红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄的做法,红烧猪蹄,我家大叔的最爱!色泽红亮,肥而不腻,口感香糯,老小皆宜!每隔一段时间就要念叨,想吃猪蹄啦!这不,周未才有时间做,时间充裕,今天就把做法分享给大家!

红烧猪蹄的做法

1 准备材料 2 猪蹄用清水冲洗干净入锅 3 凉水放3片姜，到倒点料酒大火煮开 4 水开后煮5分钟，撇干净浮沫盛出 5 水管冲洗干净煮完的猪蹄 6 沥干水份 7 小火倒油放入冰糖不停翻炒至冰糖碎裂融化 8 融化至红糖水一样 9 倒入沥水后的猪蹄不停翻炒，每块都沾上糖浆。10 沿锅边倒入料酒，老抽不停翻炒，...

红烧猪蹄的做法

1 猪蹄洗干净，放入开水中。2 倒入料酒，继续煮开，除去血沫。3 将猪蹄取出，洗掉血沫，捞起沥干。4 取一平底锅，倒入少量玉米油，放入冰糖准备炒糖色。5 猪蹄表面稍微变色，翻到一边，倒入香料爆香。6 倒入老抽，翻炒至上色。7 关火，将猪蹄倒入高压锅中，倒入适量水淹没猪蹄即可。（这里也可以直接用在平底锅...

红烧猪蹄的做法

1 猪蹄洗净放料酒焯水备用。2 莲藕去皮切滚蛋，泡水备用。3 蒜，切块，青尖椒切段备用。4 放少许油加入少许冰糖用小火，放猪蹄，上色，煸炒香，加入郫县豆瓣酱，蒜，花椒粒，姜片，干辣椒段，加少许生抽老抽耗油炒匀。5 然后加八角，桂皮，香叶，草果加莲藕和少许水。（根据自己喜欢的咸淡，放盐）6 换高压锅...

红烧猪蹄的做法

1 将猪蹄斩成小块，清洗干净，最好买的时候让店家帮忙斩成小块 2 胡萝卜去皮洗净，切成滚刀块备用 3 锅内加水，将猪蹄加入烧开 4 将焯过热水的猪蹄捞出，趁热剃干净残留的猪毛，并用清水洗净表面浮沫 5 将猪蹄放入到高压锅中，加入葱段姜片和蒜瓣 6 将盐、冰糖、料酒、老抽依次加入 7 将胡萝卜加入，并向...

红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄的做法 简介 尝试一下红烧猪手 初次尝试 多多指教 食材 猪蹄 2只 生抽 3汤匙 植物油 1汤匙 食盐 1.5茶匙 料酒 4汤匙 老抽 1汤匙 蚝油 1汤匙 八角 2个 冰糖 2汤匙 花椒 10克 香叶 3片 干辣椒 5个 步骤/方法 1 猪手放入水里过水 丢两片姜去腥 2 把肉沫刮干净 3 装出来 4 用冷水冲洗 ...

红烧猪蹄的做法

1 水烧开，猪蹄放水里煮，水开后2分钟关火，放温水里洗净 2 锅中放油，放入姜大蒜八角花椒炒香 3 放入猪蹄翻炒，炒到猪皮变色，加入料酒生抽、老抽、耗油 4 把猪蹄转入高压锅，放入冰糖，加入水位刚淹没猪蹄为止。大火烧开，中火再煮20分钟即可 5 用筷子很容易就扎入加盐调味，再煮5分钟，关火焖一会，就...

红烧猪蹄的做法

1 将猪蹄洗净，剁成小块 2 将猪蹄放入锅中，加冷水没过猪蹄，加入生姜、料酒，煮开，过冷水洗净浮沫，摘去没有去净的猪毛 3 温油、小火编炒花椒，后挑出花椒。花椒要用小火炒，不然很容易糊掉。4 将控干水分的猪蹄放入锅中，煎至两面微黄。5 在锅中加入准备好的调味料，加入老抽、生抽。加入开水。多...

