1、 把去皮去籽的冬瓜切成方块直接放鸡汤里面煮十分钟，放盐、胡椒粉、鸡精，没有鸡汤白水也行，水量根据需要决定。
2、 另取一空碗，切好香菜末，滴几滴香油
3、 把煮十分钟的冬瓜汤直接到碗里
4、 这时的冬瓜已经透明了，很清淡好吃！
