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怎样做江米糕
1 首先粽叶热水泡着待用江米煮到六成熟 2 差不多了,捞出江米,煮一下的原因就是省的泡了,另外蒸的时候不用总是点水 3 红枣,蜜枣都准备好了,准备进锅 4 铺好粽叶 5 铺一层江米 6 本来打算一层红枣,一层蜜枣,结果发现按我的这个密度,蜜枣不够了,所以这次就混搭了 7 上面再放一层米 8 上面再来...
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江米凉糕的做法
方法/步骤 1 把江米淘洗干净,用清水泡上,浸泡时间冬季为泡一个晚上,其他几个季节要泡6个小时以上,一直要泡到糯米,用手一捏即碎的程度,然后沥干水分,2 蒸锅内涂一层粽叶,既可以防止粘黏又能增加香气。3 然后铺上一层糯米,不要太厚,薄薄一层即可,用大火蒸熟,4 然后铺上一层豆沙,上面可以覆盖一...
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香香脆脆的糯米糕江米糕
香香脆脆的糯米糕江米糕 食材 糯米 600g 枣 260g左右 方法/步骤 1 糯米洗净浸泡20分钟!2 红枣洗净即可使用!(如果日期有点干,浸泡一会儿。)3 把三分之一的糯米放在里面,一半的红枣放在上面!4 然后撒上1/3的米饭,再放上另一半红枣!5 把绒布的四个角,左,右都压下来,包起来!6 一定要包紧实一点!
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江米切糕的家常做法
按蒸米键档蒸制,待蒸锅报警后(电压力锅要等泄压后),打开锅盖,将竹叶拿掉,然后用米铲划上方块痕迹。6 食用时,用米铲按方块痕迹挖出即可。7 再浇上自己喜欢吃的玫瑰汤汁或其它汤果汁。香甜美味,回味无穷。注意事项 江米切糕上面放红豆沙蒸制也很好吃。也可以先将红豆和红枣做成泥后摊放在江米糕上。
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糯米糕的简单做法
方法/步骤 1 第一,红枣要提前泡发。可以头一天晚上就泡发,先洗洗,用凉水泡上就可以。2 第二,锅内放足凉水,准备好蒸馒头用的篦子,最重要的是要用笼布。3 第三,把糯米面放到盆子里,量自己定。用凉水和面。4 第四,把糯米面和凉水和在一起,注意和好的面子类似面团,不要太软。5 第五,把和好的...
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红枣糯米糕做法
水 适量 细砂糖 120g 泡打粉 3g 红枣糯米糕的做法 1 1. 首先我们需要把红枣干切成碎丁状,具体如下图所示。2 2. 然后把除了红枣干外的其它材料都倒入盆里,加入鸡蛋和抽,然后搅拌均匀,具体如下图所示。3 3. 一直搅拌,直到混合成面糊状态,具体如下图所示。4 4. 节奏在烤盘铺上吸油纸,最后在油纸上再...
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蒸年糕的家常做法
食材 糯米 500克 大枣 200克 水 200克 步骤/方法 1 糯米用料理机打粉,加入水搅拌成基本可以捏成团 2 撒在模具内均匀的一层 3 撒上一层泡好的大枣,再撒一层糯米粉,一层大枣,一层糯米粉 4 将模具放入蒸锅内蒸45分钟左右(锅开计时)5 出锅后脱模,凉一下后刀沾凉水切成自己喜欢的形状即可 ...
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糯米糕的做法
糯米糕的做法 简介 糯米是不是先想到的是粽子,这样做比粽子还好吃 食材 糯米 500克 方法/步骤 1 糯米提前泡一晚上,锅中蒸熟,趁热捣碎 2 干净的容器,刷一层油,铺上一层耨米,压实,铺一层葡萄干和蜜枣,在铺一层糯米压实,直到铺满,盖上保鲜袋,压实 3 压好的糯米,刀上沾水,切成方块,比粽子好...
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糯米蒸糕的做法
糯米蒸糕的做法 简介 糯米小蒸糕,弹弹的美味到你心里去~~~食材 鸡蛋 一个 糖粉 50g 糯米粉 50g 白醋 一丢丢 白砂糖 按个人口味加 方法/步骤 1 打一个鸡蛋 2 加入糖粉和三滴白醋,放些糖 3 用电动打蛋器打发,大约体积会变两倍大,我放在温水中,打发至蛋液从打蛋器上滴落痕迹消失变慢为止后加入糯米粉...
