中小火炸,用铲子慢慢动,等到麻球有点浮上来了用漏勺轻轻的压,这样会慢变大,炸到金黄就可 5 出锅咯,...
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点心—麻球的做法
2 糯米粉和温水糖混合 3 揉成团 4 分成20克一个,沾上白芝麻 5 还可以包豆沙,我包了5个豆沙,15克一个豆沙 6 全部揉好,大的就是包豆沙的 7 锅中倒入食用油,多一点,最好能末过麻球,油温烧至5层热,放入麻球小火 8 待麻球浮起,用网筛网下压,反复按压,大概炸五六分钟即可 9 麻球明显变大...
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麻球制作方法(家庭制作办法)
麻球制作方法(家庭制作办法)简介 这是我家门口的小吃店的配方,老板教过我一下,在家里试了还不错 食材 糯米粉 300g 豆沙馅 适量 芝麻 适量 泡打粉 5g 白糖 5g 方法/步骤 1 糯米粉300g,泡打粉5g,白糖5g,加凉水和成面团,别和的太硬 2 把面团搓长,切成均匀段,每段都包上豆沙,搓成圆,然后蘸上...
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怎么做空心麻球
3 分成20克左右一个,搓成圆球裹上白芝麻备用。(如果芝麻裹不上去可以把球在清水里轻轻滚一圈再裹芝麻)(用手搓一下保证芝麻粘牢固,不然炸的时候容易掉)4 锅中倒食用油(最好末过麻球)油温五成热放入裹好的麻球小火炸(麻薯膨胀体积变大锅小的建议分两次炸)(注意一定小火炸,不要心急哈)5 要想...
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空心大麻球怎么和面
空心大麻球怎么和面 简介 空心麻球做法 工具/原料 白砂糖,筷子,碗,糯米粉,泡打粉,方法/步骤 1 白糖入温水中化开;糖水一点点倒入装有糯米粉和泡打粉的碗中,用筷子搅拌均匀;搅拌到后半程用手揉均成光滑粉团 2 揪一小块放在开水锅中煮熟;再同粉团一起揉匀,揉至表面光滑;将粉团分割成40克或50克一个,用双手团成球状,蘸一层水 3
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糯米粉炸空心麻球做法
糯米粉炸空心麻球做法 简介 麻球是一种非常受欢迎的街头早餐,咬下来,柔软而甜美,有白芝麻的香气,唇齿留香。食材 糯米粉 350g 泡打粉 5g 白糖 50g 油 适量 水 适量 方法/步骤 1 将350g糯米粉和5g发酵粉充分混合,将50g白糖加入适量的沸水中,使其变成糖浆,等待糖水冷却后慢慢加入到糯米粉中,加水捏合糯米...
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怎么自制麻球
250g水 适量油 方法/步骤 1 准备 糯米粉 白芝麻 豆沙馅 2 水和糯米粉搅拌 3 揉成光滑的面团 4 取一面团压扁 5 放上豆沙馅 6 收囗揉成圆团 7 沾少许清水 8 滚上白芝麻 9 起油锅加热 10 放入麻球煎 11 煎至金黄出锅 注意事项 煎麻球时要用小火来回滚动煎不能用大火,否则外焦里不熟 ...
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糖心麻球的做法
糖心麻球的做法 简介 嗯一口咬下去就是小时候的那个味道半化不化的白糖甜甜的又不腻超满足~食材 糯米粉 150克 绵白糖 10克 开水 100克 白砂糖 10克 白芝麻 10克 食用油 10克 盐 1克 红糖 10克 方法/步骤 1 绵白糖倒入糯米粉里,用开水搅成絮状不喜欢太甜的朋友可以不放绵白糖,直接用开水搅拌糯米粉...
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怎么样做麻球
怎么样做麻球 简介 在家无聊可以做一下的小吃,口味酥脆麻香 食材 糯米粉 100克 白芝麻 适量 泡打粉 3克 白砂糖 20克 清水 50毫升 食用油 500毫升 方法/步骤 1 在碗中加入糯米粉100克,泡打粉3克,白砂糖20克,清水50毫升,搅拌均匀 2 揉成面团,醒15分钟 3 去小块,揉成小团 4 在一个碗中加入适量...
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大麻球的做法
大麻球的做法 简介 大麻球的制作 食材 糯米粉 500 泡打粉 20 苏打粉 3 白糖 200 方法/步骤 1 麻球在漏勺中浸炸的同时要用勺子不断压制,开始要轻轻地压,以免挤破,等稍有涨大后再用力压,压的时候麻球要在漏勺中不停转动,保证每个部位都能均匀受压,直到麻球全部变软、感觉不到硬块时为止。如果刚开始压...
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米饭麻球的做法
米饭麻球的做法 简介 常常,我们总为每餐剩下的那一碗不多不少的米饭发愁,如果丢弃会觉得浪费,如果留到下一餐味道又不好。为什么不稍加心思,将它们来个变身呢? 工具/原料 剩米饭1碗,白糖和生芝麻适量,油。步骤/方法 1 1、把剩米饭放进保鲜袋,按照个人口味加入白糖,密封好,在案板上像和面一样揉...
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经典早餐豆沙麻球的做法
经典早餐豆沙麻球的做法 简介 麻球在沪苏浙一带的一种经典小吃。其用糯米面制作的外形滚圆饱满,色泽金黄,外皮薄香脆,内空心甜糯,非常好吃。自会做后,就没再在外面买过,自家做既好吃好看又简单易做还安全卫生。 参与活动: #有奖征集|美味妙趣 来天猫美味妙妙屋 赢厨电大奖# 食材 糯米粉 500克 泡打粉 ...
