1、小河虾洗净控干水分，下锅。不粘锅的话可以少放油。
2、中火煎炸或者干焙都可以。
3、三分钟水分蒸发一半。
4、下花生米继续中小火煎炸。
5、加花椒粒再搅拌五分钟。
6、放少许盐和白胡椒粉。炒匀出锅。
