1、将海白菜用冷水泡发，洗净。
2、将香菜，姜洗净切碎。
3、将海白菜切碎。
4、锅里放油，烧热，放入香菜梗，姜末爆香。
5、再放入水（放骨头汤更好）烧开。
6、再放入海白菜，烧开，加入盐，鸡精。
7、最后再放入香菜叶即可。