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蓝莓糯米糕的家常做法
蓝莓糯米糕的家常做法 简介 一些地方老一辈有这样的习俗,就是在过年的时候吃年糕,寓意年年高。年糕也叫糯米糕,虽然现在年轻人不太重视老习俗,但是糯米糕作为热量较低的减肥食品,还是值得美女们尝试的。所以今天小编就向大家介绍一下糯米糕的做法。食材 糯米粉 300g 蓝莓 20g 枸杞 10g 白糖 20g 方法/步骤 1 取200g糯米粉,放于
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糯米糍粑的做法
糯米糍粑的做法 简介 营养早餐,温暖家人!食材 糯米 500克 香葱 2个 黑芝麻 50克 油 5勺 盐 适量 步骤/方法 1 糯米洗净,浸泡5小时以上(时间长点,糯米黏性好)2 用纱布垫底,将糯米铺平,再用筷子戳几个孔,盖上多余纱布,盖上盖子,大火蒸30分钟。3 香葱切段,尽量细一点。4 在电饭锅内胆(不粘)中...
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家常切糕的做法
家常切糕的做法 简介 切糕相信很多人都很喜欢吃,软软的米,甜甜的枣,粽子叶的香味真的非常好吃,有的人喜欢去超市买,但是如果自己做那吃起来就会更加美味,而且一点也不费事。下面就把 步骤和大家说下。食材 枣 若干 江米 若干 粽子叶 若干 方法/步骤 1 首先你要准备一些江米,一般大一点的超市才会有,根据...
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糯米糍粑的做法
糯米糍粑的做法 简介 童年的记忆,小时候爱吃甜食,奶奶经常做给我吃,软软糯糯的,咬一口感觉都要甜到心里了。 可惜,还没有等我长大,学会做饭,那个为我做美食的人已经不在了。 现在自己看着食谱也学会了这道菜,味道相似,但是那种感觉,再也不在了。食材 糯米 150克 油 5勺 红糖 适量 冰糖 适量...
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糯米切糕的做法
糯米切糕的做法 简介 你说的糯米切糕,就是我们老家说的粑粑,一般是过年的时候弄,做法很多种,各地方不同,我介绍你一个最简单的方法。工具/原料 糯米5斤 大的保鲜膜 ,形状容器 蒸锅,铁 盆 大的保鲜膜 ,方法/步骤 1 首先是将糯米淘净, 避免有沙粒糯米淘好之后。用大盆 将米放清水泡7--15天,经常...
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蒸糯米团子的做法
蒸糯米团子的做法 简介 糯米团子,别名毛团子,是江南地区小吃,以糯米、猪肉末、鸡蛋、生姜、花椒粉、盐、鸡精等制作而成,美味并且具有养胃的功效,其储藏方法为冷藏待干后水泡。糯米团子依据各地习俗不同,其制作的原料和形态也有所差异。食材 糯米 600g 肉馅 500g 花生油 20g 鸡精 适量 鸡蛋 3只 食盐 适量 ...
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糯米切糕的做法
糯米切糕的做法 简介 切糕相信大家都不陌生,香味迷人,入口甘甜,它有着增强体质,健脾胃,缓解尿频的保健功效,下面我小编就带领大家看一下切糕的制作过程吧。食材 糯米 250g 水 适量 枣子 100g 方法/步骤 1 糯米用水泡2个小时 2 把水控干,放到火上蒸15分钟 3 十五分钟后拿出,往蒸好的糯米里加水,至饱和...
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糯米糍粑如何做
糯米糍粑如何做 简介 今天和大家分享一下糯米糍粑超级简单的做法,不用磨糯米粉,做一次吃一周,香甜又筋道。希望可以帮助到大家。食材 糯米 1000克 清水 200克 红糖 20克 方法/步骤 1 糯米清洗两遍,再用清水浸泡一晚,若是气候炎热,期间要换一两次水,冬天天气冷,可以不用换水直接泡一整晚;2 将浸泡好的...
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切糕的做法!
切糕的做法!简介 糯米是我的最爱,各种吃,怎么都不腻,煮粥也经常加一些,特别爱吃糯米红枣粽子,苦于每次都包不好,就做切糕解解馋吧,简单好做 食材 圆粒糯米 1000g 开水 适量 红枣 适量 方法/步骤 1 用到的食材有,圆粒糯米和红枣,糯米红枣洗净都用水泡4个小时 2 米和红枣泡好啦,倒出糯米中多余的水...
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如何制作草莓糯米糍
如何制作草莓糯米糍?简介 今天小编为大家带来了一道草莓糯米糍的美食,味道特别的好吃,吃起来非常的有嚼劲,小孩子肯定特别的喜欢吃,相信有很多的妈妈想要学习做草莓糯米糍吧,所以小编就写了一篇如何制作糯米糍的经验,想要学习糯米糍的人,可以看看小编的经验噢,做法非常的简单,味道也很不错,希望小编的经验...
