中国地道食材-蒜香牛筋中国地道食材做法
1、锅中下精炼油烧热，放泡辣椒、独蒜、野山椒、泡萝卜炒香，掺鲜汤、家常汁熬几分钟
2、泡辣椒，野山椒、泡萝卜装盘，将牛筋放进滤好的汤汁中烧冻
3、放精盐、味精、花椒、香油、白糖调好味，淋上红油，起锅
4、将蒜末炒香，掺入鲜汤待收汗时，勾薄芡淋牛筋上，围上汆熟西兰花和蒜即成
1、锅中下精炼油烧热，放泡辣椒、独蒜、野山椒、泡萝卜炒香，掺鲜汤、家常汁熬几分钟
2、泡辣椒，野山椒、泡萝卜装盘，将牛筋放进滤好的汤汁中烧冻
3、放精盐、味精、花椒、香油、白糖调好味，淋上红油，起锅
4、将蒜末炒香，掺入鲜汤待收汗时，勾薄芡淋牛筋上，围上汆熟西兰花和蒜即成