-
榴芒蛋糕的做法
7 准备好6寸活底蛋糕模具,先放1片稍厚的班戟皮。8 然后抹上一层奶油。9 再盖一层班戟皮。10 再抹奶油放芒果粒。11 盖上一层班戟皮。12 再抹奶油和榴莲肉。13 盖上一层班戟皮。14 然后再抹奶油放水果,依次完成所有,最后一层不用涂奶油啦,愿意涂也木有问题。15 然后全部抹好的蛋糕放入冰箱冷藏20分钟...
-
泰国榴莲慕斯蛋糕(8寸)
1 首先我们来回顾蛋糕题所需的材料。还是那句,相对海绵体蛋糕,我更爱戚风体,这个蛋糕题是用5个大号的鸡蛋。蛋糕体:鸡蛋,5个榴莲肉,30克白糖,110克低筋面粉,110克菜油,40克盐,少许泡打粉,2克 2 将大约30克重的榴莲肉去除来核去掉后,用30-40克 3 按照我之前的“双色戚风蛋糕”中的...
-
榴莲千层蛋糕
9 榴莲肉用打蛋器搅打碎 10 淡奶油加糖打发 11 打碎的榴莲肉加到打发的淡奶油里一起拌均匀 12 取一个大盘子,最底层放两张蛋饼,抹上榴莲奶油馅 13 在馅上放一张饼皮,再抹上榴莲奶油馅重复同样的做法至饼皮放完,做好的榴莲千层蛋糕盖上保鲜膜放冷藏冰箱冷藏2小时后再切块食用口感更好 ...
-
榴莲千层蛋糕
榴莲 500克 细盐 少许 细砂糖 80克 黄油 40克 步骤/方法 1 鸡蛋打入盆中,加入细盐、细砂糖进行搅拌,直到糖融化。注意了:这个过程是不需要打发的。2 加入常温牛奶、淡奶油、融化的黄油,搅拌均匀。3 在调匀的蛋液中加入过筛的低筋面粉,继续搅拌。4 将所有材料过筛至少4遍,目的是让面糊更加细腻而且没有...
-
榴莲玛芬蛋糕
新鲜榴莲肉 1大瓣 步骤/方法 1 牛奶和玉米油称量在一个盆里,搅拌乳化至不见油星 2 加入鸡蛋搅拌均匀 3 加入细砂糖搅匀 4 低筋面粉和泡打粉混合过筛 5 将过筛的粉类加入蛋奶糊中 6 搅拌均匀如图 7 将做好的蛋糕糊装入挤袋 8 挤入模具一半的位置,放上一块榴莲肉 9 在挤入蛋糕糊将榴莲肉盖上,表面再...
-
榴莲芝士蛋糕
我最爱的榴莲芝士蛋糕,是轻芝士,所以松软,喜欢重芝士可以不打发蛋清,直接加入整蛋,这是8寸的。6寸的是150g 150的榴莲,别的减半就好 食材 奶油奶酪 250克 淡奶油 60毫升 淡奶油 140毫升 榴莲 240克 鸡蛋 4个 低粉 50克 白砂糖 70克 奥利奥 200克 黄油 100克 步骤/方法 1 200g奥利奥末加入100g黄油...
-
榴(榴莲)芒(芒果)慕斯蛋糕的做法,不会的快收哟
榴(榴莲)芒(芒果)慕斯蛋糕的做法,不会的快收哟 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 1,4个蛋黄放入40g玉米油 50g牛奶 20g白糖。2 2,充分打均匀。3 3.蛋白放入柠檬汁 打出大泡加10g白糖继续打发 之后在分次 加两次白糖 蛋白打成湿性弯勾 三分之一放蛋黄糊中搅拌均匀 再倒入蛋白霜中 搅拌均匀后 离10...
-
8寸榴莲千层蛋糕
榴莲蓉 350克 糖粉 30克 蓝莓(装饰) 适量 步骤/方法 1 鸡蛋4个,用蛋抽打散,如果蛋液泡沫很多,请静止让气泡消失再进行下一步 2 加入牛奶,搅匀 3 加50克白砂糖,搅匀 4 筛入低筋面粉和玉米淀粉,拌匀 5 加入融化的黄油,拌匀 6 过筛3次,这样面糊会很细腻 7 每一次放面糊煎之前都要把面糊彻底搅拌...
-
榴莲千层蛋糕
榴莲 4块 步骤/方法 1 将两颗鸡蛋和40克细砂糖搅拌均匀 2 倒入纯牛奶,搅拌均匀 3 倒入融化好的黄油,搅拌均匀 4 筛入低筋面粉,搅拌均匀 5 将以上溶液过筛,溶液变得更加细腻后包好保鲜膜放入冰箱冷藏半小时(冷藏后的溶液会更加醇厚)6 开小火,平底锅刷一层油后用勺子舀两勺溶液进去(这个主要看自己家锅...
