铁锅炖排骨的做法
1、排骨冷水浸泡后过水焯一下
2、香菇洗净过水焯一下切片
3、土豆去皮洗净切块
4、炒锅加入适量的油，爆香所有的调料，加入排骨翻炒
5、加入适量的水
6、加入香菇，大火烧开小火慢炖10分钟左右
7、加入土豆小火慢炖10分钟左右
8、大火收汁，撒点香菜碎味道更好
9、出锅。
1、排骨冷水浸泡后过水焯一下
2、香菇洗净过水焯一下切片
3、土豆去皮洗净切块
4、炒锅加入适量的油，爆香所有的调料，加入排骨翻炒
5、加入适量的水
6、加入香菇，大火烧开小火慢炖10分钟左右
7、加入土豆小火慢炖10分钟左右
8、大火收汁，撒点香菜碎味道更好
9、出锅。