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炸胡萝卜肉丸子怎么做
炸胡萝卜肉丸子怎么做,肉馅中放点儿胡萝卜,油脂与胡萝卜素充分结合,转化为维生素A,对视网膜和皮肤都有好处,同时还能减少肉的摄入量,解馋的同时不忘健康和营养。用菜籽油炸丸子,颜色比别的油更漂亮,还有深有的油香,吃着却不腻。炸好的肉丸子趁热吃,外酥里嫩特别香
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炸肉丸的家常做法
步骤/方法 1 土豆切片下锅煮15分钟左右,筷子插透即可 2 猪肉,生姜切碎剁成肉糜 3 土豆捞出控干水分,剁成土豆泥 4 所有材料倒入碗中,枸杞叶切碎,因为没有葱就加了有的枸杞叶 5 所有材料搅拌均匀,用勺子顺时针搅拌 6 油要够,低温下丸子,用拇指虎口挤丸子入锅,一定低温,不然里面不熟,太多的话可以...
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肉丸子的家常做法
肉丸子的家常做法 简介 香 食材 猪肉 400克 蒜 2瓣 马蹄莲 4个 洋葱 1/4个 姜 1块 胡椒粉 1/2小勺 玉米淀粉 20克 五香粉 1/2茶匙 酱油 4茶匙 香油 1小勺 盐 3克 鸡蛋 2个 步骤/方法 1 将猪肉剁碎,放入一个大碗中,倒入盐、鸡蛋、玉米粉、生姜、洋葱,顺时针搅拌均匀,肉充分吸收调料后会有些...
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家常汆肉丸的做法
家常汆肉丸的做法 简介 汆肉丸子,很家常的一道菜 食材 猪肉馅 300克 胡萝卜 100克 鸡蛋 1个 精盐 1勺 白砂糖 1小勺 料酒 适量 蚝油 1勺 葱 适量 姜 适量 淀粉 适量 步骤/方法 1 准备好材料,胡萝卜切丁,葱姜切成末,放入干净的大碗中,打入一个鸡蛋,放入猪肉馅 2 加入适量盐糖料酒蚝油淀粉,取一...
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油炸猪肉丸子
油炸猪肉丸子 简介 我们这边每年过节肉丸、鱼丸都是家家户户的年食必备品之一,小时候每当过年妈妈炸肉丸的时候我都一直站旁边看着,那香味,直流口水!哈哈!~现炸出来的肉丸子外酥里嫩,一下子能吃好几个,今天凭着记忆,没要妈妈帮忙,自己行动起来!~食材 猪肉泥 1000克 鸡蛋 6个 生姜 少量 小葱 适量 食盐...
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牛肉丸子的做法
牛肉丸子的做法 简介 小时候经常吃妈妈做的,自己尝试了一次感觉还不错,有的人说不要放葱花,否则炸的时候会糊,我觉得还好,控制一下火候就差不多,可以少放点 食材 牛肉 500克 姜 半块 料酒 适量 盐 适量 五香粉 2克 葱 1颗 花生油 适量 步骤/方法 1 将牛肉剁成馅 2 大葱切碎,可以少放,我放的...
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博山肉丸子的做法
博山肉丸子的做法 简介 有时候一道菜,就是一缕淡淡的乡愁,那熟悉的味道,勾起无数儿时的回忆,清晰而又模糊。食材 猪肉(后臀尖) 750克 鸡蛋 2只 姜 50克 淀粉 适量 盐 适量 味精 适量 步骤/方法 1 肉搅好,两只鸡蛋,姜末,活好水淀粉 2 鸡蛋取蛋清放入肉中,加姜末,水淀粉,盐,顺时针方向用力搅拌,...
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溜肉丸的家常做法
水淀粉 适量 步骤/方法 1 猪肉剁成肉茸,不要怕麻烦,剁碎一点比较好 2 把大葱在剁碎和剁好的肉放一起,同时放入盐,胡椒粉和鸡粉 3 拌匀 4 鸡蛋搅打散 5 肉馅里放入淀粉和鸡蛋液,鸡蛋不要一下子都倒入,可以先倒入一半,搅动好在倒,免得蛋液太多,肉馅不粘稠了 6 最后拌匀 7 可以用手挤丸子,我是用...
