香煎猪扒的做法

步骤/方法 1 洗净的猪扒用刀背轻轻剁注意不要剁太烂，这样会使猪扒更易入味口感更好。然后放盘子里，把蒜头姜片切片放在肉上 2 放适量的酱油，耗油，盐，料酒以及少许胡椒粉腌制15～30分钟 3 锅中倒入适量油把猪扒放进油里煎，不要翻动，大概30秒后翻动煎另外一面 4 两面煎至变色后把盘子里腌猪扒剩余的...

日式炸猪扒的做法

1 先把所有材料准备好 2 猪肉切成1.2cm厚度的片，然后用刀在上面竖着划几刀 3 用刀背在上面敲几下，把肉敲 4 然后把调料放在猪肉里腌半个钟以上 5 腌好的猪肉裹一层面粉 6 再裹一层全蛋液 7 再裹一层面包糠 8 在不沾烤盘上摆好 9 放入预热好的烤箱中层，上下火200度，烘烤20分钟 10 出炉即可食...

鲜嫩可口的猪排的做法

1 猪大排，清洗干净，沥干水分，用肉锤的尖角那一面，锤锤锤，锤锤锤，把猪大排捶松，这样口感才会嫩。2 每一片都耐心的锤松，放盐、生抽、黑胡椒、食用小苏打、料酒，按摩一下，腌制2小时以上。3 腌制好的猪排，先粘淀粉，两面沾满淀粉，然后抖动一下，抖掉浮粉。 另一边鸡蛋打成蛋液备用。4 把沾满淀粉的...

香煎猪扒的做法

今天我做的这个猪扒吧，其他任何人都可以做，很简单的哦。食材 猪肉 1份 食盐 1/2茶匙 黑胡椒粉 适量 油 1汤匙 花生油 适量 步骤/方法 1 将猪肉切薄块，用面仗打打，用黑胡椒粉、食盐、 油腌制1小时 2 腌好后，倒入花生油，大火煎至表面金黄 3 慢慢煎，开大火，煎熟透了出锅 ...

煎猪扒的家常做法

煎猪扒的家常做法 简介 腌制猪扒的时候食盐不要放太多，以免过咸。下锅煎时用中火，注意不要煎太久，不然肉会变老。食材 猪扒 250克 花菜 2小朵 麻辣酱 5克 胡萝卜 4小块片 食盐 3克 步骤/方法 1 猪扒切大块，用食盐、黑胡椒、麻辣酱腌制。2 用保鲜膜封住，腌制一小时。3 腌制好猪扒后准备辅料，煮熟...

吉列炸猪扒的做法

吉列炸猪扒的做法 简介 脆脆，香香配上沙拉酱，带点酸酸甜甜的，怎么吃都不腻！食材 猪扒 六块 鸡精 一勺 嫩肉粉 两勺 酱油 三勺 鸡蛋 两个 面包糠 四分之一包 步骤/方法 1 洗干净，用刀背敲打猪扒，再加酱油，嫩肉粉，鸡精腌制，放进冰箱15分钟 2 把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，面包糠倒入盘中。锅中...

猪扒饭的家常做法

猪扒饭的家常做法 简介 饭，菜，肉一碗齐了。食材 猪扒 300克 米饭 2碗 洋葱 1个 蒜头 1/2个 生抽 1勺 盐 2克 生姜 1块 糖 1克 步骤/方法 1 猪排切1厘米厚，用刀背拍散纤维，拍好的猪扒约为原来的两倍大。2 半个洋葱切大块，蒜头，生姜洗净去皮 3 将步骤二的材料放入料理机，打成酱 4 将打好...

香煎猪扒的做法

香煎猪扒的做法 简介 今天带来的是香煎猪扒,注意调料根据自己口味适量增减。食材 梅花肉 500g 土豆粉 10克（个人口味酌情增减）鸡蛋 一个 面包糠 10克（个人口味酌情增减）黑胡椒 10克（个人口味酌情增减）盐 少许 料酒 一汤勺 方法/步骤 1 梅花肉切洗净切成一厘米厚的薄片，用刀背敲打松弛，使梅花肉体积变大...

香煎猪扒的做法

1 将猪扒洗干净，用厨房纸巾吸干水分，放入碗中。将配料表中的调味料按照说明的量加入猪扒中，戴上一次性手套，将调味料和猪扒抓拌抓拌，使每块猪扒吸收料汁 2 用密封袋将调好味的猪扒装好，静置10-15分钟 3 将小葱切段，不用切得很碎哦！ 蒜瓣切成片儿。4 锅中倒入少许橄榄油，葱蒜炒出香味后将猪扒一块...

