酸菜猪肉炖粉条

1、准备好食材

2、葱用刀拍一下，葱头切两刀，姜切成一下，辣椒切成小段

3、锅里加入水、料酒和姜，然后把五花肉焯水20分钟

4、捞出切成片备用

5、锅里加入油然后把姜、蒜葱头，干辣椒放入锅中煸香

6、然后把洗好的酸菜放入锅中翻炒片刻

7、加入生抽

8、加入蚝油和盐翻炒均匀

9、在放入十三香翻炒几下

10、再把焯好水的五花肉片摆在上面

11、然后加入没过食材多一指的水，大火烧开转中火炖煮20分钟

12、最后放入粉条再炖十分钟

13、放入鸡精调味即可出锅

14、好吃

15、美味