1、芋头洗净后削皮，然后切成稍厚的薄片，均匀的摆在盘中。
2、香肠切成薄片，均匀的铺在芋头上面，倒入适量生抽。
3、蒸锅内放入适量说大火烧开，然后把盘子放入蒸帘上蒸20分钟。
4、蒸好的香肠芋头拿出来，撒点葱花点缀，滴入少许香油即可。
