芥菜拌黄豆的做法

1 芥菜去根洗干净 2 摊开晾在锅拍上晾至表面水分收干 3 切成2厘米长的段 4 姜去皮洗净切成细丝 5 准备好花椒 6 将芥菜放入大盆中，放入姜丝、花椒和盐 7 用手揉搓至盐分渗入芥菜中 8 盖上保鲜膜放阴凉处腌制两天 9 将黄豆浸泡几小时 10 放入锅中加少许盐煮熟 11 取少许腌制好的芥菜与黄豆一起放入碗...

老北京辣菜(辣焖儿)的做法

1 芥菜头 3个，卞萝卜 1个，也可以用心里美萝卜。2 芥菜头和卞萝卜洗净，芥菜头纵向两刀切成四块，再放倒切成厚片。3 用无油洁净的锅，加水开盖煮软，4 利用煮芥菜的时间把卞萝卜擦成细丝备用，5 芥菜片煮软后用筷子扎一下，能穿透即可。6 瓦盆里先铺一层萝卜丝 7 再铺一层芥菜片 8 一层萝卜丝一层...

腌制芥菜的步骤和方法

1 将芥菜削头，去黄叶，整理干净后，泡在水中10~15分钟后淘洗，洗时要注意根部用手掰开在水中多涮一涮，以涮掉中间夹的泥土。2 再将洗干净的芥菜晾在通风的席子上，或将每棵芥菜掰开搭在绳子上，空水，晾晒。3 准备好腌制芥菜的容器，将小缸和盆刷洗干净后，最好用开水烫一烫，相当于消消毒。4 待芥菜...

晋中芥辣片的做法

1 第一步，把芥菜洗干净，去皮，切大洋大小的片。2 第二步，把水烧开，放进切好的片，煮到半熟，千万不要煮熟。要稍微有点脆的感觉即出锅。3 第三步，用一个盆，盛煮出来的芥菜片，要注意，捞出一下芥菜，然后就洒一点芥黄。以后每捞出一下，都洒上一层芥黄。捞完后，立即洒上盐然后盖上比较严密的...

蒜粒芥菜的做法

食材 芥菜(大叶) 1棵 蒜头 4瓣 细盐 半茶匙 色拉油 适量 步骤/方法 1 备好所用食材，将大芥菜洗好再用清水泡着一会。2 锅里加少许油，下蒜粒小火炉香，再将大芥菜改刀下锅，再转大火爆炒。3 加入适量的细盐炒至芥菜挂味，最后加入适量的清水微微焖一下即可。4 这样子一份蒜粒大芥菜就完成了。

弥陀芥菜的做法

弥陀芥菜的做法 简介 下面就是小编带给大家的弥陀芥菜的做法方法操作，希望能够给你们带来一定的帮助，谢谢大家的观看。食材 芥菜 适量 生姜 适量 油 适量 盐 适量 味精 适量 方法/步骤 1 芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，...

芥菜干的家常做法

芥菜干的家常做法 简介 年二六了距离春节又更近的了一步，现在的你是否在繁忙的打扫卫生屋里屋外焕然一新。又或在各类摊位各种暴买，囤积过节所需干果、海鲜、肉类等等。 不知道从什么时候开始，人缝春节肥几斤已经是常事。现在的人在春节期间各种聚会各种放松，特别是“同学会”非常的多。吃吃喝喝更不在话下！

美味的潮州腌菜秘制做法

美味的潮州腌菜秘制做法 简介 美味的潮州腌菜秘制做法 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 新鲜圆芥菜洗干净，晾干水，我晾了一天 2 准备一点粗盐（不要细盐），如图片量，猜测40g 3 准备一个坚固的大盆，把芥菜和粗盐放进去揉晕，揉到粗盐基本化掉 4 揉完的状态，芥菜明显缩小不少，有水出来很正常 5 盖上一...

