山菌炒牛柳怎么做
1、牛肉切片。
2、放入盆中，加料酒，酱油，黑胡椒粉。味精，盐，蚝油拌匀。
3、放入糖，淀粉，清水，油拌匀备用。
4、白玉菇洗净切好备用。
5、热锅给油放入牛肉炒熟。
6、留底油放葱姜爆香。
7、倒入白玉菇翻炒。
8、加盐，蚝油翻炒。
9、蘑菇熟后加牛肉翻炒。
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1、牛肉切片。
2、放入盆中，加料酒，酱油，黑胡椒粉。味精，盐，蚝油拌匀。
3、放入糖，淀粉，清水，油拌匀备用。
4、白玉菇洗净切好备用。
5、热锅给油放入牛肉炒熟。
6、留底油放葱姜爆香。
7、倒入白玉菇翻炒。
8、加盐，蚝油翻炒。
9、蘑菇熟后加牛肉翻炒。