白菜帮子豆汁做渣豆腐

1 白菜帮子洗净，切碎放入盆中备用 2 锅中水烧开后，放入切好的白菜碎焯水 3 白菜断生后捞出过一下凉水，攥干水分 4 锅中豆汁烧开，注意搅动不要糊锅 5 放入焯好水的白菜 6 再次烧开直至菜熟停火，加入适量食盐搅匀即可出锅

白菜帮咸菜

1 白菜从中间偏后的位置切开，切去根部留白菜帮，清洗后切成条。2 白菜帮放入玻璃瓶中，放入2大勺盐、醋、味精、蒜末和辣椒，盖盖子放置4个小时以上。3 食用时打开改在夹取适量放入碗中即可。

糖醋白菜帮的做法

步骤/方法 1 白菜帮洗净备用。2 将白菜帮切成块。3 姜切成末，葱白切粒。4 起锅加入油，放上八角和花椒小火煸香后捞出。5 下入姜和葱煸香。6 加入菜翻炒匀，炒至菜发一点蔫。7 加入糖翻炒匀，再放胡椒粉、盐、生抽和醋翻炒匀既可。8 装盘的菜。

大白菜肉丝炒韭菜

1 备好食材，韭菜择洗干净，大白菜用帮多的部份最好吃 2 白菜切粗丝洗净控水，韭菜切小段，瘦肉切丝放入碗中，加葱姜末、生抽、淀粉拌匀腌3分钟备用 3 锅内加植物油，温热的时候放入肉丝煸炒至颜色发白 ，放酱油提色 4 放入白菜丝大火爆炒至刚要出汤 5 立刻放入韭菜，马上加盐，翻炒三两下立刻出锅 ...

冬天消耗白菜的方法之一——白菜帮子炒仔乌

1 因为白菜不值钱，所以配的小乌贼也不是特好特贵，这还是我特意挑的稍微完整一点的，很多都肢体不全，还有专门卖乌仔头的哦 2 乌仔提前一天泡上，天冷，时间短泡不开。也可以用热一点的温水，水太热会碎，泡一泡去泥沙。泡开后的乌仔中间剖开取出软骨，摘掉墨包。由于比较小，摘墨时候需要一点耐心。不要...

白菜帮炒肉的做法

味道还不错，我也多了一个菜。食材 白菜帮 300克 肉 200克 生抽 10克 盐 5克 鸡精 2克 大蒜子 3颗 步骤/方法 1 切好白菜帮 2 肉也切好 3 把肥肉用小火煎干，再放入瘦肉快炒，加入蒜末。4 加入白菜帮子，到入生抽，盐炒上3分钟分钟。5 待白菜帮软烂入味，出锅前撒上鸡精调味即可。

无敌爽脆的白菜帮子的做法

1 一颗大白菜 两个辣椒 三瓣蒜片 ，蒜切片 ，辣椒切圈备用。2 这勺子是这么大的啊，满满一勺盐是十克，我没有厨房秤 ，我用勺子勺十勺盐 ，正好是100克 ，如果你也没有厨房秤 ，可以用我这样的方法 ，量出 你的小勺子一勺装多少克盐 。3 在一个干净的小碗里 加两小勺红薯淀粉 ，三克盐 ，一小...

五香干豆泡炒白菜

1 主要材料：五香干（豆腐干）、豆泡（豆腐泡）、五花肉、白菜帮、胡萝卜。2 五香干切1厘米左右的厚片、豆泡切对半、白菜帮切条、胡萝卜切片。3 五花肉入锅煸油至金黄色 4 五花肉煸油后倒入五香干，中小火将切面煎至金黄，煎的过程要时常晃锅，这个五香干是嫩质的容易粘锅。5 五香干煎好后倒入白菜帮、胡...

拌酸辣白菜丝

白菜帮 500克 香菜 1棵 香油 1汤匙 大蒜 2瓣 辣椒油 1汤匙 白糖 1汤匙 陈醋 2汤匙 酱油(高级) 1汤匙 食盐 2克 步骤/方法 1 白菜帮用温水洗净 2 在白菜帮厚的部位用刀片开(切的丝比较细一些）3 在顶刀切成丝 4 蒜切末，香菜切小段 5 将切好的白菜丝放在盆内，加入陈醋，酱油，白糖，蒜末，辣椒...

白菜帮炒千张

白菜帮炒千张 简介 白菜帮炒千张 食材 白菜帮 适量 千张 适量 青椒 少许 盐 适量 南德 少许 生抽 一勺 姜 一块 花椒 8粒 方法/步骤 1 白菜去掉叶子后留下白菜帮，切成丝。青椒、千张切成丝。2 炒锅内加入适量的油，炸香姜和花椒后加入白菜帮，翻炒几下后加入青椒，接着加入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀，然后加入千张，再次翻炒均匀后加入少许味精。3 加点水翻炒...

