烩菜的家常做法

1 粉条用温水浸泡20分钟左右捞出备用，其它菜清洗干净备用。2 炒锅放油烧热，姜丝 蒜末 肉酱炒香，以此放入西红柿，海带丝，豆腐，白菜翻炒均匀，加入适量的水烩炒 3 菜快熟时放入粉条，青椒，胡椒粉翻炒均匀即可 4 出锅装盘

烩菜的家常做法

1 猪肋条肉用水炒一下去血水 2 热锅凉油 放入大葱 大蒜 生姜 干辣椒段煸香，倒入炒锅水的肉翻炒均匀，以此加入酱油、料酒 冰糖 一个橘子皮，凉水莫过肉大火烧开，转小火炖30分钟，转大火收汁即可。3 清洗白菜 豆腐 蘑菇 菠菜 胡萝卜，粉条用温水浸泡30分钟。4 菠菜 粉条先不急放入锅中，所有的菜放入砂锅...

烩菜的家常做法

1 胡萝卜、海带洗净切片，五花肉切片，油炸豆腐切块，肉丸中间切开，姜切丝，蒜苗切沫 2 白菜叶和帮子分开切块 3 粉条泡软 4 锅中加油烧热，依次放入五花肉、胡萝卜、丸子、油炸豆腐、白菜帮子、海带，翻炒后加入盐、花椒粉、老抽，继续翻炒 5 加水，高出菜面，中火炖3～5分钟 6 加入白菜叶，搅拌 7 加入...

素鸡烩菜的做法

素鸡烩菜的做法 简介 现今大都是小家庭吃饭，菜做多了吃不完，菜样少了吃的又单调，多种菜放一起做方便快捷，吃的会比较丰富营养。食材 素鸡 1个 大白菜 2片 西红柿 1个 黑木耳 适量 青椒 2个 大蒜 2颗 生姜 适量 食用油 适量 盐 少许 白胡椒粉 少许 干辣椒 少许 步骤/方法 1 清洗素鸡，白菜，西红柿...

大烩菜的家常做法

姜 5克 红辣椒 2个 花椒 3克 桂皮 2克 大料 3克 盐 5克 步骤/方法 1 排骨炒去血沫，所有材料洗净切好备用。2 锅放油预热二分钟后放入冰糖加热。3 加热至冰糖完全融化。4 放入排骨炒至金黄。5 加入所有调料爆香，撒入老抽炒三分钟。6 放入土豆，芹菜，茄子，翻炒均匀。7 烩30分钟左右就可以了。

烩菜的家常做法

烩菜的家常做法 简介 不用奢华讲究，不追究手艺和火候，全在于那份温情与心意，守着这份平凡但又真实的人间烟火……食材 鸡胸脯肉 1片 土豆 1个 香菇 3个 青椒 2个 胡萝卜 半个 盐 少许 生姜 适量 大蒜 3块 白胡椒粉 适量 酱油 1勺 食用油 适量 料酒 少许 步骤/方法 1 鸡胸脯切块、放入酱油 胡椒粉 ...

时蔬大杂烩的做法

2 土豆切块，烩菜本身用时长，所以蔬菜都要切大块 3 茄子切块，稍微大一点，茄子烩的时间长就会缩水变小，不然烩熟了有可能你就吃不到茄子了 4 尖椒可以提味儿，可不放 5 西红柿切牙 6 西红柿装碗，葱切葱花，蒜切蒜片 7 因为茄子土豆容易氧化变黑，切好的茄子和土豆放盆中加水，我为了省事把菜都放盆里...

烩菜的家常做法

烩菜的家常做法 简介 今天我们来做一个纯素的烩菜，健康又好吃。食材 土豆 一个 西红柿 一个 蘑菇 10朵 金针菇 一包 粉条 一把 白菜 半个 绿辣椒 半个 老抽 一勺 蚝油 一勺 盐 2g 姜 两片 葱 1根 蒜 2瓣 方法/步骤 1 将土豆、香菇、西红柿切小块备用。2 热锅中倒油少许。3 油七分热放花椒少许炸。4 油彻底热后放入土

传统老四件大烩菜的做法

传统老四件大烩菜的做法 简介 今天给大家带来一道传统老四件大烩菜！还是熟悉的配方，还是熟悉的味道，看起来那么有食欲，一起来学习下吧！食材 白菜 800克 带皮五花肉 250克 老豆腐 200克 红薯粉条 150克 大葱 40克 姜丝 30克 食用油 30克 老抽 5克 食盐 8克 胡椒粉 2克 干辣椒 3克 花椒 3克 八角 2...

