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炖排骨的家常做法
1 排骨泡去血水,泡一个小时左右,中间换次水 2 焯水,冷水放入排骨,放葱姜和料酒去腥 3 焯熟以后过凉水,让肉变紧 4 准备辅料,左边是炒排骨用的,右边是焯排骨用的,我用的是卤料,觉得方便,没有卤料的可以准备其他干调 5 卤料的成分,无非就是桂皮,香叶,花椒,大料,草果,丁香这些,实在没有桂皮...
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炖排骨的家常做法
炖排骨的家常做法 简介 美味排骨 食材 排骨 1000克 花生油 2汤匙 大蒜 3个 陈醋 适量 鲜花椒 适量 食盐 2茶匙 酱油 2汤匙 料酒 2汤匙 大葱 1根 冰糖 1小把 姜 1块 水 适量 干辣椒 2个 步骤/方法 1 葱切段,姜切片,蒜拨好 2 排骨冷水下锅,加入姜片,料酒,煮至火开,捞出排骨待用 3 花生油...
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炖排骨的家常做法
炖排骨的家常做法 简介 哈哈,美食也是种艺术,要弄得跟画一样。食材 排骨 1000克 食盐 2茶匙 老抽 2汤匙 料酒 2汤匙 葱姜蒜 适量 花椒大料 适量 干辣椒 3个 香菜 适量 鲜红辣椒 1个 步骤/方法 1 排骨用清水洗净。2 锅内倒入水,烧开,将排骨倒入锅内焯一下,去血水,烧一开后捞出。待用。3 将排骨...
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炖排骨的家常做法
食材 排骨 1000克 食盐 2茶匙 料酒 2汤匙 大葱 1根 八角 3个 姜 1块 水 适量 步骤/方法 1 葱切断 姜切片 2 提前把排骨清水泡30分钟,去血水 3 大火烧开,放入排骨,煮3分钟去血沫,然后倒掉洗干净 4 冷水下锅,放葱,姜,八角,大火烧开,小火慢炖1~2小时,出锅喽 ...
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炖排骨的家常做法
炖排骨的家常做法 简介 炖排骨的时候加入一些蔬菜,营养又好吃。食材 排骨 700克 玉米 1根 土豆 1个 芸豆 1把 葱 1棵 姜 3片 八角 1个 冰糖 2粒 盐 适量 红烧汁 1勺 步骤/方法 1 排骨洗净后焯水,取出洗净放入锅中加入水。2 玉米洗净切成段。3 在锅中放入葱,姜,八角。4 放入玉米,冰糖。5 加入...
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铁锅炖排骨的做法
铁锅炖排骨的做法 简介 饭店吃过铁锅炖,小朋友就念念不忘,希望我给他做一锅铁锅炖,多加香菇,他最喜欢里边的香菇,感觉也不难,只要用足了调料,自家炖的味道绝不差哈。食材 排骨 400克 土豆 1个 香菇 5朵 油 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 香叶 2片 花椒大料 适量 草果 1个 肉桂 1块 葱姜 ...
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炖排骨的家常做法
炖排骨的家常做法 简介 汤浓不油 宝宝们们的最佳食选 食材 排骨 500克 食盐 2茶匙 干辣椒 一个 酱油 一小勺 料酒 2汤匙 大葱 4-5段 八角 3个 冰糖 1小块 姜 3-4片 水 适量 蒜 3-4半 步骤/方法 1 开水里面紧一下肉 2 萝卜 香菇 口蘑 3 香菇 口蘑切片 萝卜滚刀切 4 葱姜蒜 辣椒 八角 5 ...
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清炖排骨的做法
1 排骨剁开装入盆。2 用冷水浸泡20分钟,然后洗干净。3 冷水下锅,水要宽一点。开锅后撇去浮沫,捞出。4 捞出的排骨用热水洗干净。5 洗干净的排骨入锅。6 取出调料。7 小茴香、橘皮装入大调料盒内,花椒和丁香装入小调料盒内。8 将焯过排骨澄清的水倒入锅里,把调料放入,开小火炖1个小时(或者更长...
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炖排骨的家常做法
炖排骨的家常做法 简介 美味佳肴。食材 排骨 1000克 豆腐 500克 油 15克 水 适量 食盐 8克 酱油 2汤匙 红尖椒 5克 大葱 1根 八角 3个 花椒 5克 白糖 8克 姜 1块 步骤/方法 1 排骨拿开水炒一下,所有调料洗净备用。2 锅放油预热二分钟。3 放入排骨炒至焦黄。4 撒入白糖炒至上色。5 放入所有调料 ...
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砂锅排骨的做法
1 锅中加水烧开后放入排骨,汆烫至变色出现浮沫 2 将排骨捞出,入凉水中清洗掉表面浮沫 3 锅中加油烧热后倒入沥干水份的排骨,翻炒 4 加葱姜和花椒翻炒至排骨表面金黄 5 加水,放入其它的配料烧开 6 倒入砂锅中,小火炖至排骨酥烂,中间水少时要加几次开水,炖煮的过程大约要一个半小时 7 快要出锅...
