拌酸辣白菜丝
1、白菜帮用温水洗净
2、在白菜帮厚的部位用刀片开(切的丝比较细一些）
3、在顶刀切成丝
4、蒜切末，香菜切小段
5、将切好的白菜丝放在盆内，加入陈醋，酱油，白糖，蒜末，辣椒油，香油，盐，香菜
6、翻拌均匀，盛出装盘
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1、白菜帮用温水洗净
2、在白菜帮厚的部位用刀片开(切的丝比较细一些）
3、在顶刀切成丝
4、蒜切末，香菜切小段
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6、翻拌均匀，盛出装盘