洋葱培根黑麦面包怎么做？

1、洋葱切碎，培根切成长条。

2、强力粉、黑麦面粉、食盐、白糖、酵母、清水和酸奶混合，揉匀。

3、压扁，撒上洋葱和培根，分成4份。

4、叠放，揉匀。

5、发酵至2倍大。

6、分成两份，揉圆。

7、擀成长条，卷起，整成橄榄状。

8、撒上面粉，发酵至2倍大，割5刀。

9、放入烤箱中，230度，烤25分钟。