巧克力奶油蛋糕

19 打发至裱花状态 20 蛋糕片上抹入适量奶油，放入奥利奥饼干碎，再抹上奶油 21 第二层放入巧克力豆，抹上奶油 22 抹好冷藏10分钟定型 23 然后淋面，简单装饰下 24 超级好吃！

水果奶油裱花蛋糕

1 烤好的戚风蛋糕完全晾凉后，从中间横切面剖开，可以在侧面要下刀的地方平均插8根牙签，顺着牙签下刀，不会切薄厚不均。当然有蛋糕切片器的或者熟练以后就可以直接切了。注意切蛋糕的时候是拉锯法，而不是切糕法一刀到底 2 准备水果，草莓洗净切块；芒果切开划十字刀，用勺子挖下来（不会切芒果的看后面的步骤）...

芒果夹心奶油蛋糕

今天家里小朋友生日，做了个水果奶油蛋糕，好看又好吃，芒果是最适合做夹心的水果，跟蛋糕特别搭。 该文章来自豆果美食达人作者拉风1011 食材 低粉 70克 植物油 40克 牛奶 40克 白砂糖 60克 鸡蛋 4个 淡奶油 500克 糖 40克 芒果 1个 蓝莓 适量 步骤 1 蛋加奶混合，筛入低粉搅到无干粉，加入鸡蛋搅匀。2...

甘纳许淋面蛋糕

甘纳许淋面蛋糕 简介 当下最最流行的加高淋面蛋糕，高颜值、有内涵的生日蛋糕，巧克力控的亲们决不能错过，真的好吃啊。食材 低筋面粉（蛋糕体） 90克 细砂糖（蛋糕体） 80克 鸡蛋（蛋糕体） 4颗 牛奶（蛋糕体） 65克 可可粉（蛋糕体） 10克 玉米油（蛋糕体） 50克 淡奶油（奶油霜） 250克 细砂糖（奶油...

萌羊生日蛋糕

5 用各色巧克力写出生日快乐的英文字母 6 接着做一个八寸的戚风蛋糕，将鸡蛋蛋黄和蛋白分别打入干净的容器里 7 蛋黄里加入牛奶、玉米油、盐，加入过筛的低筋面粉，用刮刀拌匀 8 蛋清里加入几滴柠檬汁，分三次加入白糖，打至硬性发泡 9 将蛋黄糊和蛋白充分混合均匀，用上下翻拌、切拌的方式混合均匀 10 倒入八寸...

用心做烘焙——送给大嫂的素蛋糕

自从我玩烘焙就承包了大嫂的生日蛋糕，第一年我做了蓝莓乳酪蛋糕，大嫂切开蛋糕被孩子们一枪而空，我没太在意，因为她平时就是把好吃的都先给孩子；第二年我做了双色蛋糕，一半重乳酪一半可可海绵，看见大嫂津津有味的吃着海绵蛋糕，我才恍然发现大嫂只喜欢没有奶酪没有奶油的素蛋糕。调查了一下，在我们聚会的...

6寸奥利奥戚风蛋糕

如果搭配奥利奥咸奶油做成生日蛋糕，一定会特别受欢迎～ 该文章来自豆果美食达人作者美食妃英理 食材 鸡蛋 3个 牛奶 40克 玉米油 35克 低筋面粉 45克 细砂糖 35克 柠檬汁 3克 奥利奥碎 25克 步骤 1 无水无油干燥盆中加入牛奶和玉米油，用蛋抽不停搅拌至乳白色（乳化）后过筛加入低筋面粉拌匀 2 三个鸡蛋...

蛋糕(生日蛋糕底)

简介 过两天就过年啦，打算自己做一个生日蛋糕，先做个蛋糕底，不加奶油也很好吃么 食材 鸡蛋 4颗 低筋面粉 90克 橙汁 60克 柠檬汁 5滴 细砂糖 20克+60克 色拉油 50克 步骤/方法 1 用分蛋器把蛋黄、蛋白分开，注意分离时不要让蛋白粘到一丝蛋黄。2 将色拉油、橙汁搅打均匀，分次加入蛋黄，继续搅打。

草莓蛋糕的做法

草莓蛋糕的做法 简介 前几天儿子过生日，做了个简单的生日蛋糕，只做了简单的装饰，没想到儿子很喜欢。并且说很好吃O(∩_∩)O~食材 玉米油 40克 低粉 80克 牛奶 40克 鸡蛋 4个 白糖 90克 草莓 适量 芒果 适量 淡奶油 180克 白糖 20克 步骤/方法 1 蛋黄分离装入无油无水的容器，加入白糖用手动打蛋器

芒果夹心奶油蛋糕

芒果夹心奶油蛋糕 简介 上周闺蜜生日，给她做了一个彩虹蛋糕，剩了些奶油。动物奶油娇气，一旦开封便保存不久，趁着周末，干脆给自己做一个奶油蛋糕，解决掉了芒果和奶油。降温了，外面下着下雨，我和闺蜜约着一起在家看电视，两人窝在沙发上，吃着蛋糕，追着剧，连奶油都是芒果味儿的！甜蜜蜜的下午时光......

