家常排骨炖鸡腿的做法

百合炖排骨的做法

盐 1撮 步骤/方法 1 将鲜百合的鳞片剥下，撕去外层薄膜，洗净后在沸水中浸泡一下可除去苦涩味。2 将处理好的百合沥干备用 3 排骨切小段 4 将排骨段放入锅里，煮开后捞出浮沫，盖上锅盖，炖20分钟。5 排气，放入百合，再炖10分钟即可出锅。6 成品 ...

炖排骨的家常做法

1 排骨泡去血水，泡一个小时左右，中间换次水 2 焯水，冷水放入排骨，放葱姜和料酒去腥 3 焯熟以后过凉水，让肉变紧 4 准备辅料，左边是炒排骨用的，右边是焯排骨用的，我用的是卤料，觉得方便，没有卤料的可以准备其他干调 5 卤料的成分，无非就是桂皮，香叶，花椒，大料，草果，丁香这些，实在没有桂皮...

千张炖排骨的做法

排骨 300克 火腿 适量 生姜 适量（片）料酒 1勺 香菜 适量 盐 少许 步骤/方法 1 千张洗净，可以用开水泡一下，这样可以去豆腥味。2 水烧开，将排骨焯一下去血水，洗净备用。生姜切片,备用。3 千张切成丝，切得匀称一点,成品好看一点哈。4 砂锅内倒入适量的水, 放在电陶炉上烧开。5 将千张、火腿心和排骨...

炖排骨的家常做法

炖排骨的家常做法 简介 哈哈，美食也是种艺术，要弄得跟画一样。食材 排骨 1000克 食盐 2茶匙 老抽 2汤匙 料酒 2汤匙 葱姜蒜 适量 花椒大料 适量 干辣椒 3个 香菜 适量 鲜红辣椒 1个 步骤/方法 1 排骨用清水洗净。2 锅内倒入水，烧开，将排骨倒入锅内焯一下，去血水，烧一开后捞出。待用。3 将排骨...

木瓜炖排骨的做法

炖到一半，把老公和孩子都吸引到厨房来了：“好香啊！到底在烧什么？”食材 猪肋排 500克 木瓜 半个 枸杞 少许 花生 50克 盐 2勺 步骤/方法 1 准备材料。2 花生洗净，用水稍微浸泡一下 3 排骨解冻以后，洗净，放入锅中，加水煮开 4 大约绰三分钟，撇去浮沫，捞出排骨，另外用清水再清洗一下 5 把排骨...

炖排骨的家常做法

食材 排骨 1000克 食盐 2茶匙 料酒 2汤匙 大葱 1根 八角 3个 姜 1块 水 适量 步骤/方法 1 葱切断 姜切片 2 提前把排骨清水泡30分钟，去血水 3 大火烧开，放入排骨，煮3分钟去血沫，然后倒掉洗干净 4 冷水下锅，放葱，姜，八角，大火烧开，小火慢炖1～2小时，出锅喽 ...

炖排骨的做法大全

炖排骨的做法大全,炖排骨是最常见的一道菜。有多种做法,但主料均为排骨;可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜、白菜、冬瓜、椒盐等等。辅料不同,味道亦不同。

铁锅炖排骨的做法

铁锅炖排骨的做法 简介 饭店吃过铁锅炖，小朋友就念念不忘，希望我给他做一锅铁锅炖，多加香菇，他最喜欢里边的香菇，感觉也不难，只要用足了调料，自家炖的味道绝不差哈。食材 排骨 400克 土豆 1个 香菇 5朵 油 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 香叶 2片 花椒大料 适量 草果 1个 肉桂 1块 葱姜 适量 糖 适量 郫县

清炖排骨汤的做法

盐 10克 水 1000毫升 葱 10克 姜 10克 蒜 10克 步骤/方法 1 山药去皮切成小块，胡萝卜切块、大枣洗净，香菇洗净切成小块，葱姜蒜切好备用 2 排骨洗净切成小块，开水烫过备用 3 所有材料放入电饭煲内，加入料酒、盐、大料 4 加入适量的水，我喜欢喝汤，水加的比较多 5 按下营养炖，等待出锅即可。

藕块炖排骨的做法

藕块炖排骨的做法 简介 生吃莲藕润肺，熟吃润肠，凉拌，炒食，炖汤，做馅，都是家人最爱，你是否也唯“藕”独钟呢。 莲藕与排骨，从来都是炖白汤，这一次换了，给汤汁上点颜色，红汤的也不错哦，特别的下饭，粉糯的莲藕，鲜香排骨，再来点汤汁泡泡饭，一扫光啦。 这个菜，藕比排骨多一点，吃起来还嫌藕放...

