做出入味的面片

2026-04-17 13:06:50

1、每面粉150克和2克盐

做出入味的面片

2、然后将150克水稍微倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌,形成絮状物

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3、面团盖上盖子或者保鲜膜进行第一次醒发,时间10-20分钟

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4、第一次醒来后,取出继续揉5分钟,然后揉成光滑的面团,盖上盖子或保鲜膜进行第二次醒来。时间是10-20分钟,时间长也无所谓

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5、将面团擀成舌状,擀薄(如果是晚上做了次日早吃,就将面团压成面饼,将色拉油滴在面饼上,两面涂抹均匀,放入容器中中盖上保鲜膜,一切准备工作就绪,放入冰箱冷藏,次日早就可以美美甩一顿)

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6、切成均匀大小的长条

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7、近距离来一张,得瑟一下??

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8、出锅~清汤的

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9、加入牛肉杂酱,酱油,香醋,葱花,油辣椒以及我老妈做的水腌菜,味道好极了!

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