家常级别的猪扒肉做法

家常级别的猪扒肉做法 简介 做起来比较简单，不需要太多准备的家常级别猪扒。食材 猪扒 1件 洋葱 小半个 油 适量 盐 适量 蜂蜜 适量 烧烤汁 适量 酱油 适量 清水 适量 步骤 1 把小洋葱洗净，切取一小半再切块。然后加适量清水用料理机弄碎打成浆。放一边待用。2 将在超市买回来的猪扒洗净，尽量均匀的从中间截分猪扒。如图

香煎猪扒的做法

香煎猪扒的做法 简介 超简单、超美味的香煎猪扒~食材 猪扒一份 300克 姜葱片 10克 八角 10克 生粉 10克 老抽 15克 糖 20克 黑胡椒粉 20克 生抽 10克 方法/步骤 1 猪扒横切成1cm左右厚薄片，放保鲜袋里用擀面杖敲扁敲大。2 适量清水、生抽、糖、料酒、黑胡椒粉、姜葱片、八角调成酱汁，猪扒放进混合...

酥香炸猪扒的做法

酥香炸猪扒的做法 简介 今天带来的是酥香炸猪扒,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪里脊肉 150-200克 食盐 少许 料酒 1勺 鸡精 1勺 黑胡椒粉 1小勺 细砂糖 10克 鸡蛋 1个 面包糠 10克（个人口味酌情增减）色拉油 1勺 番茄酱 10克 生粉 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 选择猪里脊肉洗净切片...

照烧猪扒的做法

照烧猪扒的做法 简介 今天带来的是照烧猪扒,注意调料根据自己口味适量增减。食材 里脊肉 10克（个人口味酌情增减）淀粉 10克 面包糠 10克（个人口味酌情增减）鸡蛋 10克（个人口味酌情增减）洋葱 10克（个人口味酌情增减）老抽 10克（个人口味酌情增减）生抽 10克 蜂蜜 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 里脊肉...

茄汁猪扒的做法(西餐菜谱)

茄汁猪扒的做法(西餐菜谱),蒜香浓郁、软嫩多汁的猪扒,配上酸酸甜甜、混合着香草和黑椒味道的茄汁,你是不是迫不及待地想尝试它的味道了呢?这一款猪扒做法特别简单,如果不算腌制的时间,煎制猪扒大约也就8分钟,再花5分钟煮个番茄汁,一道令人惊艳的混合着黑椒、茄汁、

中式洋葱烩猪扒的做法

中式洋葱烩猪扒的做法 简介 今天带来的是中式洋葱烩猪扒,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪扒肉 10克（个人口味酌情增减）洋葱 1个 牛奶 10克（个人口味酌情增减）水淀粉 1勺 麻油 1勺 料酒 1勺 生抽 10克 黑胡椒粉 1小勺 糖 10克 方法/步骤 1 先将猪扒肉边缘的筋膜划断，避免煎时中间鼓起。2 摊开...

如何在家做猪扒

如何在家做猪扒？简介 看着人家出去外面吃牛扒猪扒，对于我来说，花最少的钱也能吃到自己想吃的东西。以下是小编自己的在家做的猪扒分享给大家，希望大家在家也能吃上猪扒。食材 瘦肉 半斤 蒜头 三颗 酱油 适量 蚝油 适量 糖 少量 花生油 适量 五香粉 少量 方法/步骤 1 买半斤瘦肉，最好是里脊肉。要是买不...

黑胡椒猪扒的做法

黑胡椒猪扒的做法 简介 今天带来的是黑胡椒猪扒,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪瘦肉 一块 姜片 三片 黑胡椒酱 10克（个人口味酌情增减）葱 10克（个人口味酌情增减）料酒 1勺 生粉 10克（个人口味酌情增减）生抽 2勺 白糖 1勺 蚝油 2勺 食用油 1勺 白胡椒粉 1小勺 盐 少许 蛋清 1个 方法/步骤 ...

炸猪扒的做法

炸猪扒的做法 简介 外酥里嫩炸猪扒的做法 食材 猪扒 350克 蚝油（腌料） 8克 生抽（腌料） 10克 盐（腌料） 2克 鸡粉（腌料） 2克 白糖（腌料） 3克 蒜（腌料） 适量 葱白（腌料） 适量 鸡蛋 1个 炸粉 60克 油 适量 方法/步骤 1 猪扒洗净控干水分 2 用锤子两面锤松，左右两块是锤前和锤后...

美味的炸猪扒怎么做

美味的炸猪扒怎么做？简介 下面我们要说到的是美味的炸猪排的做法，周末出行的良好伴侣，接着我们就来详细的看一下做法吧。食材 里脊肉 500g 油 300g 葱姜蒜 10g 方法/步骤 1 首先我们将准备好的里脊肉切片。2 然后再用刀的背面，敲打里脊肉的两面。3 加入适量的葱姜蒜进去调味。4 然后再加入2勺子的奥尔良...