花式生日蛋糕的做法,味道好极了!

花式生日蛋糕的做法，味道好极了！简介 花式生日蛋糕怎么做好吃?花式生日蛋糕的家常菜做法有哪些?小编为您提供了花式生日蛋糕的做法大全,配有非常详细图文步骤,菜鸟也能做出好味道。食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 鸡蛋分开蛋黄和蛋清放在无油无水的容器里 蛋黄、色拉油，牛奶、盐、10克糖、一起搅打融合 2 加入...

重乳酪芝士蛋糕

重乳酪芝士蛋糕,突然好想吃星巴克的芝士蛋糕,昨晚想想今天生日了,不如自己做个,那不是很有意义吗。网上找了君之的重乳酪芝士蛋糕菜谱,我不喜欢太甜的就把糖的分量减少了一点,做出来也很好吃哦。

8寸零失败完美可可戚风蛋糕

8寸零失败完美可可戚风蛋糕 简介 戚风蛋糕支撑性好，做裱花蛋糕生日蛋糕都是不错的选择。可可戚风，除蛋糕本身的香味，还带一点可可的醇，综合一下甜，很好吃过年蛋糕做起来，饭后甜点，步步“糕”升该文章来自豆果美食达人作者千纤芊结 食材 鸡蛋 4个 玉米油 40克 蛋黄牛奶 85g 低筋面粉 80克 可可粉 20克...

草莓冰淇淋蛋糕

16 最后摆上各种莓果，撒上点棉花糖就完成啦！哈根达斯这款蛋糕有各种莓果，树莓、黑莓、蓝莓、蔓越莓，树莓我们用草莓代替了，还有一种红色小粒莓果叫Red viburnum，极酸，可以不用。17 草莓夏洛特 / CHARLOTTE 完成！18 用红色缎带围一圈特别精致，可以送人做生日蛋糕啦！突然很想插根蜡烛上去。19 我们来...

冰雪奇缘生日蛋糕

冰雪奇缘生日蛋糕 简介 冰雪奇缘主题蛋糕，小女孩子都很喜欢艾莎公主吧？上面的雪是用的芝士淋面，不用吉利丁非常的好吃。该文章来自豆果美食达人作者小黠大痴 食材 鸡蛋 3颗 细砂糖 80克 牛奶 40克 玉米糖浆 6克 低粉 90克 黄油 30克 蛋白糖：水 30克 细砂糖 65克 蛋白 30克 淡奶油 400克 细砂糖 32克...

香气扑鼻的戚风蛋糕

香气扑鼻的戚风蛋糕 1 前几天给同事带了点自己做的戚风蛋糕，吃过后直夸好吃。非常凑巧的是，事后同事说那天正好的是同事的生日。当天因为加班，最后生日当天只吃到我给他的蛋糕，依然非常开心。事后答应周末再做点给她带过去。这款蛋糕从最初尝试到现在做起来轻松自如，每做一次，都会略有不同，不断尝试，不断...

彩虹蛋糕的做法

彩虹蛋糕的做法 简介 色彩艳丽的彩虹蛋糕，深受每一个孩子的喜爱。它不仅仅是表面的彩虹装饰，切开蛋糕，里头还能遇见彩虹，充满了惊喜。妈妈们赶快学起来，在孩子生日的时候做一个，孩子们一定很开心。详细的步骤，小技巧，我都分享出来了，参考着菜谱，一定能轻松做出来。要是家里的烤箱不够大，需要分开两三次烤...

怎么做大蛋糕

怎么做大蛋糕 简介 很多时候我们自己想要做一些美味糕点，但又苦于不会制作，那么我们平日里吃的大蛋糕应该怎么做呢？下面由我带给大家怎么做美式大蛋糕，制作蛋糕教程 食材 鸡蛋 4 糖 2杯 面粉 3杯 牛奶 1杯 香草精 1茶匙 黄油 1杯240毫升 盐 3捏 3 3发酵粉 茶匙 3 方法/步骤 1 首先我们将奶油、黄油...