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清汤排骨的做法
1 买回的排骨用清水浸泡清洗干净 2 清洗干净的排骨用开水煮一下,捞出来用清水清洗干净后备用 3 砂锅加水、加葱、姜蒜、料酒、香叶、八角、汆过水的排骨,小火炖20分钟 4 20分钟后加入铁棍山药,小火炖30分钟 5 30分钟后加盐在煮10分钟左右关火后加入香葱、荆芥后盖上盖子焖几分钟一锅清汤排骨汤就好啦!大家...
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炖排骨的做法
炖排骨的做法 简介 今天带来的是炖排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 排骨 3根肋板 姜片 5片 八角 2个 香叶 1片 葱 1根 白糖 3勺 小土豆 6个 料酒 2勺 生抽 3勺 盐 少许 老抽 2勺 蚝油 2勺 草果 1个 芋头 半个 方法/步骤 1 肋板肉切成这样小段,洗净 2 凉水下锅,放入葱姜料酒,水开抄...
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清炖排骨汤的做法
清炖排骨汤的做法 简介 排骨红烧好吃,清炖也别有一番风味……有了电炖锅,炖汤非常方便,由于炖的时间长,味道非常棒!食材 排骨 500克 大料 1个 料酒 20克 盐 10克 水 1000毫升 葱 10克 姜 10克 蒜 10克 步骤/方法 1 排骨洗净,过开水,然后冲洗干净 2 放入电炖锅内 3 加入调料 4 开始炖汤 5 炖好...
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家常排骨的做法
排骨 500克 木耳(水发) 100克 香菇(干) 少许 盐 少许 酱油 1勺 葱 1块 姜 1块 花生油 少许 步骤/方法 1 新鲜排骨用开水焯过 2 木耳和香菇泡发洗净 3 锅里放入花生油,放葱姜花椒炒香 4 放入葱姜,倒入排骨煸炒 5 倒入酱油继续煸炒 6 加入开水小火慢炖约40分钟 7 放入香菇和木耳再继续炖约20...
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铁锅炖排骨的做法
铁锅炖排骨的做法 简介 今天带来的是铁锅炖排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪排骨 680g 冰糖 5g 料酒 1汤勺 生抽 1汤勺 十三香 2g 八角 1个 桂皮 1块 大蒜 2瓣 姜 3片 小葱 2颗 盐 依个人口味 白面粉 80g 玉米面粉 80g 白砂糖 5g 酵母粉 2g 方法/步骤 1 首先将玉米面粉与白面粉,糖混合,...
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海带炖排骨的做法
海带炖排骨的做法 简介 日常生活中,越来越多的人喜欢吃海带,海带成为了饭桌上的主要菜品之一。海带有很好的营养价值和药用价值,它不仅可以补充人体所需的营养素,还可以御寒利尿、润肺补肾、防病防癌等。这道海带炖排骨肉烂脱骨,海带滑烂。整菜味美,汤鲜,非常易做又美味的家常益精补血菜品。食材 排骨 400克...
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清炖排骨汤的做法
盐 10克 水 1000毫升 葱 10克 姜 10克 蒜 10克 步骤/方法 1 山药去皮切成小块,胡萝卜切块、大枣洗净,香菇洗净切成小块,葱姜蒜切好备用 2 排骨洗净切成小块,开水烫过备用 3 所有材料放入电饭煲内,加入料酒、盐、大料 4 加入适量的水,我喜欢喝汤,水加的比较多 5 按下营养炖,等待出锅即可。
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排骨煲的家常做法
排骨煲的家常做法 简介 #亲情炖#有人说爱他就给他最好的,宝宝是每个家庭的中心,是爸爸妈妈用心呵护的宝贝,所以宝宝吃得好,身体棒,快乐无忧虑是每个父母的追求。秋天到了,俗话说抓秋膘,才能冬天过得好,在这个进补的季节,要让宝宝吃得好,睡得好就是非常重要的事情了。给宝宝煲一个好喝又营养的排骨煲...
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炖排骨土豆的做法
炖排骨土豆的做法 简介 这种炖排骨我老公超爱吃,我老公北方人我南方人改良了很多哦 食材 排骨 2条 土豆 2个 大葱 2块 八角 1个 桂皮 1块 干朝天椒 3个 姜片 3块 步骤/方法 1 排骨洗净抄水,准备大葱两段,姜片三块,桂皮一小块,八角一块,干朝天椒三个 2 锅中倒入适量油放入大葱姜片桂皮八角辣椒爆香...
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炖排骨的做法
炖排骨的做法 简介 排骨炖着吃或者红烧都很好吃 炖的做法比较简单 且营养价值高 食材 排骨 2斤 花椒 5克 生姜 6片 葱 5克 桂皮 1块 香叶 1片 方法/步骤 1 排骨洗净备用 2 锅内放水 3 准备一片香叶 4 排骨冷水下锅煮开泖一下去腥味 加香叶一起煮也是为了去腥味 5 会出来很多沫 6 加一点料酒一起煮...
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清炖牛排骨的做法
清炖牛排骨的做法 简介 我比较喜欢喝牛肉汤,经常自己买一些牛排骨在家里熬汤喝,营养丰富,自己买的肉做汤喝着也比较放心,下面我来分享一下我的做法。食材 牛排骨 500克 姜片 适量 小葱 适量 香菜 适量 食用盐 适量 鸡粉 适量 方法/步骤 1 首先准备食材,牛排骨500克,姜片适量,小葱香菜适量,这两样是炖好...