红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄的做法 简介 对于红烧猪蹄，有好多版本的做法，我做的就属于上海做法，不会放花椒辣椒干等材料，属于浓油赤酱版本。猪蹄味道可口，营养价值丰富，具有美容养颜的功效。说她可以和熊掌媲美，真是不为过。人们把猪蹄称为"美容食品"，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。我家爱吃猪蹄的还不在少数，妈妈现在

红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄的做法 简介 猪蹄含有高蛋白，具有美容丰胸的作用，相信爱美的你，一定不会错过哒！食材 猪蹄 500克 香蒜 3瓣 桂皮 1小块 姜 1小块 白砂糖 20克 八角 2个 葱 少许 步骤/方法 1 蒜去皮、姜去皮切片。2 葱洗净切丁。3 猪蹄洗净冷水下锅，煮沸，氽去血水。4 猪蹄夹入冷水中，洗净沾在猪蹄上面的...

红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄的做法 简介 一菜一味 食材 猪蹄 2只 生抽 3汤匙 姜 1块 鸡精 半茶匙 十三香 半茶匙 牛肉粉 半茶匙 老抽 1汤匙 八角 2个 冰糖 2汤匙 桂皮 5克 花椒 10克 香叶 3片 食盐 1茶匙 葱白 3段 步骤/方法 1 猪爪在中间一分为二 先用清水泡1个小时 然后锅里倒水 把水烧开 把猪爪放在水里煮20...

红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄的做法 简介 第一次做红烧猪蹄，没控制好量，整多了[冷汗]我觉得结婚以后胆儿明显大了，给猪蹄大卸八块都是我干的！老公等的眼睛都蓝了，终于吃到嘴里了，香喷喷～老公给了最高级别的评价：跟饭店卖的有一拼！我就美美哒！纪念第一次做红烧猪蹄，成功[胜利][胜利][胜利]食材 猪蹄 2只 红烧酱油 3...

红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄的做法 简介 广东人过年必备的猪蹄，在广州猪蹄被称为猪手，广州有一个词语：“发财就手“，猪手就是寓意国家兴盛，家庭兴旺发达，财源滚滚。猪蹄是家常食材，猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。猪蹄营养丰富，味道可口。...

红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄的做法 简介 红烧猪蹄，是以猪蹄为主要食材的家常菜，味道可口，营养价值丰富，具有美容养颜的功效。食材 猪蹄 500克 盐 适量 食用油 10克 豆瓣酱 1大勺 生抽 1大勺 老抽 少许 花椒 10粒 姜片 1小块 蒜 2瓣 料酒 少许 葱花 少许 干辣椒 2个 八角 1个 香叶 少许 桂皮 少许 山楂干 3个 冰糖 ...

红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄的做法 简介 天气变冷，就特喜欢吃猪蹄~~总觉得这猪蹄吃下去，身子暖和了，皮肤细腻了~~这大概就是吃货的逻辑~~O(∩_∩)O~不管怎样，【红烧猪蹄】确实美味~赶快啃起来~~~食材 猪蹄 2个 植物油 2汤匙 冰糖 3小勺 料酒 2小勺 老姜 4片 小葱 4颗 生抽 2汤匙 老抽 0.5汤匙 八角 2个 花...

红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄的做法 简介 不知道吃猪蹄到底补不补胶原蛋白，但是啃猪蹄爽啊！翻翻我的菜谱真的全是肉和面食啊，不吃肉怎么办，不吃肉真的活不下去，没有硬菜不叫吃饭哈哈哈哈哈 食材 猪蹄 两个左右 葱和姜 适量 生抽 适量 老抽 适量 花椒 少许 八角 一个 桂皮 一小块 香叶 一片 红枣 三颗 腐乳 一块 步骤/...

【年菜】红烧猪蹄

【年菜】红烧猪蹄 简介 红烧猪蹄是个做法不复杂，只要炖煮时间足就自然美味的一道菜，很适合在年夜饭时做，只要把猪蹄处理好炖上就可以转手准备其他的菜了。炖得香香糯糯的猪蹄入口即化，是年夜饭餐桌上的一道大菜哦！食材 猪蹄 （请肉贩给切成大块） 2 只 姜 4-5 片 葱 切段 2 根 大料/八角 1-...