芥菜的做法_芥菜炒鸡蛋

芥菜的做法_芥菜炒鸡蛋 简介 炒鸡蛋软香嫩，太好吃了，真是百吃不厌。但是炒鸡蛋一般放的油比较多，否则昜粘锅，所以多吃几块就会感觉比较油腻，但加入芥菜后就完全没有油腻感了。 柔软的鸡蛋、清香的芥菜，口感层次非常分明，黄绿相间的色彩更让人心旷神怡，胃口大开！ 芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维...

砂锅芥菜煲的做法

砂锅芥菜煲的做法 简介 砂锅芥菜(煲)潮汕叫法是(春菜煲)对于美美的餐具，我总是移不开脚大红惊艳了我，真的没有免疫力了，立马入手了一个，砂锅可以空烤，符合欧盟食品级标准，最高温度可达1300℃，干烧急冷都不破，可以干烧各种折腾的砂锅真是吃货们的福利呀有颜值并兼质量还是杆杆滴哦 食材 芥菜 半斤 ...

雪里蕻芥菜腌制的闭风儿菜的做法,你学会了吗

雪里蕻芥菜腌制的闭风儿菜的做法，你学会了吗 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 这是我从市场买回来的新鲜的雪里蕻芥菜！2 雪里蕻芥菜放在大盆子里清洗干净！（要清洗2～3遍！）3 把雪里蕻芥菜一颗一颗的挂在阳台的铁丝上晾晒两天，晾干里面的水份！4 这是已经晾晒了两天的雪里蕻芥菜，都蔫啦！5 摘去里面的黄叶...

芥菜丝咸菜的做法

芥菜丝咸菜的做法 简介 芥菜丝咸菜是早餐和粥搭配的小菜，吃起来爽口下饭，让人回味无穷。尤其是自己家做的芥菜丝咸菜可以调配出适合自家人口味的营养配方，比如在腌制过程中加点葡萄酒、加点黑芝麻或花生米等营养配料，更是美味有营养。下面给大家介绍俺家的芥菜丝咸菜的做法。希望能帮助到你。食材 芥菜头 3斤 盐...

红芥菜鸡汤的做法

红芥菜鸡汤的做法 简介 起的晚的时候只有快手汤懂我哟！一把芥菜一块鸡肉几分钟的时间，一碗鲜美可口的汤就做好哈～这两天真窝火，发个菜谱一连发几次都发不出去要么就是存在草稿箱里，卡的没了图片，我一直没有注意到这个情况，每次发了菜谱就把拍的成品图删掉了因为内存小、等打开时才发现图片没有了，这是...

焖芥菜丝的做法

焖芥菜丝的做法 简介 今天带来的是焖芥菜丝,注意调料根据自己口味适量增减。食材 芥菜头 1个 油 1勺 盐 少许 葱 10克（个人口味酌情增减）姜 10克 五香粉 2克 方法/步骤 1 买回来的芥菜头儿去皮洗净，这种芥菜和北方的芥菜比较肉质很硬，很难切丝 2 用擦丝器直接擦成丝 3 撒上盐腌制30分钟至1小时 4 ...

清炒芥菜如何做

清炒芥菜如何做 简介 芥菜具有解表利尿、清热化痰、健脾开胃的功效，所以，冬天常吃芥菜对防止秋燥非常有效。今天和大家分享一下清炒芥菜的做法。食材 芥菜 一棵 鸡精 1勺 盐 半勺 方法/步骤 1 先把芥菜一块块掰开用清水清洗干净，再放入清水中加入少许食用盐浸泡10分钟，这样可以把农药残留分解出来，然后再清洗干净控干水分。2

闽南芥菜咸饭的做法

闽南芥菜咸饭的做法 简介 从小在厦门长大 芥菜饭一定是最常吃的主食之一 不管是大排档三五好友一聚 还是在家一家三口分享 一锅芥菜饭 一盘酱油水 穿着人字拖 听着风雨声 这便是老厦门最地道的记忆 大年二十九献上这个菜谱 祝各位新年快乐 食材 大米 2杯 胡萝卜 1根 干香菇 8朵 芥菜 500克 五花肉 100克 干...