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溜肉丸的家常做法
步骤/方法 1 切成滚刀块 2 我是在焖米饭的时候顺便蒸一下,不用太久,蒸透就好,反正肉丸是熟的 3 把辅料里的葱姜蒜切末 配合其他所有调料 放入碗中 加适量水调均匀备用(先不放陈醋)4 锅内放适当大豆油,烧热倒入刚刚调好的汤汁,不停搅拌,待汤汁黏稠放入蒸好的肉丸和青椒,继续翻炒让所有丸子都蘸满...
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猪肉丸子的做法
猪肉丸子的做法 简介 让做饭更简单一点 食材 猪肉馅 500克 馒头 1个 鸡蛋 1个 姜 1块 牛肉粉 少许 桂皮 1小块 香叶 3片 十三香 少许 葱白 1段 蚝油 1小勺 酱油 1小勺 淀粉 3勺 精盐 少许 鸡精 少许 八角 1个 花椒 少许 步骤/方法 1 准备一个小碗 把葱 姜 桂皮 花椒 香叶 八角全部放在碗里 倒...
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新年团团圆圆肉丸子
n今天就给大家分享一下我们黄陂肉丸子的正宗做法。黄陂三鲜中,做得最多也最容易成功的当然是炸肉丸了!n肉丸最好吃的时候就是刚刚从油锅里炸好出锅的时候,外焦里嫩,滋味别提多美!现在这个季节,每次都可以多做一些,放冰箱冷冻保存。吃的时候随吃随取,可以下火锅,做肉丸汤,炖粉条,煮面条,想怎么吃就...
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Q弹鲜嫩小肉丸的做法
7 我是用我闺女的小勺,每次的量是勺子的一半,轻轻的放入温水里面,放进去后不要动它以免散开。如果想要大的丸子平常的勺子就可以。8 肉丸无论形状多丑都不要动,放入温水中会慢慢变色成型,稍等五分钟你就会得到一个可爱鲜嫩Q弹的小肉丸 9 一小盘鲜嫩可爱的小肉丸做好了,用漏勺捞出,放入盘中放置微热,可以...
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好吃的肉丸做法
好吃的肉丸做法 简介 家常菜最常见的肉丸,方便,吃法多样,如果想吃肉更纯一点的肉丸,自己动手做,也不难,分享一下最近自家做的肉丸子的做法 食材 猪肉(后腿最好) 500克 小苏打 1克 红薯淀粉 45克 胡椒粉 5克 鱼露 5克 糖 5克 蒜头 50克 盐 5克 方法/步骤 1 将猪肉洗干净,切片 冷冻...
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牛肉丸子的做法
牛肉丸子的做法 简介 自从怀孕后,一个爱吃肉的吃货就彻底变成了素食者,可是想着还有个宝宝在肚子里也就只有勉强下自己。食材 牛肉 500克 鸡蛋 1个 胡萝卜 半根 圆葱 半棵 姜 5克 生抽 适量 盐 适量 五香粉 2克 步骤/方法 1 将牛肉手工切碎。2 胡萝卜和圆葱、姜切碎。3 放入五香粉,酱油、盐。4 打进...
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牛肉丸子的做法
牛肉丸子的做法 简介 牛肉丸子是一道传流清真美食,一般节假日或清真餐馆必须有的一道美味,现在把它搬到家中,在家就可以随时随地的享受这道美味儿,而且还干净卫生,牛肉能保证新鲜的,食材一般都用土豆来做填充物,有时的土豆蒸出土豆泥口感有点涩,放入牛肉中口感打折还不喧软,食材稍加改动把土豆换成馒头,经过...
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水煮肉丸子的家常做法
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糯米肉丸子的做法
糯米肉丸子的做法 简介 让不爱吃肉的宝宝爱上它 食材 猪肉 半斤 糯米 1盘 鸡蛋 1个 盐 1勺 料酒 1大勺 葱 3根 生粉 1大勺 鸡精 1勺 步骤/方法 1 将一盘糯米提前2小时浸泡好 2 加入盐,鸡精,葱,生粉,料酒,鸡蛋一起搅拌,顺时针搅拌 3 搅拌好之后放旁边放一会,大概10分钟吧,让肉稍微腌制一会 ...
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酥炸肉丸子的做法
酥炸肉丸子的做法 简介 每年年夜饭必备菜品之一,酥炸肉丸子。分享给大家肉丸子怎样做才能外酥里嫩,口感适中,一点都不会干硬 今天明天啥也不干,只做吃的,迎接新年的到来吧!食材 猪肉 四块 鸡蛋 1个 葱 1段 姜 4片 盐 5克 料酒 5克 胡椒粉 1勺 白糖 1勺 生抽 2勺 玉米淀粉 2大勺 热水 5...