如何制作Q弹好吃的生汆丸子？

1、我们在绞肉机中放入切小块的五花肉，葱姜，盐，鸡精，胡椒粉，鸡蛋清和适量的水淀粉，绞十秒钟，绞成上劲的肉馅

2、然后锅中烧水，水温约70度，将肉馅做成肉丸子下进去等待煮熟

3、等待的过程中，我们在碗中加入盐，鸡精，胡椒粉，香油，虾皮，紫菜，香菜，枸杞

4、最后舀入丸子，放入适量的丸子汤，就能享用啦，小心不要烫到嘴哟