1、鸡腿划两刀。
2、鸡腿放入碗里，挤入柠檬汁。
3、蒜瓣切碎。
4、蒜碎倒入鸡腿。
5、搅拌均匀，腌制1小时以上。
6、鸡腿在淀粉中滚一圈。
7、裹满蛋液。
8、滚一圈面包糠。
9、鸡腿放入烤盘，再放到烤箱中层。
10、上下火190度，烤20分钟。
11、取出烤盘，翻面，再烤5分钟。
12、出炉装盘，香烤鸡腿已经做好了。
