大人小孩都爱的肉饼蒸蛋的做法

1 肉末加入料酒、生抽、蚝油和淀粉搅拌均匀至有一些些上劲 2 将肉末铺在盘子里稍微压薄些抹平，入烧开水的蒸锅里盖盖蒸10分钟 3 鸡蛋打散（我用了4个超小的土鸡蛋，三口人吃，加入适量清水搅拌按照自家情况决定用多少鸡蛋），撇去浮沫 4 将蛋液倒在蒸好的肉饼上 5 入蒸锅盖盖蒸10-15分钟 6 蒸至蛋液全部...

肉饼蒸蛋的做法

方法/步骤 1 准备好食材。2 饺子馅平铺在盘子里，用筷子戳均匀的洞。3 用勺子在肉馅上摁三个小坑，方便蛋黄固定不乱跑。磕入鸡蛋。4 用保鲜膜包好，用牙签插几个洞。水开上锅中火蒸10-15分钟。5 出锅后浇蒸鱼豉油和香油，葱花点缀即可。总结 1 1.准备好食材。2.饺子馅平铺在盘子里，用筷子戳均匀的洞。

肉饼蒸蛋的做法

5 放在蒸锅上，开大火蒸13分钟左右 6 磕入1个鸡蛋，继续蒸，蒸到鸡蛋熟了即可关火 7 可以美美的享受这盘美味了，滑嫩的肉饼一点都不腻人

肉饼蒸蛋—迷迭香

1茶匙 生抽 1汤匙 香油 1茶匙 料酒 1汤匙 盐 1茶匙 葱花 少许 步骤/方法 1 肉末中倒入料酒，生抽、盐、胡椒粉、鸡蛋、香油搅拌均匀做成肉馅 2 将肉馅放入一个碗中，中间用勺子挖一个洞 3 洞中打入一个鸡蛋 4 将蒸锅中的水煮至沸腾，再将碗放入蒸锅大火蒸15分钟 5 出锅后撒上葱花 6 开吃啦！

当归肉饼蒸蛋汤

1 肉饼汤或蒸肉饼都可选用带点肥肉的梅头肉或腿肉。当归一片一剪为二就够了，放多会苦。2 在绞肉前将梅头肉多洗几遍，因肉饼汤没太多调料避免后续有腥臭味，多清洗几遍很关键，绞肉时放少许盐一并绞。3 绞好在肉沫中调入一大勺生抽。4 调入一勺淀粉，搅拌均匀。5 找出两个合适大小的容器，将肉沫填入...

鲜嫩多汁的肉饼蒸蛋的做法

鲜嫩多汁的肉饼蒸蛋的做法 简介 今天带来的是鲜嫩多汁的肉饼蒸蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 瘦肉 一块 鸡蛋 1个 生姜 三片 葱 两根 花椒 一点点 白胡椒粉 1勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 盐 少许 方法/步骤 1 肉切成小块清洗干净 2 生姜葱段花椒用热水泡一会 3 肉用绞肉机打成肉泥 4 炒一个方向...

肉饼蒸蛋

方法/步骤 1 肉糜加所有调料，调配成适口的饺子馅。皮蛋剥皮备用。2 两个鸡蛋打散，加等量水搅拌均匀。3 碗底铺上肉糜，不要太厚。用筷子戳几个洞。4 把皮蛋切四瓣，按一个方向摆好，咸蛋黄放中间。5 浇上蛋液。6 用保鲜膜包好，牙签戳几个洞，开水上锅，蒸十五到二十分钟。焖五分钟即可。注意事项 后...

来一碗江南调调的肉饼蒸蛋

1 做法：1.把肉切成小块后先剁碎;2.边继续剁肉边加入葱白,盐，一点生粉和一点料酒继续剁;3.剁成肉糜后放入碗里;4.打入鸡蛋;5.放少许水,电饭煲煮饭的时候一起蒸即可。2 美味的菜肴有时候就那么简单，不需要那么多调料，有时候就是一个小步骤，小方法成就了一道美食。江南调调的肉饼蒸蛋，喜欢就做一做。注意...

