嫩滑水蒸蛋的做法

3 加水（水和鸡蛋的比例一般是1:1）和盐，充分打匀，静置，用勺子撇去气泡 4 碗上盖上保鲜膜或盖子，凉水上蒸锅，水开后调小火，蒸13分钟 5 取出，蛋羹表面一点气泡都没有，镜面一样光滑，颜色黄黄的，加入生抽，晃一下，使之均匀分布在蛋羹表面 6 加几滴香油 7 撒上葱花，完美 8 舀一勺，像嫩豆腐一...

水蒸蛋的家常做法

步骤/方法 1 把鸡蛋打入碗里，放入盐，味精，葱，油 2 用筷子把鸡蛋搅拌均匀 3 往搅匀的鸡蛋里加入适量的水，差不多水跟鸡蛋比例1.5:1 4 锅里放水 5 把碗放水里蒸，盖上锅盖 6 鸡蛋结块后，用勺子看看底下结块没有，结块了就可出锅

蒸蛋的家常做法

少许 生抽 少许 芝麻油 少许 葱花 少许 步骤/方法 1 鸡蛋准备2个打散 2 加入少许的盐、纯净水朝一个方向打散打匀，水和蛋的比例我差不多是在1.1：1，将多余的浮沫撇掉 3 盖上保鲜膜，放已烧开的锅里上锅蒸15分钟左右即可 4 取出后，已经可见嫩滑的鸡蛋羹啦 5 加入少许的生抽、芝麻油、葱花即可 ...

虾仁蒸蛋的做法

1 鸡蛋用蛋抽搅打，搅打一定要充分，再加入少许盐；2 加入温水，一边加一边搅混合，注意水和蛋液的比例是1：1；3 蛋液用筛网过滤一遍，这样蒸出来的蛋口感更细腻；4 蛋液倒入蒸碗中；5 包上保鲜膜，上面扎几个小洞；6 蒸碗放入微波炉里；7 选择微波火力P80；8 时间设定2分钟，启动开始；9 取出蒸碗，此时...

蒸鸡蛋的家常做法

凉白开 10克 步骤/方法 1 将鸡蛋在一个小碗中打碎 2 加入和鸡蛋同量的凉开水，可以用蛋壳一半一半的加 3 将鸡蛋和水搅拌均匀，力度不宜过大，避免太多泡沫 4 用勺子把浮在上面的泡沫去掉，如果用滤网效果更好。这一步是为了蒸出来的鸡蛋没有小孔 5 在锅内加入两碗水，保证蒸的过程不会干锅，把碗放在蒸笼...

老味蒸蛋的做法

但我的感觉，还是原来只放鸡蛋的最香最纯粹。食材 鸡蛋 2个 盐 适量 香油 1小勺 步骤/方法 1 两个鸡蛋打在一个碗里 2 按1：1的比例加入水，放入适量的盐打匀 3 用过滤网过一遍 4 覆上一层保鲜膜 5 放入锅中隔水蒸，水开后蒸十分钟左右 6 端出后去掉保鲜膜 7 撒上1小勺香油就可以了 ...

蒸蛋的家常做法

蒸蛋的家常做法 简介 给宝宝做的，非常鲜嫩，宝宝吃得很好！家里人也可以吃！食材 鸡蛋 1个 水 1碗 骨油 小半勺 步骤/方法 1 一个土鸡蛋打进碗里，顺着一个方向打圈，把蛋液调好 2 用筷子弄一点骨油（把猪大骨敲破熬汤，取面上的油熬制出来的），加开水把油化开 3 在调好的骨油开水里加入半碗冷水，调匀成温水（

蜂蜜蒸蛋的做法

蜂蜜蒸蛋的做法 简介 简单，营养高，味道也不错！食材 鸡蛋 2个 蜂蜜 适量 油 适量 步骤/方法 1 把鸡蛋打在碗里不要搅，然后把油放里边，最好用味儿小些的油，像玉米油，猪油都可以 2 放锅蒸就好了 3 出锅后加蜂蜜

水蒸蛋的家常做法

水蒸蛋的家常做法 简介 滑滑嫩嫩的水蒸蛋，吃起来超级具有满足感。春节18天假期里，前9天连续每天早上换着花样给孩子做蒸蛋，每天孩子都会吃个精光，看着孩子吃得高兴，作妈妈的也非常快乐。食材 鸡蛋 2个 清水 230毫升 食盐 1克 香油 2克 生抽 2克 步骤/方法 1 原料准备好 2 鸡蛋 打入碗中 3 加盐，...

