1、锅中加入食用油5ml。
2、豆腐切片小火煎至两面金黄。
3、锅中加入清水750ml煮沸。
4、加姜片、葱适量，三文鱼头1个。
5、加入料酒3g，胡椒粉2g，盐3g。
6、倒入豆腐，转小火炖20分钟即可。
7、这样鱼头豆腐汤就做好了。
