营养素食——醋溜白菜条
1、 白菜取帮部分洗干净。
2、 用开水迅速烫一下，捞出后马上过凉。
3、 撕成约2寸长，1cm宽的小条。
4、 炒锅热油，炸香姜丝和胡椒粉。
5、 倒入白菜条大火翻炒。
6、 倒入蚝油，加盐继续炒。
7、 加米醋。
8、 最后放入蒜末炒匀出锅。
1、 白菜取帮部分洗干净。
2、 用开水迅速烫一下，捞出后马上过凉。
3、 撕成约2寸长，1cm宽的小条。
4、 炒锅热油，炸香姜丝和胡椒粉。
5、 倒入白菜条大火翻炒。
6、 倒入蚝油，加盐继续炒。
7、 加米醋。
8、 最后放入蒜末炒匀出锅。