大白菜帮炒洋葱

大白菜帮炒洋葱 简介 大白菜帮炒洋葱 食材 白菜帮 适量 洋葱 半个 盐 适量 南德 少许 花椒 6粒 生抽 一勺 姜 一块 方法/步骤 1 取半个洋葱切成丝，姜切丝，白菜帮洗净后切丝。2 炒锅内加入适量的油，油温升起后加入姜丝和花椒炸香，接着加入白菜帮丝，翻炒一分钟左右后加入洋葱丝，翻炒均匀加入适量的盐...

营养素食——醋溜白菜条

营养素食——醋溜白菜条 简介 简单的白菜帮随意炒一下就是美味，但是这道简单的素炒也是有窍门的，必须要焯水，去掉白菜里特有的一股味道，用时，切记不要刀切，用手撕成条，快速煸炒，今天做的就醋溜白菜，素炒，素食更健康哦，常见的食材，简单的家常菜。食材 大白菜帮 250g 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 ...

香菇白菜的做法

香菇白菜的做法 简介 都说：白菜豆腐保平安。冬季最常见的就是大白菜了，现在生活好了，超市里也会有其他的蔬菜，但白菜依然是很多家庭选择的，尤其是老年人常常会在家里备几颗白菜的。北方保存白菜的方法一是挖地窖储存，二是腌成酸菜。白菜虽好，但很多人却不喜欢吃白菜帮，今天的香菇白菜就是用白菜帮做的，...

大白菜炖土豆

大白菜 半棵 土豆 3个 猪肉(肥瘦) 200克 棒槌岛辣酱 1袋 白汤酱 1勺 步骤/方法 1 大白菜要把菜帮和菜心分开放、土豆切片备用、猪肉片备用 2 加适量植物油、先炒肉、直至肉全部变色 3 肉变色后加入土豆片、土豆稍微变色后加入大白菜 4 先把白菜帮放进去、加入一袋棒槌岛辣酱、转中火、加盖、炖15分钟 5...

酸辣白菜帮的好吃做法

酸辣白菜帮的好吃做法 简介 周六，耄耋之年的老妈在准备饭菜，烧排骨、酸辣白菜、炒菜花等等，忙得不亦乐乎，俺过去帮橱，老妈给介绍一道白菜帮的新做法，说是在电视上学的，很好吃，俺品尝后，感觉很不错，下面分享给大家：酸辣白菜帮的好吃做法。食材 白菜帮 2片 葱、姜、蒜、尖椒 各适量 食用油、白醋、盐...

白菜炖海鲜的做法

白菜炖海鲜的做法 简介 以前吃白菜，把白菜叶揪下来，白菜帮通常情况都扔了，不过，真用心去做了，发现还真不能浪费，不是东西不好吃，是没想到怎样做。食材 白菜帮 适量 鲍鱼 适量 虾仁 适量 香菇 3个 五花肉 适量 葱 适量 蒜 适量 八角 1个 盐 适量 生抽 适量 橄榄油 适量 方法/步骤 1 准备食材，一些...

芡汁白菜丝(白菜帮子也有春天,也能巨好吃)

2 白菜帮子用拓牌银星女士小菜刀切丝切丝 3 阳晨麦饭石不粘锅冷锅上油，下白菜丝 4 盖盖子焖煮到菜软 5 加生抽，老抽炒匀 6 加盐调味 7 淀粉加水拌匀，倒入锅内，搅拌均匀即可，勾芡的过程就好了。这道菜香软滑嫩的关键就是勾芡这个步骤啦，奶奶在我们小时候经常这么做给大家吃。8 加蒜花拌匀出锅 9 ...

白菜帮怎么做好吃

白菜帮怎么做好吃 简介 白菜鲜嫩可口，细腻多汁，不仅白菜叶好吃，白菜帮炒着吃也很可口，加点木耳同炒更是一盘营养美味的下饭菜。食材 白菜帮 200克 木耳 50克 方法/步骤 1 白菜横切成两半，一半是叶，一半是白菜帮，把白菜帮一片片掰下来，洗干净。2 把洗净后的白菜帮斜刀切成小片。3 木耳用水泡好后，将...

白菜帮怎么做好吃

白菜帮怎么做好吃 简介 白菜中富含纤维素和多种维生素，有清热解毒的功效，经常吃白菜对身体有很好的保健作用，用白菜帮炖土豆，好吃又营养。食材 白菜帮 适量 土豆 1个 葱，姜 少许 盐 适量 五香粉，味素 各2克 食用油 适量 生抽 1小勺 方法/步骤 1 白菜帮洗净，从中间切开，改刀切小块。2 土豆去皮洗净切...