烩菜的简单做法

烩菜的简单做法 简介 所谓“烩菜”，其实就是把许多食材一起炖，一起烹调。大冬天，来一碗色香味俱全热腾腾的烩菜，别提有多美了。今天，和大家一起分享烩菜的简单做法。食材 羊肉 适量 廋肉 适量 木耳 适量 青菜 适量 豆干 适量 黄花菜 适量 腐竹 适量 海带丝 适量 干花椒 适量 生花椒 适量 耗油 适量 ...

大烩菜的做法

大烩菜的做法 简介 素版的大烩菜，超级好吃下饭。食材 白菜 5 土豆 1 胡萝卜 1 豆腐 1 粉条 1 葱 1 蒜 1 干辣椒 1 生抽 1 老抽 1 蚝油 1 十三香 1 方法/步骤 1 首先把所有蔬菜洗干净，粉条提前煮软泡进凉水里（我买的袋装的一根一根那种红薯粉，如果用的散装的一根太长，煮软后记得从中间剪断）...

金鸡滩大烩菜的花式做法

金鸡滩大烩菜的花式做法 简介 第一次吃，是在陕北，传说中的金鸡滩大烩菜，放了酸菜的炖肉，不油腻。后来又吃了很多回大烩菜，各家有各家的做法，有的放豆角，有的放煎豆腐，有的放卷心菜，有的还没有酸菜，哈哈，都是随心意变化莫测滴~~~唯一雷同点就是，都很喜欢用大块的瘦肉来做。食材 五花 500克 ...

陕北大烩菜的做法

陕北大烩菜的做法 简介 今天带来的是陕北大烩菜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉 500g 排骨 500g 豆角 250g 土豆 2个 酸菜 1袋 宽粉 10根 方法/步骤 1 家族大聚会 后排主料：五花肉，排骨，豆角，土豆，酸菜，宽粉。 前排辅料：葱姜蒜，八角，花椒，干红辣椒，桂皮，香叶，干香菇。2 整理材料 一...

家常烩菜的做法

家常烩菜的做法 简介 今天带来的是家常烩菜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 娃娃菜 1颗 粉条 一把 香菇 5朵 土豆 一个 盐 少量 豆腐丸子 10个 香菜 1根 食用油 2勺 葱末 1茶匙 蒜末 1茶匙 红烧酱油 1小勺 清水 一碗 方法/步骤 1 娃娃菜洗净，切块备用 2 粉条煮半熟，也可直接煮熟，泡在冷水里...

大烩菜的做法

大烩菜的做法 简介 今天带来的是大烩菜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 酥肉 180g 老豆腐 一小块 葱 一颗 白菜 10克（个人口味酌情增减）红薯粉条 一小捆 蒜末 10克（个人口味酌情增减）香菜 10克（个人口味酌情增减）八角 一到两个 盐 少许 蚝油 1勺 老抽 10克（个人口味酌情增减）生抽 10克 辣椒 ...

东北大烩菜的做法

东北大烩菜的做法 简介 每年入冬后，在我家餐桌上常能见到这道菜，热热乎乎炖上一锅，无论是配馒头还是米饭都好吃。下面小编就为大家分享家常大烩菜的做法，喜欢吃大烩菜的朋友可以试着做一下哦！食材 五花肉 200克 北豆腐 400克 土豆 500克 大白菜 400克 红薯粉条 150克 盐 适量 八角 三颗 花椒 2克 ...

家常烩菜做法

家常烩菜做法 简介 说起烩菜，和东北的乱炖有些相似之处。将各种喜欢的蔬菜肉类放在一起。做出一锅鲜美的食物。食材 菜花 150g 火锅食材 150g 火腿 100g 鸡胗 50g 白萝卜 20g 金针菇 50g 豆腐 100g 葱 5g 豆瓣酱 10g 蒜 5g 耗油 3g 酱油 5g 花椒油 2g 香菜 2g 盐 2g 方法/步骤 1 准备好食材。

家庭烩菜的做法

家庭烩菜的做法 简介 烩菜又叫大锅菜，顾名思义就是在一个大锅里做菜，在我老家要问啥菜最好吃，肯定是大锅菜，红白喜事做的大锅菜是最好吃的，但在家里就没有那么多条件，只能有什么材料用什么材料。食材 土豆 三个 菜花 一个 香菇 五个 豆腐干 五个 肉 适量 葱 一株 大料 两瓣 蒜 三瓣 盐 适量...