6寸处女座紫水晶鲜花蛋糕

6寸处女座紫水晶鲜花蛋糕 简介 生日蛋糕的款式万千种，万变不离其宗，除了基础蛋糕，不管是戚风底还是海绵底，主要就是装饰的漂亮。还有一类就是慕斯蛋糕 ，都离不开装饰的重要性，装饰的漂亮有品味，刷爆朋友圈是可以实现的。这里只是告诉大家一些心得和体会，剩下的尽情发挥吧，另外平时要多看图片，相互学习，最终目的是既饱眼

菠菜蒸蛋糕的做法

70后的童年，蛋糕可是件奢侈的东西。就算是生日，家长也末必舍得去西餐厅为孩子买一块。那时普通家庭无法拥有一台烤箱。妈妈有时会用忍着手酸，用筷子打好久好久的鸡蛋，用普通的蒸锅蒸上一盘鸡蛋糕，没有奶油，也不够松软，但已经足够抚慰孩子渴望的心情。时隔多年，我早已能自己烘烤很多好吃的蛋糕。

榴莲千层蛋糕

榴莲千层蛋糕 简介 对于厨房小白来说，做蛋糕复杂又费力，但是这款不用烤箱的生日蛋糕，谁都会做，简单易做，还很好吃很有范，让你获赞无数，你来试试吧。。榴莲千层蛋糕在心里已经长草很久了，我家小妮很喜欢。正好这次有了学厨的千层蛋糕模具，来一次试试，果然好用，质量棒棒的，好脱模，受热均匀。食材 千...

水果奶油裸蛋糕八寸

水果奶油裸蛋糕八寸 简介 我对烘焙没有太高要求，不要求非常的精美，能在家人过生日的时候吃上我亲手为他们做的健康的奶油蛋糕就很知足了。我对食品健康一直比较关注，很早就不买蛋糕店的植物性奶油蛋糕了。自己动手做纯动物性奶油的蛋糕，动物奶油的醇香，加上自己配的水果，馅料满满，家人吃了都说好吃，奶油甜度...

好吃易做的生日蛋糕

好吃易做的生日蛋糕 简介 奶茶宝宝2岁了。。。今年（2016年）刚刚升级。当一位母亲生下五个孩子时，一个姐姐和四个弟弟，今天是11点22分，奶茶宝宝的生日。这也是奶茶宝宝出生后的第22天。寒潮和大雪的早晨，她跑到集市和超市给宝宝买材料。她用丰富的馅料做了一个蛋糕。两个孩子都喜欢呆在家里。配方中的量...

零失败戚风蛋糕6寸

20 蛋糕完全凉透，脱模手法：先用手把周边都扒开，底部是活的，从底部往上一托蛋糕就出来了，然后再慢慢的把底和蛋糕分离 21 干净卫生，没有添加剂防腐剂稳定剂香精等 22 组织非常细腻，像一块海绵 23 当早餐，diy生日蛋糕等都不错，这个配方做出来的戚风承重力好，做生日蛋糕一点问题都没有 ...

抹茶海绵蛋糕

抹茶海绵蛋糕 简介 做一个抹茶海绵蛋糕，送给最亲爱的人，是最好的表白方式哦！蛋糕店里做生日奶油蛋糕的底一般是海绵蛋糕。海绵蛋糕总给大家一个认知的误区，认为口感粗糙像海绵。其实，绝对不是这样！这次我认认真真地做了一次，才发现以前原来认为海绵蛋糕很甜，口感不好，是因为我一直没有彻底成功过。我热泪...

火龙果奶油糯米蛋糕

有一次看到一个新闻，一个很漂亮的裱花蛋糕孩子吃的舌头都变蓝了，因为裱花蛋糕上面的色素用的太多了，一个好好的生日被一个色素蛋糕给毁了，所以我能不用人工色素都不用，尽量避免不安全的食物，天然色素一样能做出美美的有色彩的蛋糕来！食材 糯米粉 30克 低筋面粉 30克 水 40克 玉米油 24克 盐 0.5克 ...

奶酪戚风蛋糕

奶酪戚风蛋糕 简介 这个是做生日蛋糕的蛋糕胚，因为吃多戚风蛋糕，所以想试试其他蛋糕。 刚好买2块奶酪，所以选择芝士蛋糕。用做戚风蛋糕方法做芝士蛋糕也很不错呢。戚风蛋糕做法，芝士蛋糕的口感啊。大家吃过后都说比戚风蛋糕还要好吃。 非常成功的蛋糕，留着方子慢慢用，哈哈。食材 奶油奶酪 80克 低筋面...

生日蛋糕——黑巧乳酪慕斯

生日蛋糕——黑巧乳酪慕斯 简介 老公生日我做的黑巧乳酪慕斯，夹层蛋糕用的是6寸海绵，老公吃了一口，剩下的基本都进我肚子了，好吃到没朋友啊！话说我喜欢恶作剧之吻，但没想到自己也会糊涂到把巧克力字拼错！食材 蛋糕坯 1个（6寸海绵）黑巧克力 50克 奶油奶酪 250克 吉利丁 2片 白糖 30克 淡奶油 100克...