猪头肉炒白菜帮

猪头肉炒白菜帮 简介 猪头肉炒白菜帮 食材 白菜帮 适量 猪头肉 适量 蒜苗 适量 姜 一块 盐 适量 南德 少许 豆瓣酱 一勺 生抽 一勺 花椒 8粒 方法/步骤 1 蒜苗洗净控干水分，切碎。白菜去掉叶子，留白菜帮，把白菜帮洗净切成条。姜切片，猪头肉切片。2 炒锅内加入适量的油，油温升起后炸香姜、花椒，接着加入猪头肉翻

醋溜白菜的家庭做法

醋溜白菜的家庭做法 简介 大白菜帮子尽管很有营养，可是在做炒白菜的时候不宜炒熟，影响口感，可是做成酸辣菜的时候又有着非常好的口感美味 食材 白菜帮子 3片 青椒 1个 红辣椒 2个 大葱 1棵 香醋 适量 香菜 1棵 花生油 适量 食盐 适量 方法/步骤 1 白菜洗净，把叶子部分切下来切片，白菜帮子切片 2 把...

爆炒酸辣白菜条

白菜帮 500克 红干椒5个、葱1棵、盐1勺、鸡精少许、生抽小半勺、香醋1勺、白糖1勺、蒜头2粒、花椒1小把 适量 方法/步骤 1 先准备好白菜帮和其他食材，将菜帮剥掉外面一层，白菜帮一定要新鲜才最好吃，放时间久了，外面要多剥掉几层。2 然后将葱切成小颗粒，干辣椒剪成条状或小段，蒜头剥皮后切成薄片。...

家常醋溜白菜帮

家常醋溜白菜帮 简介 家常醋溜白菜帮 食材 白菜帮 适量 姜 一块 大蒜 4瓣 盐 适量 南德 少许 醋 2勺 生抽 一勺 花椒 8粒 方法/步骤 1 大蒜剥干净，姜切丝。白菜帮清洗干净控干水分，接着把白菜帮切成丝。2 炒锅内加入适量的油，油温升起后炸香花椒，接着加入白菜丝翻炒几下后加入2勺白醋，然后翻炒几...

五花肉炒白菜

煸炒时火不要大，是为了将五花肉煸香煸出油 3 五花肉煸出油后，加入料酒、生抽，翻炒五花肉 4 加入蒜碎和姜丁，继续煸炒出香味 5 出蒜和姜的香味后，开大火，下入白菜帮快速翻炒 6 下入木耳，翻炒 7 加入白菜叶，快速翻炒，加入盐和花椒粉调味 8 最后将红椒圈下入，炒匀出锅 9 成品 10 成品 ...

醋溜白菜丝的做法

醋溜白菜丝的做法 简介 炖白菜还是白菜叶比较好吃，那白菜帮吃起来口感就会逊色点，尤其是孩子，就爱吃白菜叶。那白菜帮怎么吃呢？我们就给它来个华丽变身吧😋只要这样切和这样做，你一定会重新爱上白菜帮的 食材 白菜帮 200g 醋 10g 白糖 10g 蚝油 10g 红辣椒丝 10g 香油 10g 葱 10g 香菜 10g 方法/步骤...

白菜帮怎做好吃

白菜帮怎做好吃？简介 大白菜更是餐桌上必不可少的，白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。大白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，是非常好的健康蔬菜。本文向大家介绍一种用大白菜帮的做法。食材 白菜 适量 八角 1-2个 白醋 适量 白砂糖 适量 干辣椒 ...

醋溜白菜的做法

但隔了这些年，反而很想念妈妈种的大白菜了，可惜离的远也吃不到了。现在长大了，自己学着做饭了，也懂得了食物不能用来浪费，而慢慢的也爱上了吃白菜帮，所谓“百菜不如白菜”，这白菜帮里的营养也不少呢，简单的炒一炒，用白醋呛下锅，就是一道很不错的下饭菜呢！食材 白菜帮 300克 香葱 2根 大蒜 ...

洛阳白菜正宗做法

洛阳白菜正宗做法 简介 洛阳白菜的家常做法,冬季白菜盛产,做法也是多各式各样,下面我就来为小伙伴们介绍一下洛阳白菜的做法吧!食材 龙须粉 2把 白菜 1颗 淀粉 20g 方法/步骤 1 龙溪分提前泡好，白菜一叶一叶的摆，把绿叶部分和白帮子分开，把绿叶撕成小块，白菜帮子用刀片薄，焯白菜的时候白菜叶子不至于...

美味的白菜帮

美味的白菜帮 简介 很多人在做白菜的时候都会把白菜叶留下，而把白菜帮扔掉。其实白菜帮做好了也是一道美味！食材 白菜帮 250g 木耳 30g 干辣椒壳 10g 猪油 15g 食用盐 适量 鸡精 适量 耗油 适量 葱 15g 调和油 10g 姜 5g 方法/步骤 1 先将白菜帮洗净，顺着菜的纹理切成丝，辣椒壳切成丝，葱切成葱花，...