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糯米面凉糕的做法
糯米面凉糕的做法 简介 糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。平时生活中你会做糯米面凉糕吗?今天,小编就为大家带来糯米面凉糕的好吃做法。食材 糯米粉 150克 粘米粉 75克 玉米油 适量 白糖 适量 水 适量 青红丝 适量 桂花 适量 方法/步骤 1 准备好糯米粉和粘米粉 2 加入白糖 3 慢慢加入水 4 搅拌至
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家常年糕怎么蒸
家常年糕怎么蒸 简介 掌握好比例可以作出地道的年糕,喜欢有弹力的,糯糯的口感就加糯米粉正宗的口感就就把糯米粉改成玉米淀粉。食材 大米粉 250克 糯米粉(或者玉米淀粉 50克 水 适量 方法/步骤 1 把大米粉和糯米粉和起来,一点一点的加水。直到成型。用手捏感觉柔软 2 分成六等份在粘板上滚成两厘米左右直径...
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糯米糍的家常做法
糯米糍的家常做法 简介 糯米糍,相信很多人都吃过,不过你知道怎么做吗?其实很简单,下面茗记甜品教大家做做,一起动起来吧:食材 椰蓉 适量 糯米粉 160g 玉米淀粉 45g 牛奶 450ml 芒果 适量 糖 60g 黄油 30g 方法/步骤 1 把牛奶,糖,油,糯米粉,玉米淀粉混合搅拌!面粉要过筛 2 搅拌到无颗粒上锅蒸,...
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蒸粘糕的做法
蒸粘糕的做法 简介 春节,我国很多地区都讲究吃年糕。年糕有黄、白两色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”年糕多以粘性大的米或者米粉蒸制而成,根据地域不...
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红豆米糕的家常做法
红豆米糕的家常做法 简介 米糕是用大米粉所做,相较于糯米糕来说,更为松软,更富弹性,尤其适合老人和孩子食用,毕竟他们的肠胃功能较弱,糯米糕对他们来说,较难消化。 红豆米糕的主要成分是大米粉、牛奶和红豆,松软可口,奶香浓郁,很是美味。食材 大米粉 120g 牛奶 200ml 蜜红豆 30g 白糖 1大勺 泡打...
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怎么做粘豆包
怎么做粘豆包 简介 粘豆包的主要食材是江米粉,江米粉营养丰富,有补中益气、健脾养胃的功效。江米粉的做法很多,粘豆包只是其中的一种,做出来的 粘豆包暄软可口,老少皆宜。今天就 给大家介绍粘豆包的做法。食材 江米粉 500克 红小豆 200克 白糖 适量 面肥 50克 小苏打粉 5克 方法/步骤 1 把江米粉倒...
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糯米糍卷的做法
糯米糍卷的做法 简介 软软的糯米糍很受大众喜爱,今天用花生、芝麻搭配糯米粉做糯米卷,做出来的成品有点粗糙,但非常好吃,下面分享它的做法与步骤给大家参考。食材 糯米粉 200克 花生 50克 芝麻 30克 白糖 适量 面粉 40克 方法/步骤 1 把糯米粉放到盘子,加适量的白糖。2 加水揉成粉团。【水要一点点地加...
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豆沙糯米团子的做法
豆沙糯米团子的做法 简介 香香甜甜的糯米团子,小时候吃的很多,现在学习自己做了,做的不好,欢迎指教哦。食材 糯米粉 500g 粘米粉 125g 糖 40g 色拉油 10g 豆沙 500g 水 适量 瘦肉 适量 冬菇 适量 豆干 适量 马蹄 适量 红萝卜 适量 绿叶菜 适量 抹茶粉 适量 方法/步骤 1 糯米粉500粘米粉125糖40色拉油...
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怎样做好吃的糯米糍
怎样做好吃的糯米糍?简介 糯米糍是一民间传统小吃,香甜软糯,圆润洁白,看到就口水直流,今天我们自己动手来做,丰衣足食,自给自足。食材 糯米粉 150克 白糖 30克 生粉 100克 牛奶 200克 黄油 30克 花生粒 50克 芝麻 30克 厨房电子称 一台 方法/步骤 1 准备好糯米粉、白糖、生粉、牛奶、黄油、厨房电子...
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糯米的家常做法
糯米的家常做法 简介 糯米,又称江米。可以补中益气、养胃健脾、止泻、安胎、解毒疗疮等,老人小孩或是肠胃消化不好的人,宜加热后食用,宜煮稀成薄粥服食,不仅营养滋补,且极易消化吸收,养胃气,适合冬天食用。工具/原料 糯米半斤 南瓜150克 冰糖 枣若干 方法/步骤 1 糯米不易消化,为能够熟透糯米,要提前两...