水蒸蛋的家常做法
1、把鸡蛋打入碗里，放入盐，味精，葱，油
2、用筷子把鸡蛋搅拌均匀
3、往搅匀的鸡蛋里加入适量的水，差不多水跟鸡蛋比例1.5:1
4、锅里放水
5、把碗放水里蒸，盖上锅盖
6、鸡蛋结块后，用勺子看看底下结块没有，结块了就可出锅
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1、把鸡蛋打入碗里，放入盐，味精，葱，油
2、用筷子把鸡蛋搅拌均匀
3、往搅匀的鸡蛋里加入适量的水，差不多水跟鸡蛋比例1.5:1
4、锅里放水
5、把碗放水里蒸，盖上锅盖
6、鸡蛋结块后，用勺子看看底下结块没有，结块了就可出锅