排骨炖山药的做法

排骨炖山药的做法 简介 山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质，是山中之药、食中之药，不仅可做成保健食品，而且具有调理疾病的药用价值。冬季寒冷，需要多吃些肉类御寒，山药和排骨一起煮炖就非常不错，味道非常鲜，喜欢喝汤的可以多加点汤汁，这次我是用隔水炖煮的，能很好地保持食材的完整和功效。食材 山药 ...

土豆炖排骨的做法

土豆炖排骨的做法 简介 土豆炖排骨一这一道菜家里人都非常喜欢爱吃特别是儿子所以在周末有空的话我们就经常做这道菜，土豆营养丰富适合正在成长的孩子的营养需要，排骨味道鲜美。＂孩子爱吃＂，这是我推荐的理由。食材 排骨 200克 土豆 两粒 蒜 1棵 姜 少许 葱 2棵 香叶 少许 干辣椒 少许 花椒 少许 盐味精 ...

海带炖排骨的做法

海带炖排骨的做法 简介 日常生活中，越来越多的人喜欢吃海带，海带成为了饭桌上的主要菜品之一。海带有很好的营养价值和药用价值，它不仅可以补充人体所需的营养素，还可以御寒利尿、润肺补肾、防病防癌等。这道海带炖排骨肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜，非常易做又美味的家常益精补血菜品。食材 排骨 400克...

山药炖排骨的做法

山药炖排骨的做法 简介 山药有健脾、补肺、固肾、益脑、益精养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌等功效，是相当营养的一种食材。用山药来炖排骨，避免了油腻，也均衡了营养。食材 排骨 350克 铁棍山药 1根 四季豆 300克 食用油 适量 葱段姜片 适量 料酒 适量 老抽 半勺 生抽 1...

萝卜炖排骨的做法

萝卜炖排骨的做法 简介 冬吃萝卜夏吃姜 现在正是吃萝卜的好时节 白萝卜能促进消化 冬天人缺乏足够的锻炼 加之天气干燥 人体内比较燥热 很容易出现消化不良 甚至便秘等症状表现 而这时吃点白萝卜 其中的维生素C可帮助消化 促进新陈代谢 能帮助消化 防治便秘等病症 食材 排骨 400克 萝卜 1根 食盐 半勺 生抽 1...

排骨炖豆角的做法

排骨炖豆角的做法 简介 这是一道虽大众却也能上的了台面的菜,它属于炖菜类。在我们内蒙、东北一带这道菜非常受欢迎，去亲戚朋友家，桌上除了小鸡炖蘑菇、再一个必不可少的就是这道“排骨炖豆角”，在老家大家用到的都是当地的油豆角，开锅就烂，豆角味也很浓，可惜我没买到，不过呢，做法是一样滴，排骨软...

排骨炖粉条的做法

排骨炖粉条的做法 简介 这是“古董”之一~~~某天晚上做的【排骨炖粉条】~~排骨并非精肋排，而是那种一大扇排骨，两端都有大骨头的那种~~~我虽然不是专职家庭主妇，但是也懂得一些生活的小窍门~嘿嘿~~~大概许多家庭主妇都会选择普通排骨，拿回家拆分（或者让超市人员帮忙），挑拣一番，便有了一份精肋排，...

萝卜炖排骨的做法

萝卜炖排骨的做法 简介 俗话说冬吃萝卜夏吃姜，虽然现在已经不是冬天了，但还是忍不住想炖一锅萝卜炖排骨来解解馋。萝卜的清甜与排骨的肉香交织在一起，配上一口汤，那滋味真是萦绕在唇齿之间久久不散啊。不过脾胃不好的人要少吃，因为萝卜性凉，会加重病情的。食材 排骨 400克 萝卜 1根 食盐 半勺 菜籽油 1勺 生姜

土豆炖排骨的做法

土豆炖排骨的做法 简介 绵软的土豆浸透了排骨的浓香，浓醇滋味让人胃口大开，土豆的味道唇齿留香，排骨的味道更加回味无穷。食材 土豆 2个（约250克）肋排 半斤（约300克）油 1汤匙 姜 5片 花椒 10粒 八角 3颗 料酒 1汤匙 生抽 1茶匙 老抽 2茶匙 糖 1.5茶匙 五香粉 少许 水 3碗 家乐浓汤宝炆炖专用 ...

