广东老火靓汤响螺片玉竹淮杞汤

1 将汤料（除响螺片）放入清水中浸泡15-20分钟，然后滤水捞起待用 2 主料飞水，响螺片加姜片泡2小时后冲洗干净，放入沸水中煮8-10分钟 3 将待用的汤料、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟；请于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可 4 香气浓郁、鲜味可口的广东老火靓汤-响螺...

广东老火靓汤-麦冬枸杞鸽子汤

1 准备好所有的材料 2 把所有的材料浸泡20分钟（有硫磺的材料，需要浸泡12小时）3 把鸽子放进锅里面煮3-4分钟，捞出，清洗干净备用 4 把所有的材料和鸽子都放进锅里面，放进2L的清水，大火煮开，转小火，煲2小时，开锅前15分钟放进适量的盐就可以了。

广东老火靓汤-鲍鱼仔海珍花菇黄芪汤

玉竹 15克 黄芪 10克 沙参 20克 蜜枣 30克 瘦肉 500克 盐 适量 步骤/方法 1 把所有的材料都用清水浸泡20分钟，黄芪不能吃，装入煲汤袋，煮好扔掉（有硫磺的材料需要浸泡12小时）2 把浸泡好的材料拿去冲洗一下 3 把瘦肉都放进锅里面煮3-4分钟，捞起备用 4 把所有的材料和瘦肉都放进锅里面，放进2L的...

广东老火靓汤-西洋参健脾补气汤

食材 西洋参 5克 淮山 30克 虫草花 10克 百合 20克 玉竹 15克 无花果 20克 扁豆 20克 排骨 500克 盐 适量 步骤/方法 1 将汤料放入清水中浸泡15-20分钟，（西洋参不建议浸泡），然后滤水捞起待用 2 将主料放入沸水中煮8-10分钟，以出去血污、异味，捞起待用 3 将待用的汤料、主料放入汤煲，加入2升...

广东老火靓汤-当归党参乌鸡汤

《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。食材 当归 20克 党参 15克 莲子 30克 百合 20克 黄芪 10克 薏米 50克 红枣 20克 枸杞 20克 乌鸡 半只 食盐 适量 步骤/方法 1 准备所有的材料 2 把所有的材料浸泡20分钟（有硫磺的需要浸泡12小时）3 把乌鸡...

广东老火靓汤-花姑灵芝养生汤

”食材 香菇 30克 淮山药 30克 花生 30克 鸡 半只 灵芝 20克 枸杞 20克 蜜枣 2粒 食盐 适量 步骤/方法 1 把所需要的材料浸泡20分钟（如果购买的材料有硫磺，需要浸泡1晚。）2 把浸泡的好的材料清洗一遍 3 把鸡肉清洗完放在锅里面，在煮两分钟，把鸡肉上的杂物在清洗干净 4 把所有的材料，和鸡肉放进...

广东老火靓汤-玛卡香菇枸杞汤

广东老火靓汤-玛卡香菇枸杞汤 简介 这是一款男士最爱的汤的，也叫“男士救腰活力汤”玛卡被誉为天然的荷尔蒙发动机，对身体有很好的滋补调理作用。”食材 枸杞 20克 鸡 半只 香菇 20克 蜜枣 2粒 食盐 适量 玛卡 10克 步骤/方法 1 把所有的材料浸泡20分钟（有硫磺材料需要浸泡一晚）2 把浸泡好的材料清洗一遍...

广东老火靓汤-虫草花花旗参香菇汤

广东老火靓汤-虫草花花旗参香菇汤 简介 这是一道营养滋补汤，能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效；具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效；能明显降低血糖、尿糖；对糖尿病患者有明显疗效；对心、脑血管的作用：降低血压、颅压，缓解高血压。食材 瘦肉 500克 虫草花 10克 香菇 15克 花旗参 15

广东老火靓汤-鸡骨草龙骨汤

广东老火靓汤-鸡骨草龙骨汤 简介 鸡骨草是一种能够治疗多种疾病的中草药，具有清热利湿、益胃健脾的功效，尤其是对于乙肝、丙肝等疾病有非常大的辅助治疗作用，可以养肝护肝。鸡骨草性凉味甘，尤其对于那些肝病患者大有裨益。广东地区素有用鸡骨草煲汤的传统，有食疗的功效。如果用鸡骨草煲汤，不仅味道鲜美，而且...