吉列猪扒的做法

吉列猪扒的做法 简介 今天带来的是吉列猪扒,注意调料根据自己口味适量增减。食材 里脊肉（肉眼） 10克（个人口味酌情增减）鸡蛋 10克（个人口味酌情增减）紫甘蓝 10克（个人口味酌情增减）沙拉酱 10克（个人口味酌情增减）青椒 10克（个人口味酌情增减）番茄 10克（个人口味酌情增减）洋葱 10克（个人口味酌情增减）糖 10克

煎猪排的做法

煎猪排的做法？简介 这是我迄今为止烹制最成功、口感最好吃的煎猪排。我发誓，以后若吃猪排，只选梅花肉！猪排烹制之前用5%的盐水浸泡，此法无敌！食材 梅花肉 400克 生抽 1小勺 黑胡椒粉 1/2大勺+1/ 白糖 1/2小勺+1勺 白胡椒粉 少许 番茄酱 1大勺 蚝油 1大勺 黑胡椒颗粒 少许 清水 2勺 方法/步骤 ...

葱烤猪扒的做法

葱烤猪扒的做法 简介 今天带来的是葱烤猪扒,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪扒 一块 葱 一根 料酒 两勺 淀粉 一勺 蛋清 一个 盐 一勺 白糖 一勺 红烧酱油 两勺 老抽 一勺 姜 10克 方法/步骤 1 姜适量，葱白适量，加水打碎，过滤成葱姜水 猪扒用刀拍松放入碗中，加入料酒一勺，红烧酱油一勺，盐...

茄汁烩猪扒的做法

茄汁烩猪扒的做法 简介 茄汁烩猪扒的做法 食材 猪扒 3块 鸡蛋 1-2个 面包糠 60g 玉米淀粉 40g 大蒜 2粒 酱油 30ml 胡椒粉 2g 芝麻油 少量 方法/步骤 1 准备以上材料～猪扒洗净敲软后提前1晚用蒜蓉、酱油、胡椒粉，少量芝麻油腌好。(猪扒我腌的时间比较长，煮出来很松软入味)2 将面包糠、玉米淀粉、鸡蛋...

茄汁猪扒的做法

茄汁猪扒的做法 简介 家里大人小孩都爱吃的一道菜。 食材 猪脊肉 300克 鸡蛋 48克 洋葱 20克 胡萝卜 50克 姜 5克 料酒 2克 蒜 5克 盐 2克 方法/步骤 1 选用猪瘦肉，而脊肉最好，猪肉吸干水份，均匀地切成5mm厚的片状，这样厚度的肉不需要拍打（肉汁也不会流失），直接腌制起来吸收又好又快，切好...

蒜片煎小猪扒的做法

蒜片煎小猪扒的做法 简介 蒜片煎小猪扒的做法 食材 猪腿 4片 鸡蛋 1个 面包粉 1大勺 小麦面粉 1大勺 食盐 小半勺 蒜 2瓣 香菜 2颗 胡椒 少许 芝麻 1小把 植物油 适量 方法/步骤 1 准备好所用食材 2 将猪腩肉撒上少许精盐、胡椒碎抓腌一会;独蒜去皮切薄片，鸡蛋去壳打散，香菜洗净切碎备用 ...

猪扒腌制又滑又嫩方法

猪扒腌制又滑又嫩方法 简介 大家好，近期收到一些朋友询问“猪扒腌制又滑又嫩方法”的问题，今天我来分享下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/原料 猪扒 淀粉 方法/步骤 1 第一种，淀粉法：将猪扒切好后，装入碗中，倒入水淀粉用手抓匀，腌制5分钟，这样腌制出来的猪扒才会嫩滑可口，而且不会油腻。2 第二种...

吉列猪扒的做法

吉列猪扒的做法 简介 吉列猪扒的做法 食材 猪扒肉 两块 鸡蛋 1个 面粉 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 面包康 50g 沙拉酱 适量 方法/步骤 1 把买回来的猪扒肉洗干净后切成薄片，再用刀背剁成井字纹路，方便入味噢～2 将料酒，生抽按照1：1加入，加少许盐调制成腌汁，倒在猪扒上，再把...

猪扒饭的家常做法

猪扒饭的家常做法 简介 如何省事得做出美味的饭菜来，一直是我追求的烹饪方式，当然味道也很重要。有时候去超市大采购，我会买很多半成品的食物，冻在冰箱里，随吃随取，经过少许加工，这些美食会变得更好吃，这样即节省烹饪时间，又可以在家吃到大餐！食材 茄子 200克 西红柿 50克 西兰花 30克 胡萝卜 10克 猪扒...

如何做葱香猪扒

如何做葱香猪扒 简介 精肉切1厘米厚的片用刀背敲打肉片放入大碗中加生姜片、2根小葱搓揉出水、半茶勺盐、半茶勺胡椒粉、1个蛋清抓均匀腌制1小时。猪精肉片裹上生粉抖掉多余生粉放入盘里，锅里加2汤勺半菜籽油3成热放入猪精肉片煎两面微黄沥油捞出备用，砂锅加刚煎肉片的油倒入生姜洋葱炒香，关火倒入葱段加煎好...