-
榴莲班戟的做法
榴莲班戟的做法 简介 榴莲班戟,千层,都是我们家人的最爱,所以今天一下做了榴莲班戟芒果班戟,榴莲千层蛋糕,外面的都是奶油多果肉少,而自己在家做的果肉多奶油少,营养又健康,喜欢的朋友快动起手来吧,制作步骤多了点点但成功率很高的哦!食材 榴莲 200克 淡奶油 200克 低筋面粉 80克 牛奶 250克 色拉油 少许 白糖粉 6
-
榴莲千层蛋糕
榴莲千层蛋糕 简介 弟弟最喜欢的蛋糕就是这个,所以每次他上来我都会做两个 食材 低筋面粉 55克 玉米淀粉 30克 鸡蛋 3个 细砂糖 30克 黄油 15克 淡奶油 450克 榴莲肉 400克 牛奶 250克 步骤/方法 1 鸡蛋磕入碗内 2 加入牛奶和细砂糖 3 用手动打蛋器搅拌均匀 4 把低筋面粉和玉米淀粉混合均匀,过筛入...
-
榴莲千层蛋糕
榴莲千层蛋糕 简介 榴莲的作用营养价值非常丰富,榴莲是水果之王,具有多种维生素,营养相当丰富。广东人称:“一个榴莲三只鸡”。《辞海》和《本草纲目》中都说,此话一点不夸张。现在告诉大家榴莲作用和注意事项,希望对您有帮助:1,滋补身体。榴莲的营养价值很高,它含有很高的糖份,并且含淀粉11%,糖分13%...
-
榴莲千层蛋糕
榴莲千层蛋糕 简介 对于厨房小白来说,做蛋糕复杂又费力,但是这款不用烤箱的生日蛋糕,谁都会做,简单易做,还很好吃很有范,让你获赞无数,你来试试吧。。榴莲千层蛋糕在心里已经长草很久了,我家小妮很喜欢。正好这次有了学厨的千层蛋糕模具,来一次试试,果然好用,质量棒棒的,好脱模,受热均匀。食材 千...
-
榴莲千层蛋糕
榴莲千层蛋糕 简介 千层蛋糕,法语名字,Mille crêpe,更确切地说,应该叫千层可丽饼更合适。这几年最火的甜品之一,这种具有日本基因的法式甜品,从纽约开始走红,逐渐红透全球。这次试一下榴莲千层,口感顺滑,“香”气四溢~~不用烤箱,也可以做出美味的甜品喔!食材 面粉 70克 玉米淀粉 20克 鸡蛋 2个 黄油...
-
榴莲千层蛋糕
榴莲千层蛋糕 简介 做了几次榴莲千层了欸,这次比较成功~(一块面皮都没做坏,终于不用再在吃到蛋糕之前就已经因为吃做坏的面皮撑死了……)。然而这次大概是配图最不认真的一次咯。食材 低筋面粉 250克 鸡蛋 4个 榴莲 若干 黄油 50克 奶油 200毫升 牛奶 500毫升 盐 2克 糖 若干 步骤/方法 1 筛子筛入...
-
榴莲轻乳酪蛋糕
榴莲轻乳酪蛋糕 简介 爱榴莲,爱奶酪,爱蛋糕——榴莲轻乳酪蛋糕。前段时间研究饼干,最近开始疯狂迷恋蛋糕,从戚风蛋糕到棉花蛋糕再到轻乳酪蛋糕,越来越觉得不过瘾,于是这款营养美味的榴莲轻乳酪蛋糕就出炉啦!食材 奶酪 120克 低筋面粉 20克 玉米淀粉 10克 鸡蛋 3个 白砂糖 70克 牛奶 60克 精盐 1克 塔塔...
-
榴莲慕斯蛋糕
榴莲慕斯蛋糕 简介 榴莲因为它那浓郁而又独特的味道,活活的让一些人恨死,而又让另外的一些人爱死。恨它的人,不能嗅到它的一丝气息,哪怕就是短暂的一秒也会让人受不了。然而对于爱它的人来讲,却是觉得它香到极点,美味无穷,就算还隔着它那层厚厚衣服,不经意间飘来的缕缕果香都让人沉醉。而我和我家幺妹...
-
榴莲夹心蛋糕的做法
榴莲夹心蛋糕的做法 简介 榴莲夹心蛋糕的做法 食材 牛奶 80克 榴莲肉 1小块 细砂糖 80克 蛋白 5个 蛋黄 5个 全蛋 1个 玉米油 50克 低筋面粉 80克 香草精 2克 白醋 3滴 方法/步骤 1 准备所有食材,5个蛋白分离,1个全蛋和5个蛋黄混合。2 小火加热油,到有点点冒泡后关火,筛入低筋面粉。3 搅拌...
-
酸奶榴莲蛋糕的做法
酸奶榴莲蛋糕的做法 简介 “水果之王”的榴莲含有丰富的蛋白质和碳水化合物,堪称水果中的“士力架”,很适合给宝宝做早餐或点心快速补充能量。搭配酸奶,“强烈”的味道也没有了,微微的酸、微微的甜,这绵密的口感,宝宝怎能不喜爱!食材 酸奶 20克 低筋面粉 10克 蛋黄 2个 榴莲肉 10克 方法/步骤 1 搅拌成...
