肥牛酸菜炖粉条

1 粉条提前泡软 2 酸菜切丝备用，我买的颗的，也可以直接买丝的，都行 3 锅里放水加料酒，把肥牛焯熟 4 大蒜去皮拉成蒜末 5 锅里少许油，放入葱姜干辣椒花椒炒香 6 放入肥牛，7 加一勺十三香翻炒均匀 8 放入酸菜 9 加一勺蔬之鲜翻炒均匀，加入生抽 10 倒入一碗水，与酸菜持平 11 放入泡软的粉条，中...

酸菜粉条的做法

1 蒜瓣切碎 姜切成条 ps如果你不爱吃姜 你可以不用切 等菜做好直接挑出去扔掉 如果你对姜无感 那么就切成条 2 五花肉切成条儿 ps其实酸菜里的肉最好肥肉多一些 听说比较香 但是我爱吃瘦肉 没办法 3 粉条用热水过一遍 八分熟 留着备用 ps看粉条是否熟了就看它是不是变透明了哦 4 油热锅 放入蒜 姜 ...

酸菜猪肉炖粉条

酸菜 500克 猪肉 500克 粉条 一把 生抽 一大勺 姜 一块 葱头 二个 干辣椒 一个 蒜 五瓣 盐 适量 耗油 半勺 十三香 少许 鸡精 少许 步骤 1 准备好食材 2 葱用刀拍一下，葱头切两刀，姜切成一下，辣椒切成小段 3 锅里加入水、料酒和姜，然后把五花肉焯水20分钟 4 捞出切成片备用 5 锅里加入油...

酸菜粉条的做法

香葱 姜 方法/步骤 1 粉条事先泡软；酸菜冲洗干净 2 香葱切碎，酸菜切短粒，洋葱姜切碎 3 热油锅爆香花椒粒，洋葱，姜丝 4 放入酸菜翻炒均匀 5 放入粉条 6 倒入适量泡洗酸菜的水 7 放少许生抽 8 盖上锅盖小火慢炖片刻 9 掀开锅盖放盐调味即可 注意事项 酸菜要泡洗干净；用小火慢炖粉条会更入味。

家常美味的酸菜粉条

1 粉条准备好，酸菜切块。2 用开水先将粉条烫8分钟左右。3 锅中放油，加热。4 油热后先加入酸菜，进行翻炒。5 酸菜炒香后，加入开水，粉条，倒入酱油。盖上锅盖煮3分钟。6 加入盐巴，粉条煮软后即可出锅。一道美味的家常酸菜粉条就做好了！注意事项 粉条可提前弄断，不然会太长，不方便夹。把酸菜换成猪肉...

排骨酸菜炖粉条

粉条 100克 东北酸菜 500克 酱油 20毫升 料酒 30毫升 盐 适量 白糖 15克 八角 1个 葱 半根 姜 4片 鸡精 5克 步骤 1 排骨洗净，冷水下锅，放料酒和两片姜片焯水。2 姜切片，葱切段，八角一个备用。3 排骨焯好后捞出备用。4 锅里放15克油，放入葱姜，八角爆香。5 下入焯过水的排骨翻炒均匀。6 ...

酸菜粉条的做法

酸菜粉条的做法 简介 大家好，小编也是非常喜欢吃酸菜粉的，相信好多朋友都是比较喜欢吃的，不会的朋友可以跟小编一起来学习哦。食材 酸菜 300g 粉条 300g 肉 100g 花椒 适量 姜 1小块 葱蒜 3跟 方法/步骤 1 1.粉条用水焯一下，备用，八分熟就可以。2 2.酸菜切丝用手攥干备用。3 3.肉切小条备用。4 4.

酸菜炖猪肉粉条

2 做这个菜之前要记得提前把粉条泡发，方便使用 3 肉切成适应的大小，至于肥瘦看你喜欢。其实做这道菜肉肥点更香，酸辣白菜根据口味可洗洗拧去酸汁或直接使用 4 锅热油倒入回锅肉煸炒一会 5 再把香料与蒜头倒入爆香 6 然后倒入酸白菜翻炒一会，让酸白菜吸收了油分。煸炒出酸菜味 7 然后加入多一点的水，...

酸菜鸡肉炖粉条

酸菜 220克 鸡肉 260克 粉条 100克 油 适量 花椒 1/2勺 料酒 1勺 姜 适量 蒜 适量 葱 适量 鸡精 1/2勺 豆瓣酱 1/2勺 酱油 1勺 步骤/方法 1 准备好酸菜，鸡肉焯水，粉条提前泡一下。2 酸菜切块。3 锅热油，放入花椒和鸡肉。4 加点酱油，料酒和豆瓣酱。5 加姜蒜炒香。6 加入酸菜。7 翻炒入味...