老火靓汤之霸王花排骨汤

老火靓汤之霸王花排骨汤 简介 准备好材料。霸王花提前浸泡20分钟。猪排骨放到清水煮开2分钟捞起来，洗净浮沫捞起备用。将霸王花、蜜枣连同猪骨一起放到锅中，加适量清水，大火烧开，转小火慢炖1.5个钟。关火前即可调入盐食用。食材 霸王花 2棵 猪排骨 400克 蜜枣 2颗 姜 2片 盐 适量 步骤 1 准备好材料。

广东老火靓汤-太子参虫草花汤

广东老火靓汤-太子参虫草花汤 简介 太子参又名孩儿参，有补益脾肺的功效，虫草花具有补肺肾、养精气之功，还能综合调理人机体内环境，增强免疫力和抵抗能力。年底工作忙碌，感到有些食欲不振或头晕乏力的可以煲来试试哦~食材 太子参 10克 虫草花 10克 芡实 25克 薏米 50克 蜜枣 30克 云苓 30克 盐 适量 瘦...

逛食记丨花旗参炖乌鸡-老火靓汤

逛食记丨花旗参炖乌鸡-老火靓汤 简介 魔都粤菜榜出炉，摘星的你不如来碗广东老火靓汤吧 食材 乌鸡 半只 盐 2g 料酒 15g 花旗参 10g 胡椒 6粒 陈皮 1g 姜片 2g 方法/步骤 1 准备好所需要的材料，乌鸡提前切成75px长的块备用；2 锅中烧水，水沸腾后放入乌鸡焯一下水 3 准备一个砂锅注入水，水烧开后放入...

牛尾汤的家常做法

牛尾汤的家常做法 简介 牛肉具有补中益气，健脾益胃的作用，冬天一碗牛尾汤，功效似黄芪，经常食用亦能起到延年益寿的功效；牛尾汤属于老火靓汤，偷懒用电饭煲，效果一样不错 食材 牛尾 750克 胡萝卜 一根 山药 150克 盐 适量 葱 少许 步骤/方法 1 准备材料，山药去皮洗净，胡萝卜洗净，牛尾提前用清水浸泡1~2个...

鲜美的广东老火靓汤集锦怎么做

鲜美的广东老火靓汤集锦怎么做?简介 作为一个广东人，我每天煮各种汤（适合所有年龄段的人）。不过，我也注意食材的搭配，这对健康有好处。尤其是在秋天，天气干燥的时候，多喝些汤和水对身体有好处~食材 猪尾巴 1根 玉米 1根 胡萝卜 1根 盐 适量 葱花 适量 方法/步骤 1 猪尾玉米胡萝卜汤功效：养颜养颜。（...

木瓜鸡脚鲫鱼汤

木瓜鸡脚鲫鱼汤 简介 鸡脚含有丰富的胶原蛋白，可以抗皱，紧致皮肤，美容养颜，木瓜丰胸，鲫鱼美白.非常适合女生喝的老火靓汤哦。食材 木瓜 一个一斤 鸡脚 适量 鲫鱼 一条 花生 半碗 红枣 四颗 姜片 4片 水 适量 盐 适量 油（煎鱼用） 适量 步骤/方法 1 木瓜去皮，把里面的囊跟籽刮干净，这样能去除木瓜...

清补老火靓汤——老黄瓜黄豆煲猪骨

清补老火靓汤——老黄瓜黄豆煲猪骨 简介 所谓老黄瓜，就是在其成熟后不采摘让其继续生长，至瓜皮全变黄的老瓜，具有清热利水、消暑除烦的功效。黄瓜味甘性凉，具有清热利水、解毒的功效，对胸热等有独特的功效，也有明显的除湿、滑肠、镇痛效果。同时，黄瓜能促进肠道中腐败食物的排泄、降低胆固醇及有效地对抗皮肤...

广东老火靓汤集锦

广东老火靓汤集锦 简介 作为一名广东人，我每天都会煲各种汤（老少皆宜），然而食材搭配也很讲究的，搭配对了可以起到养生的功效~尤其到了秋季，天气干燥，多喝点汤汤水水，对身体也是很有好处哒~       食材 猪尾巴 1根 玉米 适量 葱花 适量 方法/步骤 1 猪尾巴玉米胡萝卜汤功效：滋补养颜.（猪尾巴...