水蒸蛋的家常做法

水蒸蛋的家常做法 简介 蒸是最简单的烹饪方式，因为不需要火候，成品清单，老少皆宜，个人也非常喜欢吃鸡蛋所以将这个做出来与大家分享。食材 鸡蛋 100克 胡萝卜(红) 10克 食盐 1勺 鸡精 3克 芝麻油 5毫升 小葱 少许 步骤/方法 1 鸡蛋两个，加盐一勺，鸡精，小葱，搅拌均匀。当然也可以加入自己喜欢的（肉末...

蒸蛋的家常做法

蒸蛋的家常做法 简介 鸡蛋蒸着吃营养！又容易吸收！食材 鸡蛋 3个 水 1碗 生抽 1勺 香油 1勺 葱 少许 盐 少许 步骤/方法 1 拿三个鸡蛋出来，打到碗里！放入生抽，盐，香油！再拿筷子打撒！最后放入一碗水！2 上电饭锅蒸，刚好和饭一起蒸，饭好了，蛋就好了，好了之后再撒葱！

葱蒸蛋的家常做法

葱蒸蛋的家常做法 简介 鸡蛋是大家都不可缺少的有效增加蛋白质，最简单实用的家家户户都能消费和接受的。不管是婴儿还是老人都是很好营养食品。鸡蛋含蛋氨酸，钙，钾，鎂，磷等营养元素。有些家长图方便总是煮整个鸡蛋往孩子面前一放说吃了。孩子对整个鸡蛋就不感兴趣了。所以我们要让孩子喜欢上吃鸡蛋还要变化着...

海鲜蒸蛋的做法

海鲜蒸蛋的做法 简介 蒸蛋具有很大的发挥空间，不管和什么一起蒸都是美味，我海鲜搭配更是人间美味呢✨☀⭐，而且操作简单，老少皆宜 食材 蛋黄 2个 海参 即食海参1只 虾仁 鲜虾仁8粒 火腿肠 一小段 植物油 适量 海鲜酱油 适量 步骤/方法 1 准备材料 2 蛋黄加半汤匙植物油打散 3 加一碗温开水搅打均匀...

鸡肉蒸蛋的做法

鸡肉蒸蛋的做法 简介 一款满吸引人眼球的蒸蛋，我家俩宝是超喜欢的，没有打发过来鸡蛋，直接蒸制，口感上满Q的，然后也十分的嫩。鸡蛋下面又加入了鸡肉，整个菜的营养上也提高了不少，适合给家人当早餐配菜，也可以当点心哦。食材 鸡蛋 3个 鸡肉 100克 酱油 适量 青豆 少许 步骤/方法 1 备好酱油鸡肉，鸡蛋...

水蒸蛋的家常做法

水蒸蛋的家常做法 简介 爱心蛋，爱吃水蒸蛋的小伙伴好快做起来。食材 鸡蛋 2个 盐 1小勺 香葱 1根 油 一勺 火腿肠 半根 步骤/方法 1 鸡蛋两个，火腿肠一个，实际半个就够了。油一勺，盐一勺（根据个人口味，可自行调节）葱切碎。2 把蛋放进碗里，用筷子或打蛋器充分搅拌。3 充分搅拌让蛋黄蛋白充分...

绍子蒸蛋的做法

绍子蒸蛋的做法 简介 绍子蒸蛋是一道由鸡蛋、肉末等食材制成的美食。下面我将为你介绍绍子蒸蛋的做法，希望能帮到你。食材 肉末 150克 内脂豆腐 半块 鸡蛋 2个 生姜 3片 大蒜 1粒 生抽 2勺 淀粉 2勺 葱花 2克 鸡精 5克 盐 3克 方法/步骤 1 豆腐用筷子搅碎，放盐和鸡精轻拌。2 打2个鸡蛋，温水...

三色蒸蛋的做法

三色蒸蛋的做法 简介 鸡蛋、松花蛋、咸鸭蛋结合在一起会碰撞出怎样的火花呢？通过一些小小的改变，重新组合，成就了这盘三色蒸蛋，是否让你眼前一亮呢？这样一道简单的快手凉菜，下酒菜，做法更是简单美味，颜色缤纷多彩，还适合招待宾客，做起来吧！食材 鸡蛋 4个 松花蛋 2个 咸鸭蛋 2个 食用油 适量 步骤/方法 1 准备好所有材

