1、根据人数准备好适量的蔬菜
2、清水煮熟白菜，加入适量的盐
3、装盘备用，香菇切丁
4、1汤匙油加入豆瓣，翻炒几下
5、加入清水，加入适量的盐，让其水分自己收干
6、水分快收干时加入香菇丁，翻炒，让其水分完全收干就可以起锅了。