-
榴莲千层蛋糕
榴莲千层蛋糕 简介 第一次做这个,味道很不错……只不过还有很多需要改进完善的地方……对付自己这个吃货,过过瘾还是蛮不错的 食材 鸡蛋 3个 低筋面粉 50克 榴莲 适量 黄油 10克 玉米淀粉 30克 纯牛奶 250克 白砂糖 20克 动物性淡奶油 400克 糖粉 20克 步骤/方法 1 将所有的粉类(低筋粉,白砂
-
#网红美食我来做#超详细榴莲千层蛋糕
网红美食少不了千层蛋糕,而且千层蛋糕已经变成了经典,很受欢迎。班戟皮和千层蛋糕皮做法是一样的,是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪而成的薄扁状饼。不同的是,千层蛋糕由一层层煎好的皮夹入打发好的淡奶油、水果块,无需裱花,制作简单,是很受欢迎的一款甜品。我对榴莲无爱,而家里人都喜欢,特别是...
-
好吃的榴莲千层蛋糕的做法
好吃的榴莲千层蛋糕的做法 简介 榴莲千层是一款很美味的蛋糕,浓郁的奶香和口感绵密的榴莲肉,吃一口都能让你感到幸福的甜品 食材 鸡蛋 4个 牛奶 200克 蛋黄 2个 高筋面粉 180克 糖 70克 水 390克 奶油 300克 鱼胶粉 8克 榴莲肉 适量 方法/步骤 1 准备好原材料 2 做千层皮,将牛奶100克、糖40克、...
-
榴莲蛋糕的做法
榴莲蛋糕的做法 简介 千层可丽饼榴莲蛋糕的做法 食材 低筋面粉 62g 盐 1g 全蛋 1个 细砂糖 10g 牛奶 150ml 熔化的黄油 15g 朗姆酒 1小勺 鲜奶油 10g 榴莲肉 1大块 鲜奶油2 30g 方法/步骤 1 按比例准备好材料 2 面粉 3 在小盆里放入面粉、盐、糖,用打蛋器搅拌均匀.4 将混合物中间挖个凹槽,打入全...
-
榴莲芝士的做法
榴莲芝士的做法 简介 一直非常好奇榴莲和芝士的结合是什么味道,这种蛋糕我想蛋糕店是不会卖的,有可能因为臭味吓跑客人吧,所以咱们还是来DIY吧!因为加了榴莲,导致蛋糕底部很粘润,我虽然用的是固底的不粘模具,但烤好后没有立刻脱模,导致第二天早上想脱模,却怎么也扣不下来了,无奈只好直接挖着吃。 榴莲...
-
榴莲千层的做法
榴莲千层的做法 简介 榴莲控的福音,超好吃的一款甜品。夏天必吃,好吃到不要不要的!食材 低筋面粉 150克 鸡蛋 2个 糖粉 50克 黄油 10克 牛奶 450克 淡奶油 250克 糖粉 50克 榴莲肉 300克 步骤/方法 1 低筋面粉150克 2 鸡蛋打入碗加入白糖粉 3 搅拌均匀 4 过筛的低粉加入鸡蛋中,加入融化的黄油搅拌...
-
榴莲千层蛋糕的做法
榴莲千层蛋糕的做法 简介 今天带来的是榴莲千层蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 3个 糖 60g 牛奶 380g 黄油 20g 低筋面粉 120g 榴莲 120g 淡奶油 250g 方法/步骤 1 打三个鸡蛋再加入其中25克糖(注意只放25克不是60克全放),一起搅拌 2 加入温牛奶,搅拌均匀 3 加入提前融化好的黄油 4 ...
-
榴莲戚风蛋糕
榴莲戚风蛋糕 简介 戚风蛋糕,最初的意思是柔滑细腻,富含水分,并利用打发蛋白的组织特性产生松散的形状。加入榴莲后,更加让人“榴莲往返”食材 鸡蛋 3个 榴莲果肉 170克 低筋面粉 120克 色拉油 (玉米油) 60克 细砂糖 40克 牛奶 100克 柠檬汁 2.5克 泡打粉 4克 方法/步骤 1 蛋白打入打蛋盆...
-
榴莲重芝士的做法
榴莲重芝士的做法 简介 对于榴莲控来说,就是要用榴莲做各种美食,榴莲芝士蛋糕长草已久,终于拔草成功,榴莲芝士蛋糕味道浓郁,非常好吃 食材 饼干 60克 黄油 30克 榴莲蓉 200克 奶油奶酪 200克 鸡蛋 2个 白砂糖 90克 低筋面粉 25克 盐 1克 黄油 50克 步骤/方法 1 脆性饼干用擀面杖擀成末或用料理棒打末...
-
榴莲千层蛋糕的做法
榴莲千层蛋糕的做法 简介 今天带来的是榴莲千层蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 稀奶油 300ml 糖粉 30-40克根据个人口味调整 低筋面粉 180g 黄油 20g 牛奶 1000ml 榴莲 3-5块 鸡蛋 4个 方法/步骤 1 准备所需材料 2 鸡蛋用打蛋器打匀,放入隔水融化的黄油,加适量糖粉,500毫升牛奶缓慢加入搅拌均匀...