河南大烩菜的做法

河南大烩菜的做法 简介 河南家常的大烩菜要简易很多，所用原料也都是很家常的，白菜、豆腐、粉条、海带、五花肉、小酥肉、丸子、莲夹、冬瓜等大众食材，原料品种可随意添加删减，制作的口味也多以咸鲜为主，醇香味美，老少咸宜，深受河南城乡各界的青睐。食材 五花肉、小酥肉 300g 白菜 200g 豆腐 200g 粉条 200...

大烩菜的做法

大烩菜的做法 简介 大烩菜因菜类多样，不仅色香味俱全还营养丰富，是一道不错的下饭菜。食材 干木耳 10克 大白菜叶 6片 豆腐 1块 干粉条 100克 小青菜 100克 五花肉 150克 大葱 1根 蒜瓣 5瓣 姜 1块 干辣椒 2个 盐 1勺 鸡精 1勺 胡椒粉 1勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 辣椒面 2勺 方法/步骤 1 ...

豆角茄子烩菜的做法

豆角茄子烩菜的做法 简介 今天给大家介绍下豆角茄子烩菜的做法，一起看看吧！食材 豆角 100克 花椒粉 适量 茄子 2根 葱段 3段 南瓜 1个 粉条 300克 盐 少许 生抽 1勺 方法/步骤 1 豆角茄子洗净，豆角掰成段，茄子掰成块，葱切丝备用 干锅烧热放入豆角和茄子煸至变色，后期更入味 2 豆角和茄子盛出备用，...

全素版大烩菜的做法

全素版大烩菜的做法 简介 大烩菜看起来简单，可不是把食材全部放到锅里面去炖就可以了。今天小编就为大家分享一款全素版大烩菜的做法，不放一块肉，却比吃肉还香，解馋又解腻，喜欢吃大烩菜的朋友别错过哦！食材 大白菜600、土豆500克、豆腐400克、红薯宽粉200克、盐适量、八角两颗、花椒十几粒、干辣椒...

丸子烩菜的做法

丸子烩菜的做法 简介 儿时的回忆！小时候北方的冬天特别冷，过冬能放的菜很少基本就是大白菜、白萝卜、红萝卜，爷爷经常用这几种菜加上粉条、豆腐做成烩菜。食材 粉条 15克 大白菜 3克 红萝卜 62克 木耳 32克 蘑菇 15克 豆腐泡 65克 肉丸子 45克 老抽 1克 方法/步骤 1 准备提前泡好的红薯粉条和木耳，...

内蒙的烩菜怎么做

内蒙的烩菜怎么做 简介 在内蒙烩菜是一项人人都喜欢的美食，食材原料好找，做法多少也有些差异，但万变不离其中。食材 鲜豆角 1斤 土豆 1个 白菜 半颗 豆腐 1斤 尖椒 2个 肉 1斤 葱 1小段 姜 3片 蒜 3瓣儿 小红辣椒 3-4个 植物油 少许 花椒 一小撮 咸盐 少许 老抽 适量 方法/步骤 1 将食材...

榆林特色大烩菜的做法

榆林特色大烩菜的做法 简介 榆林大烩菜是榆林特色菜，榆林人一般叫做烩菜，是陕北最有特色的一道家常菜。酸菜猪肉土豆粉条混合在一起，造就的无尽美味！榆林人不管走在哪里都不会忘记它的味道！小编就特别喜欢吃大烩菜，现在将大烩菜的做法跟大家分享分享。食材 土豆 适量 酸菜 适量 猪肉 适量 粉条 适量 冻豆腐 ...

河南烩菜的家常做法

河南烩菜的家常做法 简介 下面教大家好吃的河南烩菜的家常做法 食材 火锅底料 一勺 蔬菜 各500g 丸子 500g 葱姜蒜 50g 方法/步骤 1 炒锅放油，下葱姜蒜煽炒炝锅 2 炒出香味之后，放郫县豆瓣小火炒香。郫县豆瓣要提前剁碎 3 加入一勺火锅底料略炒 4 加入适量水并烧开 5 把各类蔬菜肉类根据熟的时间长短...