糖心肉饼蒸蛋的做法

1 <1>猪肉切成末<2>新鲜香菇洗净，鲜虾去壳去虾线<3>把香菇切成小丁 2 <1>虾仁切成末<2>混合在一起，加入生粉、盐、生抽、料酒、色拉油、料酒和少许清水<3>顺着一个方向搅拌一下 3 <1>取一些肉放在碗里，中间留一个洞<2>打入一个鸡蛋<3>盖上盖子，蒸锅水开后，大火蒸12分钟左右，再焖个2-3...

肉饼蒸蛋的做法

肉饼蒸蛋的做法 简介 今天小编来教有礼貌做肉饼蒸蛋，喜欢的朋友快动手来试试吧！食材 肉 300克 鸡蛋 3个左右 方法/步骤 1 瘦肉和肥肉按照7：3的比例，先切成丁，再剁成末，其中生姜一块先剁碎，再混合入肉馅中，剁均匀，馅放入一个大碗中，加上点食盐；2 再放入生抽、蚝油、白糖和少许的胡椒粉，朝着一个方向搅拌均匀

美味肉饼蒸蛋

美味肉饼蒸蛋 简介 看似简单的鸡蛋羹，有些童鞋，不是水放多了，导致水蛋分离，就是蒸老了，蛋体呈蜂窝状···要成功蒸出好吃的水蛋，需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候，你想蒸出一碗嫩滑美味的水蛋吗？一起来学学！工具/原料 猪肉（350g）、盐（适量）、马蹄（适量）、鸡蛋（3个）、胡椒粉（适量）...

肉饼蒸蛋怎么做

肉饼蒸蛋怎么做 简介    平时请客，人多的时候容易手忙脚乱，所以蒸的菜应该是不错的选择，这个菜咸鲜味，肉糜很香一点也不柴，鸡蛋鲜嫩可口。是一道超级美味的下饭菜。没吃过的一定要试试！工具/原料 主料：萝卜粉条肉馅、200g   鸡蛋、3个 配料：香油、5ml 方法/步骤 1 这是包饺子剩下的肉馅。2...

肉饼蒸蛋

肉饼蒸蛋 简介 秋天的时候要吃的清淡一些，给食物减减肥，少油炸，多蒸煮。这道菜，色香味俱全，又简单，不妨作为家庭宴客菜，省时省力却很好吃。工具/原料 肉糜  250克 土豆  半个 鸡蛋  三个 食用油 两汤匙 胡椒粉、盐 各一茶匙 味精 一茶匙 生抽 一汤匙 糖 半茶匙 方法/步骤 1 土豆切小丁冲洗...

宝宝辅食之山药肉饼蒸蛋

宝宝辅食之山药肉饼蒸蛋 简介 猪肉富含铁、锌，可以预防贫血、提高食欲，补充蛋白质。鸡蛋含有丰富的蛋白质，可以增强宝宝免疫力，其蛋黄富含卵磷脂，有益于宝宝神经系统发育，能健脑益智。山药富含黏蛋白、淀粉酶等物质，可以提高宝宝免疫力。鲜嫩滑口，柴而不腻。食材 山药 60g 猪肉 50g 鸡蛋 1个 淀粉 2g 方法/...

如何做溏心肉饼蒸蛋

【主料】猪肉200克、鸡蛋2个、香菇7个、虾15个；【调料】色拉油少许、食盐3克、料酒5克、生抽5克；溏心肉饼蒸蛋的【做法】1.猪肉切成末，新鲜香菇洗净，鲜虾去壳去虾线，把香菇切成小丁（因为猪肉虾仁的量都不多，所以调料也不需要放很多，料酒生抽这些少许即可，水也看着点放，如果不干就不用放了，液体太多...

宝宝餐之蚂蚁蒸蛋的做法教程

宝宝餐之蚂蚁蒸蛋的做法教程 简介 肉饼蒸蛋是一种极其简单易做的快手菜，材料很好准备，同米饭一起蒸可以缩短烹饪时间。肉饼蒸蛋属于家常菜谱，主要原料是猪和鸡蛋，工艺是蒸，制作简单。这个肉饼蒸蛋和别的肉饼蒸蛋区别在于肉末里加入了胡萝卜丁，可以增加胡萝卜维生素，还可以让肉饼不腻又柔嫩，是宝宝们一道很好的...

