红烧猪耳朵的做法

红烧猪耳朵的做法 简介 我婆婆买一个猪耳朵回来，不知道怎么做好吃，我说很简单，红烧就好了，特别好吃，猪耳朵爽脆又Q，连我儿子这小子都爱吃呢。 上次在超市买一瓶红烧酱油，味道跟老抽有点不一样，红烧酱油做红烧菜颜色很好看，就算新手也能做出漂亮红烧菜。食材 猪耳朵 1个 八角 2个 葱 2根 冰片糖 ...

凉拌猪耳朵的做法

凉拌猪耳朵的做法 简介 跟妹妹去一次姐姐那里，老姐准备很多海鲜等我们过去吃，超级过瘾啊，去到刚好煮好，很久没吃海鲜，馋得不得了，那天吃很多，晚上有少许过敏了。 第二天老姐杀自己养的鸡做了盐焗手撕鸡，凉拌猪耳朵，然后我在旁边拍照。因为没地方拍照，我就搬到塘边拍几张，我们是在门口吹着鱼塘凤吃饭...

凉拌猪耳朵的做法

凉拌猪耳朵的做法 简介 凉拌菜夏天必不可少，吃起来爽口，又不会吃的满头大汗，又是酒类伴侣。食材 猪耳朵 1只 大蒜 15克 香菜 3根 陈醋 2茶匙 蒜苗 2根 胡萝卜 1个 盐巴 适量 鸡精 适量 麻油 适量 步骤/方法 1 把菜都清洗干净 2 菜切丝 3 猪耳朵切片，越薄越好 4 把蒜头拍碎，装到碗里，把调味...

端午节宴客必备——酱焖猪耳朵

腌制半个小时。3 然后往锅中加入没过猪耳朵的水，大火烧开15分钟后，再改慢火焖5分钟即可.4 熄火后，将猪耳朵倒入菜碗中。这样一道美味的酱猪耳朵就出锅啦。注意事项 如果你喜欢吃有嚼劲一点的猪耳朵，那就不放那么多水，缩短熬制时间 桂皮有点香味，但是也有点热气的哟，酱耳朵好吃，但不要太贪吃！

金针菇拌耳丝

食材 卤猪耳 1只 黄瓜 半根 金针菇 1小把 香菜 2棵 泡椒 2只 蒜 1瓣 鲜味酱油 2汤匙 陈醋 1汤匙 芝麻油 1汤匙 盐 适量 红油 1汤匙 步骤/方法 1 备好材料 2 猪耳朵切薄片 3 黄瓜切丝，香菜切段，备好蒜末泡椒 4 金针菇切去根部，用沸水焯烫至软，浸入冷水过凉 5 将黄瓜丝与挤干水分的金针菇...

——凉拌猪耳朵

——凉拌猪耳朵 简介 昨天逛超市看到猪耳朵特价，12 元一个，于是挑了一个回来凉拌了吃。我在切的时候还在想呢，我似乎很少吃猪耳朵呢，其实猪耳朵脆脆的很好吃，也不知道咋吃的次数很少呢，检讨一下决定以后要丰富一下餐桌了。食材 猪耳朵 300克 彩椒 80克 生抽 10克 鲍鱼汁 10克 蒜末 10克 白糖 5克 ...

家常菜——高压锅焖猪耳朵

家常菜——高压锅焖猪耳朵 简介 猪耳朵不贵，并且很好吃。但是要煮的时间比较久，但是下面我给大家介绍的这个方法就可以很简单地解决这个问题！食材 猪耳朵 1个 生姜 三四片 蒜米 三四瓣 料酒 少许 盐 适量 生抽 少许 白糖 少许 方法/步骤 1 将猪耳朵清洗干净之后，切成四五小块一起放到炒锅中一遍煮一遍，将...

红油猪耳的做法

红油猪耳的做法 简介 说起红油猪耳，这是比较怀旧与经典的下酒凉菜。猪耳有着独特的香脆韧劲，再加上麻辣味道，让人齿颊生香，回味无穷。聚餐时，餐桌上少不了这道凉菜。食材 猪耳朵 1-2只 蚝油 适量 葱姜蒜 适量 香油 适量 大料 2-3粒 香菜 适量 盐 适量 白糖 1-2勺 辣椒粉 适量 方法/步骤 1 锅...

好吃的千层脆耳

好吃的千层脆耳 简介 猪耳朵是很多人都喜爱的食材，作为凉菜很受欢迎。脆脆劲道的口感，越嚼越香。随着年节的临近，很多人家都会自己卤制一些猪耳，尾巴，猪蹄等，作为年菜中的荤制凉菜。自己制作其实很简单，这次做的多了一个步骤，是把卤制好好的猪耳朵层层叠叠压制在一起，然后再切制摆盘，这就是饭店中的...