腌制小芥菜的方法

腌制小芥菜的方法 简介 又到腌制小芥菜的时段了，虽然每一年都在腌制小芥菜，但每一年都有一定的经验收获，下面说说：腌制小芥菜的方法。方法/步骤 1 将买到的小芥菜解开捆后，去掉黄叶，然后用小刀将每棵的根部削干净。如下图所示。2 然后将削好的小芥菜泡在一大盆中，泡5~10分钟左右，用手将芥菜的根部揉一...

清炒芥菜头的做法

清炒芥菜头的做法 简介 芥菜性温、味辛，归肺、胃经；有宣肺豁痰，利气温中，解毒消肿，开胃消食，温中利气，明目利膈；主治咳嗽痰滞、胸隔满闷、疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症。食材 芥菜头 1个 蒜蓉 10克 朝天椒 2个 花生油 20毫升 盐 5克 步骤/方法 1 把芥菜头切开洗干净。2 沥干...

芥菜炒肉丝的做法

芥菜炒肉丝的做法 简介 这是在实在不知道吃什么的情况下随便做的 食材 芥菜 200克（丝）里脊肉 200克 蒜末 5克 蚝油 10克 酱油 20毫升 辣椒油 10毫升 步骤/方法 1 芥菜丝淘水洗净备用，里脊肉切丝备用。2 切蒜末。3 热锅热油，炒肉，下酱油给肉上色，然后下芥菜丝，炒匀，然后加入蚝油和蒜末，炒匀，...

芥菜排骨粥的做法

芥菜排骨粥的做法 简介 儿子因为生病不能吃上火的东西，其实儿子不吃青菜的，芥菜煮的够烂比较容易入口下咽 食材 排骨 一条 大米 适量 芥菜 适量 盐 适量 步骤/方法 1 排骨洗干净，然后用开水烫一下，然后用过一下冷水，去血水腥味 2 米的用量一般我是用手抓的，抓一把就能煮一碗，不过手太小或者手太大另...

芥菜的家常做法

芥菜的家常做法 简介 秋季是芥菜上市的季节，芥菜在北方大都用来腌制咸菜，也可以炒肉，做馅，用荠菜腌制咸菜，现做现吃，也是非常好吃的。食材 芥菜 1个 香菜 适量 盐，味素 适量 香油，花椒油，辣椒油 适量 醋，白糖 适量 方法/步骤 1 芥菜洗净去皮，用插板檫成丝。2 放入适量盐，拌匀腌制30分钟。3 香菜...

芥菜丝的详细做法

芥菜丝的详细做法 简介 朋友两个月前，把他的朋友给他的芥菜丝分给我们一些，我们家很少吃这类东西，没想到这次竟然两天就把所有芥菜丝吃完了，后来学了做法，做了一次，很好吃，半个月前刚打开一瓶，已经见底了，所以昨天又做了一些，拍下做法和大家分享一下。食材 芥菜疙瘩 6斤 辣椒 适量 盐 适量 大蒜 8...

家常芥菜的做法,我告诉你

家常芥菜的做法，我告诉你 简介 又到了新鲜芥菜上市的季节了，煲汤，清炒都是那样的好吃。今天就做一道简单的清炒芥菜，我的做法和别人略有不同哦，多了一道焯水的工序，使芥菜味道更清甜，很适合下厨的新手们噢。食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 把芥菜和大蒜都分别切好.2 地瓜粉加适量的水调成稀的.3 热油...

家庭自制腌芥菜丝

家庭自制腌芥菜丝 简介 对于喜欢吃各种咸菜的朋友来说，相信家中也时常会出现芥菜疙瘩咸菜，脆爽入味且香辣的咸菜，不管是早餐佐粥，亦或是当作下饭菜都是不错的选择，芥菜疙瘩咸菜的做法非常简单，自己在家完全可以搞定，大家记得别只会放盐，掌握好其中的正确方法，腌制的芥菜咸菜更加爽脆入味，而且存放久也不会坏...