海底椰老火鸡汤

海底椰老火鸡汤 简介 老火靓汤是一种普遍有简单的煲汤法，汤品质量取决于食材本身和放入的顺序。简单的东西，只要记住这些细节就好一份汤中的盐，根据汤水最后的份量酌情加减，没有固定的数。提倡薄盐。该文章来自豆果美食达人作者食客祥妈 食材 鸡腿鸡翅 2根 老姜片 3片 醪糟酒 2勺 海底椰 3把 红枣 10颗 竹荪 5棵 枸杞子 适量 盐

越喝越靓 教你煲5款广东老火靓汤

越喝越靓 教你煲5款广东老火靓汤 1 都知道，广东人爱吃也会吃，还特别喜欢煲汤，最出名的当然就是老火靓汤啦~~今天我就教MM们煲几款美味老火靓汤，保证你越喝越靓哦~~萝卜牛腩汤原料:牛腩500克、白萝卜1根、姜1块、八角2个、红枣4个、大葱一根、盐。做法1、牛腩在炖之前，将其整块用清水反复浸泡漂洗，...

平补老火靓汤——四果煲猪展

平补老火靓汤——四果煲猪展 简介 无花果含有大量的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐及人体必需的氨基酸等，可有效补充人体的营养成分，增强机体抗病能力。食材 无花果 5个 苹果 1个 雪梨 1个 猴头菇 2个 木瓜 1个 猪展肉 350克 姜 3片 盐 适量 方法/步骤 1 准备所需材料。2 猪展洗净斩成块...

广东老火靓汤-海底椰霸王花汤的做法

以前很排斥由少见食材做成的美食，而现在，在网购如此普及的今天，要说什么东西不容易买到，那只能说，你，OUT了^^ 充分利用大自然给我们的馈赠吧，尝试一下新奇的材料吧，生活需要新鲜的调剂，而厨房，就是个开端！快来看吧。制汤时，广东人习惯用霸王花煲猪骨，加上蜜枣或少许罗汉果，煲1～2个小时即成老火靓...

广东老火靓汤-海底椰川贝益肺汤

广东老火靓汤-海底椰川贝益肺汤 简介 最近天气时冷时暖，很容易感冒，感冒咳嗽最难受，特别是小朋友，咳嗽更让妈妈们手足无措，小孩咳嗽时，很多妈妈都非常担心，特别是小孩在晚上睡觉咳嗽不停更为心痛。所以今天推荐的这款非常有效的止咳嗽，化痰的汤。还有为小孩咳嗽担心妈妈，一定要煲这款天然绿色保健汤水。这道...

温补老火靓汤——鲫鱼党参汤

温补老火靓汤——鲫鱼党参汤 简介 鲫鱼又名“鲋鱼”，别称喜头，为鲤科动物，产于全国各地。《吕氏春秋》载：“鱼火之美者，有洞庭之鲋。”可知鲫鱼自古为人崇尚。《本草纲目》记载：“冬月肉厚子多，其味尤美。”营养： 鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用，是女性瘦身美体...

霸王花粟米扇骨汤

霸王花粟米扇骨汤 简介 广州的夏天，湿闷炎热，不能畅快淋漓的出汗，所以广东人都喜欢每天煲一锅老火靓汤给家人补充水份和体力 霸王花，又名剑花，是极佳的清补汤料，具有:清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用;其次，霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等还有...

广东老火靓汤的做法

广东老火靓汤的做法 简介 这里会详细讲解广东老火靓汤做法 食材 竹丝鸡/猪骨 1kg 淮山 300g 红萝卜 100g 玉米 150g 红枣 20g 枸杞 5g 红豆或赤小豆 50g 方法/步骤 1 先将鸡或者猪骨头剁成块状，不需要太小块，把淮山，红萝卜，玉米都一段段切好，材料洗干净 2 先将竹丝鸡或者猪骨头，还有赤小豆先放进...

广东老火靓汤-五指毛桃益生汤的做法

广东老火靓汤-五指毛桃益生汤的做法 简介 五指毛桃生于深山幽谷中，因其叶子长得像五指，而叶片长有细毛，果实成熟时像毛桃而得名，其性平味甘，入汤时有一股似椰香般的香气，让人垂涎三尺，十分惹人，其春夏能化湿、舒筋骨，秋冬能健脾胃、益气血，以芡实等食材益气补肾，醇香而可口补益而不腻滞是一款非常好...

广东清补凉经典汤

广东清补凉经典汤 简介 此汤一家老少皆宜，夏季解暑止渴，皮肤干燥，烦躁易怒，脸油没精神，就煲一锅老火靓汤喝吧。孕妇饮用需将薏米，南北杏仁取出在煲制，该文章来自豆果美食达人作者多多Wei 食材 排骨 500克 红莲子 适量 百合 适量 玉竹 适量 芡实 适量 山药（淮山） 适量 薏米 适量 南北杏 适量 红枣 适量 ...