蒸鸡蛋的家常做法

蒸鸡蛋的家常做法 简介 宝贝超喜欢这个 食材 鸡蛋 100克 蒸鱼豉油 2克 步骤/方法 1 洗净鸡蛋 2 煮饭的时候放入鸡蛋 3 饭熟的时候，鸡蛋也熟了 4 剥去鸡蛋 5 切开，滴上几滴生抽便可

木耳蒸蛋的做法

木耳蒸蛋的做法 简介 木耳泡发，切碎鸡蛋打散，加少许盐、鸡粉调味，加入几滴生油，并兑入适量温开水搅拌均匀将切碎的木耳放入蛋液中烤开一锅水，将备好的蛋液放上锅蒸10分钟（锅盖要露一条缝），关火即可枸杞子最后放蛋上装饰，也可不放。枸杞子滋肝明目，补血养颜，常吃亦有益身心 食材 鸡蛋 1个 黑木耳 ...

海参蒸蛋的做法

海参蒸蛋的做法 简介 海参相当于海里的人参，肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，是久负盛名的名馔佳肴，是海味 “八珍”之一。其性温补，足敌人参”， 能消除疲劳，提高人体免疫力。海岛人认为冬天吃海参不感冒，寒冷的冬天蒸上一碗滑嫩细腻、美味滋补佳品海参蒸蛋，增强身体抵抗疾病的能力吧。食材...

水蒸蛋的家常做法

水蒸蛋的家常做法 简介 简单又美味营养的美食，很适合孩子吃 食材 鸡蛋(白皮) 5个 香葱 适量 水 250克 香油 适量 酱油 适量 步骤/方法 1 准备好5个鸡蛋 2 鸡蛋打碎加入适量食盐，搅拌均匀，加入250克水，继续搅拌均匀，然后把面膜泡沫用勺子刮出来（当然家里有漏网的，也可以用漏网）3 小葱切成小段，撒入...

三色蒸蛋的做法

三色蒸蛋的做法 简介 一道简单的快手凉菜,下酒菜，做法简单美味，颜色缤纷多彩。还适合招待宾客，做起来哦！食材 皮蛋 2个 咸鸭蛋 2个 鸡蛋 4个 色拉油 适量 步骤/方法 1 准备材料；2 将熟鸭蛋和皮蛋分别切成小块备用；3 蒸盒上面刷层色拉油，这样易脱模；4 均匀地将切好的皮蛋和熟鸭蛋铺放于蒸盒底部；5...

不打散的蒸蛋做法

不打散的蒸蛋做法 简介 鸡蛋最佳的吃法,蒸或者煮,所以夏天的鸡蛋应该这么做,不卤不炸不炒,比荷包蛋还简单,比煎蛋更有营养，下面我们大家一起来看下不打散的蒸蛋做法吧！食材 鸡蛋 6个 猪肉 100g 方法/步骤 1 将新鲜猪肉用清水冲洗干净，先用刀切成小片，然后改刀成肉丝，再切成肉丁，最后剁成肉泥 2 将...

肉蒸蛋的家常做法

肉蒸蛋的家常做法 简介 做蒸菜真的很方便，肉蒸蛋也是家常菜之一。食材 夹心肉 80克 鸡蛋 2个 蒜米 1颗 料酒 10克 盐 5克 豉油 5克 步骤/方法 1 把鸡蛋分开蛋白，蛋黄。蛋白和肉糜搅拌均匀，。2 加入豉油，和盐，蒜蓉，料酒一起搅拌均匀。3 把搅好的肉放进盘子上，上面打两个蛋黄。4 大火烧开水，把...

水蒸蛋的家常做法

水蒸蛋的家常做法 简介 为了教一位，一周内蒸了10次蛋都没蒸好的人。特地出的教程。食材 鸡蛋 2颗 水 适量 食盐 2小勺 食用油 适量 步骤/方法 1 鸡蛋两颗打散胡萝卜切小丁，摘几小个豌豆苗放一点点油抓一抓（装饰备用）2 在打散的鸡蛋里加入食盐两小勺后搅拌均匀，在蛋液里加入鸡蛋的2.5倍多的水...

豆花蒸蛋的做法

豆花蒸蛋的做法 简介 鸡蛋、豆花、肉，营养非常丰富，搭配一起有各自的营养更功效。豆花蒸蛋香浓、嫩滑，色香味俱全。食材 豆花(内酯豆腐) 1小块 鸡蛋 1个 碎肉 适量 葱 少许 蒜 少许 酱油 15毫升 白糖 少许 盐 少许 食用油 适量 方法/步骤 1 准备食材，葱洗净切细，蒜切细。2 内酯豆腐用清水浸泡。3 ...