电压力锅炖排骨的家常做法大全

方法/步骤排骨炖冬瓜 1 把新鲜的排骨放在清水里泡去血水，因为放在电压力锅里就不再焯水了。2 泡去血水后再在水龙头下冲洗干净，沥掉水分。3 葱姜理好，清洗干净，葱打成结，姜切成大片。4 排骨和葱姜放入电压力锅，再加入适量的水，水正好漫过排骨即可，加盖按下“排骨”键即可。如果需要出门上班可以计算好...

酸菜炖排骨的做法

酸菜炖排骨的做法 简介 酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，不但能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。酸菜发酸是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生乳酸的结果。乳酸是一种有机酸，它被人体吸收后能增进食欲，可促进消化。同时，白菜变酸，其所含营养成分不易损失。(食材 东...

排骨的烧、蒸、炖16种经典做法

做法：1.肋排洗净，放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用热水冲洗干净。2.炒锅置火上，放油，烧至5成热，放入姜片、葱爆香。3.倒入焯过水的肋排，翻炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香叶和桂皮。4.最后倒入可乐一瓶，沫过肋排，大火烧开，转小火炖40分钟即可 5 莲藕炖排骨原料：排骨500克，莲藕1个...

椰盅炖排骨的做法

椰盅炖排骨的做法 简介 我最近爱上了椰青，奶香十足的泰国椰青，喝完汁打开吃完肉后也不要浪费，用来当容器炖排骨，残留的肉也保留椰子的奶香，加入排骨的鲜香#（≧∇≦）食材 排骨 （仔排）300克 笋干 50克 葱 2颗 姜片 少许 枸杞子 10克 料酒 2勺 步骤/方法 1 椰子容器两个 2 笋干用清水浸泡，枸杞...

香菇炖排骨的做法

香菇炖排骨的做法 简介 婆婆很爱吃这样做出来的香菇～食材 排骨 1.5斤 鲜香菇 13朵 白芝麻 少许 十三香 适量 食用盐 适量 料酒 适量 大料（八角） 2个 葱花儿 适量 生姜 适量 大蒜 适量 绵白糖 3勺 食用油 适量 老抽 适量 步骤/方法 1 将排骨斩成小段洗净，放进开水锅中汆煮去除血水，然后放进电炖锅...

萝卜炖排骨的做法

萝卜炖排骨的做法 简介 冬吃萝卜夏吃姜不用医生开药方 食材 排骨 一斤 萝卜 2根 筒骨 一根 食盐 半勺 菜籽油 1勺 生姜 半块 葱 3颗 料酒 2汤匙 水 适量 步骤/方法 1 排骨筒骨冷水下锅加入料酒姜片大火烧开，撇去浮沫…2 浮沫水倒掉，冲水洗净排骨，排骨用炒锅炒制数分钟去除水份并扁出部分油脂，加这道...

清炖牛排骨的做法

清炖牛排骨的做法 简介 我比较喜欢喝牛肉汤，经常自己买一些牛排骨在家里熬汤喝，营养丰富，自己买的肉做汤喝着也比较放心，下面我来分享一下我的做法。食材 牛排骨 500克 姜片 适量 小葱 适量 香菜 适量 食用盐 适量 鸡粉 适量 方法/步骤 1 首先准备食材，牛排骨500克，姜片适量，小葱香菜适量，这两样是炖好...

炖排骨土豆的做法

炖排骨土豆的做法 简介 这种炖排骨我老公超爱吃，我老公北方人我南方人改良了很多哦 食材 排骨 2条 土豆 2个 大葱 2块 八角 1个 桂皮 1块 干朝天椒 3个 姜片 3块 步骤/方法 1 排骨洗净抄水，准备大葱两段，姜片三块，桂皮一小块，八角一块，干朝天椒三个 2 锅中倒入适量油放入大葱姜片桂皮八角辣椒爆香...