三重口感的豪华肉饼蒸蛋

三重口感的豪华肉饼蒸蛋 简介 肉饼蒸蛋一直是我家的保留菜式。小时候的我很喜欢，现在萌萌也超爱。今天做了加量版的，表层的鸡蛋混合着蒸鱼豉油，咸香可口，一勺子下去，粉嫩的肉泥融合了咸蛋黄的油香，可口极了。食材 肉泥 适量 鹌鹑蛋 5个 咸蛋黄 2个 盐 适量 蒸鱼豉油 一点点 胡椒粉 一点点 淀粉 一...

俘虏孩子 你需要这样的一份肉饼蒸蛋

俘虏孩子 你需要这样的一份肉饼蒸蛋 简介 营养特点：☀家里有老人或者小孩子，在做饭菜时通常需要考虑的更多，这道猪肉饼蒸鸡蛋，我家小朋友小时候经常吃的一道菜，做法非常简单。☀被称为益智菇的金针菇也是我家出镜率很高的一道菜，因为清爽，因为凉快，因为激发食欲；☀冬季一般要考虑的是补脾胃，板栗可是...

鲜嫩多汁—芹香肉饼蒸蛋

鲜嫩多汁—芹香肉饼蒸蛋 简介 肉饼蒸蛋以前在家的时候我妈妈常做给我，猪肉加上莲藕或者胡萝卜、木耳，上面盖一个鸡蛋，蒸出来的肉鲜嫩多汁，别提多好吃了。今天做的这个加的是芹菜和胡萝卜，芹菜有一股特别的香味，也很好吃~工具/原料 猪肉糜  适量 芹菜  一根 胡萝卜  一根 鸡蛋  一个 淀粉 适量 盐 适量

属于宝宝的荤菜

属于宝宝的荤菜 简介 宝宝爱吃的荤菜，简单又营养，名字是【肉饼蒸蛋】。食材 瘦肉 200克 土豆 一个 鸡蛋 2个 盐 少许 食用油 少许 糖 少许 味精 少许 方法/步骤 1 首先把瘦肉切成小丁，土豆切成和瘦肉一样大小的丁，瘦肉加入少许白糖，酱油，少许盐腌制十分钟左右。2 将腌制好的瘦肉和土豆丁搅拌在一起，再...

苗府咸蛋蒸肉饼的做法

厚度1厘米左右即可。4 将切碎的咸蛋黄均匀撒在肉饼上面，将切好的姜丝也摆在上面。5 上笼蒸15分钟左右。6 蒸盘取出，撒少许葱花，即可上桌。注意事项 咸蛋如很咸，则拌肉糜时不必再放盐，放少许糖和酒可提鲜。包饺子包子剩下的肉馅，也可以蒸成肉饼，直接摊平打一颗生鸡蛋上笼蒸，就是肉饼蒸蛋。

鸡蛋肉饼的做法

鸡蛋肉饼的做法 简介 怎样做出香味十足的鸡蛋肉饼。食材 五花肉 500克 鸡蛋 3个 蒜瓣 6瓣 盐 适量 白醋 少许 生抽 少许 鸡粉 少许 生粉 少许 方法/步骤 1 把五花肉去皮剁碎，肉不要太瘦，剁的时候把大蒜瓣加在一起剁，肉的颗粒不要太细，稍微粗一点点更好吃。2 剁好的肉放在汤碗里加鸡蛋加上面的调料用...

香气浓郁的鲜肉鲜花菇蒸蛋

香气浓郁的鲜肉鲜花菇蒸蛋 食材 鹌鹑蛋 数只 鲜花菇 数朵 一刀猪肉(即系叉烧肉~又名梅头肉) 250克左右 油~盐~糖 (放到肉饼中的)各少许，照自己喜欢的份量加 方法/步骤 1 鲜花菇左边的是新鲜没开的，右边的是已经开得散很多，建议买左边那种还没开全的 2 用剪刀把蘑菇底座剪开，两边各一把刀，然后用...