红烧鸡翅猪耳朵

红烧鸡翅猪耳朵 简介 宝贝特别喜欢吃猪耳朵，他今天的点餐是想吃这两样，于是就突发奇想，一锅出哈～出锅后小家伙说味道一级棒。该文章来自豆果美食达人作者枭笑 食材 鸡中翅 7只 猪耳朵 1个 生抽 1勺 盐 依个人口味 姜 2勺 大蒜 2瓣 八角 2个 桂皮 1块 香叶 2片 冰糖 3g 熟白芝麻 2g 小葱 2根 步骤 1 首先将鸡翅与猪耳朵

十三香卤猪耳朵

今天淘了一块带猪头皮的猪耳朵，天健美食坊就准备拿来给大家分享一个好吃的下酒菜做法【十三香卤猪耳】，这道菜的做法简单，这是我们这边卤菜店用了30年的配方，好吃下酒又下饭，也很适合家庭烹饪，还可以拿来摆摊卖，喜欢吃猪耳朵的朋友们，就一起来看看怎么做的吧！该文章来自豆果美食达人作者天健美食坊 食材 ...

荷兰豆炒层层脆

猪耳朵 1只 胡萝卜 1节 食用油 适量 葱姜蒜 少许 小米辣 1个 食盐 少许 步骤 1 备好全部食材，猪耳朵切片、姜切丝、葱蒜切末备用 2 我买的真空包装酱猪耳，比较省事快捷，不过重新加工爆炒下更好吃 3 荷兰豆掐去两头和筋膜后洗净 4 荷兰豆洗净，胡萝卜去皮切片，小米辣切圈 5 炒锅烧沸水，淋少许油和食盐，...

爆炒猪耳朵,好吃又下饭

爆炒猪耳朵，好吃又下饭 简介 1、猪耳朵，买熟的回来做起来省事快捷，当然也可以买生的回来自己卤。2、荷兰豆和胡萝卜燎烫时间不宜过长，断生变色即可；淋入食用油和盐，可以使口感脆嫩，色泽艳丽明亮。食材 猪耳朵 1只 荷兰豆 1把 胡萝卜 1节 食用油 适量 葱姜蒜 少许 小米辣 1个 食盐 少许 生抽 1勺 方...

猪耳朵如何做才好吃

猪耳朵如何做才好吃？简介 猪耳朵如何做才好吃？下面看我经验分享。食材 猪耳朵 500克 大豆 150克 干木耳 13克 料酒 5克 青蒜 10克 方法/步骤 1 大豆泡发水中4小时，猪耳朵洗净切成长条待用。2 高压锅中加水适量，倒入泡发好的黄豆和切好的猪耳朵再加一点盐炖十分钟熄火。3 压力锅凉后舀出炖好的猪耳朵...

卤猪耳朵炒黄瓜做法——什么下酒菜好吃!

3 因为猪耳朵本身就是卤熟的，所以稍加翻炒即可，无需太长时间。4 紧接着就是将黄瓜条倒进去翻炒，喜欢吃脆一点的黄瓜就缩短翻炒时间。5 翻炒差不多1分钟后即可加入一大勺剁椒提味，在起锅之前加入少量盐调味即可。6 最后一步就是将做好的黄瓜炒猪耳朵装盘端上桌享用啦！注意事项 一定要用卤熟的猪耳朵...

简易猪耳朵的做法

简易猪耳朵的做法 简介 点心时间必备超级好吃而且制作简单 食材 白糖 15克 盐 2克 水 100克 面粉 260克 油 20克 红糖 30克 白砂糖 5克 柠檬汁 3克 方法/步骤 1 准备6份材料（如要增加面粉量，各材料同比调整）面粉均分两份（一份搭白糖，一分搭红糖）2 面粉130克，盐2克，油10克，水50毫升，白糖15...

拌猪耳“+绝秘酱汁”!

2 猪耳朵煮好捞出迅速过凉 3 猪耳朵洗净后切成4CM长的薄片，1份取50克即可；4 准备一个空盆依次放入刀口椒、黄豆酱油、白糖、鸡精、鸡饭老抽、姜末、蒜末、味粉、香醋、鸡汤（普通鸡熬出来的汤即可），搅拌均匀（这里做的是5份的量）5 搅拌均匀后用保鲜膜密封放入冰箱冷藏15分钟 6 搅拌装盘依次倒入折耳根...

猪耳朵怎么做更美味

猪耳朵在中国的餐桌上一直都是一道美味佳肴,无论是凉拌还是爆炒,都有其独特风味。