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家庭版麻球的做法
家庭版麻球的做法 简介 疫情期间吃就对了,简单明了的菜谱,是我这种不爱麻烦人的专利。食材 糯米粉 500克 白糖 100克 无铝泡打粉 4克(可不放)水 300克 豆沙馅料 450克 白芝麻 适量 方法/步骤 1 除了豆沙馅料,将所有东西都搅拌在一起,和成糯米团。再将糯米团分成30克一个的剂子,将豆沙馅揉成15克...
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麻球如何制作
麻球如何制作 简介 麻球 食材 糯米粉 100克 泡打粉 3克 白砂糖 20克 白芝麻 适量 食用油 200毫升 方法/步骤 1 准备糯米粉,泡打粉 2 白芝麻洗净备用 3 碗中加入糯米粉,泡打粉,白砂糖,清水,搅拌均匀,揉成面团,醒5分钟 4 取小块,揉成小面团 5 碗中放入白芝麻适量,放入小面团,均匀沾满芝麻 6 锅...
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香脆空心大麻球的做法
1 糯米粉500克、糖粉200克拌匀,倒入清水600克揉成面团,下成150克一个的生坯,团成球、滚满白芝麻,用手将其按扁成直径10厘米的圆饼,在表面抹一层干糯米粉。2 锅入宽油烧至三成热,用漏勺托住麻球生坯下入油锅,一只手拿住漏勺柄,另一只手拿手勺朝一个方向转圈式碾压麻球坯。3 每转10圈翻一次面,坯子随之越碾越大。4 翻8次面之后,“
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如何做麻球好吃
如何做麻球好吃?简介 相信很多人都有吃过麻球。那么如何自己在家做麻球才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。工具/原料 食材:面粉(200g)、白沙糖(2勺)、清水(小半碗)、白芝麻。方法/步骤 1 首先在一个碗内加入200克的面粉,如下图所示。2 然后往碗内加入两勺...
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空心麻团的做法
空心麻团的做法 简介 又大双香叒脆叕糯,哎呦~空心麻团太好吃了!食材 白糖 适量 糯米粉 适量 食用油 适量 白芝麻 适量 方法/步骤 1 先把50克白糖用150毫升温水化开,然后倒入250可糯米粉中,搅拌成光滑的絮状。2 然后把面絮揉成光滑的面团。静置30分钟。3 再把静置好的面团分成光滑的小面球。4 接着把面...
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空心大麻球的制作
空心大麻球的做法 小熊科技视... 麻圆的制作方法 每日科技fa... 糯米麻球的做法和配方 小熊科技视... 空心麻团怎么做 好好吃 麻团的做法和配方 每日科技fa... 麻圆的做法和配方 妙招好生活 空心麻团的做法 小熊科技视... 大麻球的做法 小熊科技视... 油炸麻圆的做法 脑栋大开 空心麻团怎么做 豆果美食...
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空心麻球的做法和配方
空心麻球的做法和配方 简介 麻球是很受欢迎的街边早餐,一口咬下去,软糯香甜,伴着白芝麻的香,绝对唇齿留香。食材 糯米粉 350克 泡打粉 5克 白糖 50克 水 食粮 油 适量 白芝麻 适量 方法/步骤 1 350g的糯米粉和5g泡打粉拌匀,50g白糖加入适量开水,让它化成糖水,待糖水放凉些慢慢加入糯米粉中,边加水边...
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食|油炸糯米团(麻球)
食|油炸糯米团(麻球)简介 油炸糯 米团(麻球)图文|炎夏武-食方-【厨房难度】 ★ ★☆☆ ☆ 【食材】:糯米、芝麻【调料】:油、白糖【烹饪手法】: 炸【准备时间】:10分钟【制作时间】:50分钟【合适人数】:1-2人 食材 糯米 适量 芝麻 适量 白糖 适量 油 适量 方法/步骤 1 准备好材料糯米、芝麻、...
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新做法炸麻球
新做法炸麻球 简介 新做法炸麻球 食材 糯米粉 150克 温水 100克 方法/步骤 1 糯米粉、细砂糖、温水全部混合 2 混合好的糯米粉 3 分成20克左右一个,搓成圆球裹上白芝麻备用。4 锅中倒食用油,油温五成热放入裹好的麻球小火炸 5 要想麻球空心变大就要反复的按压用滤网推压的过程中,麻团会借力反弹,...
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空心麻圆麻球的做法
空心麻圆麻球的做法 简介 今天带来的是空心麻圆麻球,注意调料根据自己口味适量增减。食材 糯米粉 300克 白糖 70克 开水 约180克 白芝麻 10克 泡打粉 3克【可选】豆沙馅 适量【可选】方法/步骤 1 碗中放【白糖】,倒入【开水】搅拌融化成^糖水。2 盆中放【糯米粉】,加3克【泡打粉】(没有也可以不加)...
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“空心麻球”怎么做
“空心麻球”怎么做?简介 今天分享空心麻球的做法,好吃又简单 工具/原料 糯米粉150克,开水110克,白糖35克,芝麻,猪油5克,食用油 方法/步骤 1 1.取一碗温水,加入白糖,充分搅拌至白糖融化 2 2. 用糖水和面,搅拌成絮状,再加入适量猪油,揉成光滑面团,放置半小时 3 3. 准备一小碗清水和芝麻,清水也...
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空心麻球的做法
空心麻球的做法 简介 麻球可以说是很常见的小吃了,但外面炸的麻球有时候太实在,不好咬,用油也不卫生,不如自己在家炸,炸一个空心的麻球,咬一口酥脆又带着糯米的质感,芝麻幽香四溢,啧啧啧,想想就流口水。食材 糯米粉 150g 熟白芝麻 45g 温水 110g 细砂糖 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 糯米粉,...