酸菜猪肉炖粉条

酸菜 300克 猪肉 200克 粉条 100克 油 适量 盐 适量 葱姜 适量 花椒大料 适量 香叶 1片 肉桂 适量 五香粉 适量 味极鲜酱油 适量 步骤/方法 1 备齐材料 2 锅中加适量的水，加入葱姜、香叶、肉桂、花椒大料、猪肉煮10分钟左右，不用煮熟，可去肥肉的油 3 粉条提前冷水浸泡至软 4 酸菜过冷水投洗干净，攥...

五花肉酸菜炖粉条,酸爽美味,好吃下饭

五花肉酸菜炖粉条，酸爽美味，好吃下饭 简介 小时候一到冬天奶奶都会熬上一锅的乱炖，一家人吃得那叫一个爽。粉条绝对是当之无愧的主角，它不夺味反而擅长吸收锅中精华，弹软顺滑，甚美！粉条也是不挑搭档的，荤素各种菌菇时蔬皆能默契合作，相得益彰~前两天吃的有点腻，今天来点酸爽的解解！食材 五花肉 适量...

酸菜猪肉炖粉条

东北特色菜，酸菜炒粉条，做法很简单，非常好吃，而且还能提高食欲，促进消化，是一道很受欢迎的家常菜，亦可作为一种主食。该文章来自豆果美食达人作者枭笑 食材 酸菜 半颗 粉条 一小把 猪肉 50g 生抽 1勺 老抽 半勺 盐 依个人口味 料酒 1勺 十三香 2g 八角 桂皮 香叶 各1 葱姜 适量 红辣椒 1个 鸡粉 ...

笨鹅炖酸菜粉条的做法

笨鹅炖酸菜粉条的做法 简介 今天带来的是笨鹅炖酸菜粉条,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鹅 三分之一只 酸菜 半棵 粉条 一小把 盐 两小勺 方法/步骤 1 三分之一的鹅肉切好块过水焯一下，加入点料酒和姜片，焯五分钟左右，水开时在沸点处一块一块捞出，淋干水分。2 放到碗中备用 3 备好葱姜，...

酸菜猪肉炖粉条

酸菜 半颗 粉条 一小把 猪肉 50g 生抽 1勺 老抽 半勺 盐 依个人口味 料酒 1勺 十三香 2g 八角 桂皮 香叶 各1 葱姜 适量 红辣椒 1个 鸡粉 2g 香醋 依个人口味 步骤 1 粉条提前温水浸泡大约1小时 2 葱切段，姜切片 3 酸奶切丝，温水浸泡（不浸泡会很酸哦）4 锅内少许油，下干辣椒和干花椒，煸香...

酸菜粉条肉的做法

酸菜粉条肉的做法 简介 酸菜粉条味道鲜美十分好吃，那么今天我就来和小伙伴们分享一个酸菜粉条肉的做法，做法简单，只要小伙伴们跟着的步骤来操作美味的酸菜粉条肉就能做出来了。大家对以下配料可以根据自己喜欢的口味灵活添加。食材 猪瘦肉 200克 粉丝 250克 郫县豆瓣酱 50克 葱 30克 食盐 适量 大蒜 20克 生抽...

教你怎么做酸菜炒粉条

教你怎么做酸菜炒粉条 简介 一道东北特色菜，酸菜炒粉条，非常开胃下饭，用红薯粉来炒这道菜，粉条晶莹剔透，口感劲道，炒出来特别好吃。食材 酸菜 300g 红薯粉条 100g 生抽 1勺 油 1勺 盐 1勺 大蒜 适量 方法/步骤 1 红薯粉条和酸菜准备好 2 酸菜打开用水浸泡一下，然后多清洗两遍 3 粉条提前用水煮一下...

酸菜炖粉条的做法

酸菜炖粉条的做法 简介 这是一款家常菜，也是东北人最喜欢的一道菜，这款酸菜炒粉在我们家最受欢迎，配着米饭那是真得好吃啊。食材 酸菜 200克 粉条 150克 猪肉 100克 葱 适量 调料 适量 方法/步骤 1 准备好酸菜、粉条、肉、葱、姜。2 将粉条焯水煮至八成熟。3 酸菜切丝，肉切成片。4 把切好的酸菜过水

酸白菜猪肉炖粉条

酸白菜猪肉炖粉条 简介 冬天天气寒冷时，在东北地区的家庭里经常会炖的一道菜就是酸白菜猪肉炖粉条。一入冬，很多的家庭就会腌制上一大缸的酸白菜，有时天冷下雪了不愿出门买菜，会连着吃上几天，是常吃也不会厌的一道菜。炖好一锅一人装上一碗，坐在热腾腾的炕沿上边吃边唠着家常，感觉既温暖又温馨。虽然我...

