1、腐，洗干净，切成小块状
2、腐，洗干净，切成小块状
3、水开了倒入豆腐
4、豆腐煮沸腾后用漏勺捞起来
5、锅里放少量油
6、倒入咸蛋黄
7、捣烂后洒入少量水
8、咸蛋黄完全稀释后洒入胡椒粉，味精，碘盐
9、咸蛋黄快煮干时洒入葱花，熄火
10、做好的调料倒入事先焯好的豆腐里面