红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄的做法 简介 特好吃 食材 猪蹄 3只 生抽 3汤匙 黄酒 2勺 老抽 1汤匙 大葱 1棵 八角 2个 冰糖 1块 干辣椒 2个 精盐 适量 姜 3片 步骤/方法 1 用凉水放猪蹄烧开，煮五分钟捞出，趁热摘毛清洗干净。2 放入高压锅中，放葱和姜、大料。3 开水没过猪蹄即可 4 压20分钟，时间到一定等气排净，...

红烧猪手的做法

红烧猪手的做法 简介 #亲情炖#秋风起。开始得补补，我们家小宝贝不喜欢吃猪肉，但是炖肉却很爱吃，猪皮炖得软软的，不点都不腻，小宝贝很喜欢吃。加了家乐炆炖系列浓汤宝，味道更香，炖的满屋子香味。很有食欲。老公到家还问我是不是煲汤，这么香。 肉口感很好，味道很鲜香，很棒。就加一个浓汤宝，其他都...

红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄的做法 简介 这几天一直想啃点骨头一类的，去超市正好看见猪蹄买两只回家烧一下还不错 食材 猪蹄 2只 五花肉 1条 生抽 3汤匙 香叶 3片 草果 1个 干辣椒 5个 植物油 1汤匙 食盐 1.5茶匙 料酒 4汤匙 老抽 1汤匙 蚝油 1汤匙 小葱 2棵 八角 2个 冰糖 2汤匙 桂皮 5克 花椒 10克 步骤/方法 1...

红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄的做法 简介 猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。食材 猪蹄 2个 冰糖 20克 秘制红烧汁 20克 老抽 3克 丁香 4克 花椒 2克 八角 1个 桂皮 2小片 盐

红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄的做法 简介 肥而不腻，好吃 食材 猪蹄 750克 葱 一段 姜 3片 蒜 3颗 生抽 20毫升 冰糖 3块 料酒 10毫升 八角 1颗 油 适量 花椒 适量 步骤/方法 1 猪蹄清洗干净，再焯水捞出，控干水分备用 2 把葱切段，蒜，姜拍碎 3 热油下花椒粒，煸出香味儿，再捞出花椒 4 中小火放入冰糖，煮至...

红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄的做法 简介 一大锅的猪蹄，满满的香味。食材 猪蹄 1只 黄豆 1小碗 大头菜 1个 生抽 2汤匙 料酒 4汤匙 老抽 1汤匙 老姜 1个 花椒 10克 植物油 1汤匙 大蒜 2个 豆瓣酱 1勺 味精 适量 步骤/方法 1 猪蹄买回洗净，冷水下锅去血腥 2 料酒必不可少 3 去血腥后锅里捞出洗净备用，沥水 4 作料...

红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄的做法 简介 红烧猪蹄香滑可口，是家常菜中的经典菜式，吃了不仅唇齿留香，而且美容养颜，老少咸宜。食材 猪蹄 2个 老抽 2勺 生抽 1勺 料酒 1茶匙 13香 10克 五香嘴调料 12克 小葱 2根 昆布 适量 姜 1块切片 花椒 12粒 步骤/方法 1 备齐食材。2 猪蹄宰好去血水，控水待用，油热入姜片，花椒...

红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄的做法 简介 简单美味的红烧猪蹄，不用太多辅料就能做出美味又可口人人喜欢的菜，初级入门必看，快来和我一起学学吧！食材 猪蹄 1只 料酒 4汤匙 小葱 2棵 八角 2个 红糖 2汤匙 桂皮 5克 食盐 1.5茶匙 酱油 适量 步骤/方法 1 猪蹄洗净，锅里烧开水，放入生姜葱猪蹄，煮出脏水。2 凉水冲洗干净脏血...

家常版红烧猪蹄

家常版红烧猪蹄 简介 特别美味的食物 食材 猪蹄 2只 生抽 3汤匙 食盐 1.5茶匙 料酒 4汤匙 老抽 1汤匙 小葱 2棵 八角 2个 白糖 2汤匙 花椒粉 10克 干辣椒 5个 植物油 1汤匙 步骤/方法 1 猪蹄去毛，洗净，切块 2 锅中倒入热水，加入葱姜段，倒入料酒，加入猪蹄，煮10分钟，捞出 3 锅中倒入油，加入...