“酸菜炖粉条”怎么做更好吃

“酸菜炖粉条”怎么做更好吃？简介 今天做一道酸菜炒粉条，开胃下饭，超级好吃 工具/原料 红薯粉条：一把 酸菜：250克 方法/步骤 1 先把五花肉切成片，热锅凉油，煸炒出水分出香味出油脂，加八角和姜翻炒均匀，再加料酒翻炒出香味以后 2 把五花肉拨在一边，加酸菜翻炒出酸香味，多翻炒一会，这样酸菜的香味...

酸菜鱼丸炖粉条

酸菜 200克 鱼丸 200克 粉条 100克 油 2汤匙 盐 1汤匙 姜 2片 大蒜 2粒 瘦肉 100克 陈醋 2汤匙 步骤/方法 1 酸菜洗净后切碎。2 锅中热油爆香姜丝蒜米。3 把鱼丸倒入炒香。4 加入适量瘦肉炒香。5 待瘦肉炒变白淋少许生抽。6 把酸菜倒入翻炒出香。7 加入适量的开水。8 待锅中水开加入粉条。9 盖...

猪肉酸菜炖粉条

特别是酸爽的酸菜和柔韧的粉条，都是当之无愧的下饭神器。写菜谱之前还特意请教了一个关系很好、厨艺非常棒的东北姐姐，她说分炖排骨和炖五花肉，这里比较容易买到五花肉所以就做了五花肉的。按照她教的做法，炖的时候整个屋子都充满了香味，太开心了！ (但我这个酸菜被姐姐吐槽切太粗了,哈哈哈) 其实我不是...

东北酸菜炒粉条(吉菜粉)的做法

东北酸菜炒粉条（吉菜粉）的做法 简介 酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份，富含维生素C，氨基酸，膳食纤维等营养物质，由于酸菜采用的是乳酸菌优势菌群的储存方法，所以含有大量的乳酸菌，有资料表明乳酸菌是人体肠道内的正常菌群，有保持胃肠道正常生理功能之功效。现在教大家东北酸菜炒粉条（吉菜粉）的做法。食材...

酸菜粉怎么做

粉条 1把 干辣椒段 几个 蒜 切片 花椒 10粒 大料 1颗 酸菜粉的做法 1 粉条提前泡一会，然后煮开锅，看粉条变透明就可以了，摸起来有点硬，不要完全熟，捞出来过凉水，然后凉水泡着备料 2 锅里下油 3 锅里热油，下花椒大料，炒香后捞出扔掉 4 下蒜片炒香 5 金黄金黄的 6 下酸菜翻炒，我拍照一不...

酸菜猪肉炖粉条

酸菜富含维生素C，氨基酸，膳食纤维等营养物质，由于酸菜采用的是乳酸菌优势菌群的储存方法，所以含有大量的乳酸菌，有资料表明乳酸菌是人体肠道内的正常菌群，有保持胃肠道正常生理功能之功效。以上内容是我抄的。该文章来自豆果美食达人作者零露瀼瀼 食材 五花肉 适量 酸菜 适量 粉条 适量 葱、姜 适量 植物油 适量 ...

酸菜粉条炖猪大骨的做法#初冬怎么吃#

酸菜粉条炖猪大骨这么做简单又好吃，一起来看看吧！食材 白菜 2000克 猪大骨 1000克 红薯粉条 500克 食盐 适量 姜切丝 30克 葱 50克 八角 10克 花椒 30克 生抽酱油 30克 辣椒酱 50克 方法/步骤 1 做这道菜之前呢，我们需要先来制作酸菜。秋冬季节正是大白菜上市的时候，我们把大白菜洗净，对破切成四块...

特色酸菜炒粉条

特色酸菜炒粉条 简介 突然想吃酸菜，正好冰箱里有朋友之前给的一袋自己腌的酸菜，我觉得我是不是也应该去学习一下这个腌酸菜的老传统，毕竟随时想吃随时有 食材 酸菜 1条 细粉丝 1小把 蒜 适量 干辣椒 适量 姜末 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 酸菜切碎用水洗几遍，然后挤干水分装盘备用 2 细粉丝用开水泡软...