小酥肉的家常做法

1 猪肉切成1厘米见方的长条，所需材料都放碗里 2 抓匀腌制15分钟 3 热锅下油，把腌好的肉条以团成一团的姿势(大约3-4条肉抱团)下锅，炸至两面金黄出锅 4 放置五分钟，让肉微凉一下 5 再次下锅翻炸1分钟出锅即可

小酥肉的家常做法

小酥肉的家常做法 简介 将肉切成小段或厚片，放入料酒1小勺、花椒粉少许、酱油1小勺、盐适量抓匀，腌制15分钟腌制肉之前先将淀粉放入大碗中放入清水搅成淀粉水，然后静置令淀粉沉淀将沉淀后的淀粉水上面的清水慢慢的倒出去，将沉淀的淀粉用手抓匀成淀粉糊放入腌制好的肉中再和肉一起抓匀，让肉块上都沾上一层...

小酥肉的家常做法

小酥肉的家常做法 简介 将肉切成小段或厚片，放入料酒1小勺、花椒粉少许、酱油1小勺、盐适量抓匀，腌制15分钟腌制肉之前先将淀粉放入大碗中放入清水搅成淀粉水，然后静置令淀粉沉淀将沉淀后的淀粉水上面的清水慢慢的倒出去，将沉淀的淀粉用手抓匀成淀粉糊放入腌制好的肉中再和肉一起抓匀，让肉块上都沾上一层...

小酥肉的家常做法

小酥肉的家常做法 简介 休闲时想起小时候的酥肉，便尝试着做了起来。食材 猪里脊肉 150克 植物油 适量 料酒 2勺 食盐 少许 黑胡椒粉 1小勺 面粉 60克 生抽 2勺 老抽 半勺 鸡蛋 1个 步骤/方法 1 将里脊肉写成小长条，加入鸡蛋，老抽，生抽，胡椒粉，食盐，料酒。2 将面粉加入碗里。3 将碗里的调料和肉...

酥肉的家常做法

小香葱 少许 生抽 少许 小米椒 1个 步骤/方法 1 把来回来的肉，切片，薄些哦。我买的是前腿肉，口感会嫩些。2 放入五香粉，料酒，生姜，白糖腌制0.5个小时 3 腌肉的同时可以淀粉鸡蛋加点水，调制糊糊状 4 放入腌制好的肉片，糊糊能挂住就好了，再放入油锅油炸 5 油炸至表面微黄就好了 6 馒头切条，放入...

四川酥肉的做法

四川酥肉的做法 简介 每每年末，川人犹爱猪肉。冬至开始装各类香肠腊肉，年末时还会油炸酥肉，今天给大家分享一下我做的酥肉，喜欢 的朋友也自己做点吧。煮汤和直接吃都很棒哦。食材 五花肉 500克 鸡蛋 2个 姜 5克 花椒 4克 盐 2克 白糖 2克 生抽 2克 五香粉 3克 老抽 2克 红薯淀粉 15克 步骤/方法 ...

小酥肉的做法

小酥肉的做法 说起小酥肉，不光在陕西，它在山西的名气一样响当当，是山西十大碗之一，而在河南，更是地位显赫，几乎是人吃人爱的家常菜。虽然小酥肉经蒸制过，夹一块入口，却酥而不烂、肥而不腻、酱香浓郁，蘸上点辣椒油，直让吃到的人连呼欲罢不能。光是浇上肉汁的米饭，也能让人吃上三大碗。工具/...

酥肉的家常做法

酥肉的家常做法 简介 第一次试着做这道福建小吃，其实心里还很忐忑的，因为配料里有醋呀，怕口感家人接受不了，到时候又浪费了一大块啊肉呢。出乎我的意料的是，仔仔对这道菜表现出了前所未有的热情，150克的肉，几乎全被他一个人搞定，我不禁尝了尝，口感外酥里嫩，微微的酸味，正好减轻了油炸食品的腻，...

小酥肉的做法

小酥肉的做法 简介 小酥肉 食材 里脊肉 1 鸡蛋 1 高劲面粉 1 料酒 1 葱 1 姜 1 方法/步骤 1 里脊肉切成长条， ️倒入2勺料酒，放入姜和葱，2勺料酒，盐，腌制半小时 2 面粉里打入鸡蛋，加一点点温水，均匀的搅拌，成粘稠的糊状就可以了，倒入腌好的肉里面，搅拌让每条肉都充分裹上面糊 3 小火烧...

家常做法小酥肉

家常做法小酥肉 简介 无 食材 五花肉1块 1000克 盐 多半勺 胡椒粉 多半勺 糖 1勺 花椒粉 多半勺 鸡精 1勺 黄酒 三勺 鸡蛋 9个 淀粉 400克 方法/步骤 1 一块五花 2 切成刀背那么厚的小片片 3 加盐多半勺，胡椒粉多半勺 4 加糖一勺，花椒粉多半勺，鸡精一勺 5 黄酒三勺，再来8～9个鸡蛋，...

小酥肉的做法家常做法

小酥肉的做法家常做法 简介 酥肉是一道特色传统名菜，山西省、陕西省、河南省等地的特色小吃，香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，在中国各地较为常见，主要见于山西、河南、江西、山东、四川、陕西、云南等地。食材 鸡蛋 2个 花椒 30粒 猪肉 300克 盐 2~3克 料酒 0.5勺 胡椒粉 1克 淀粉 60克 海鲜酱油...

蛋黄小酥肉的家常做法

蛋黄小酥肉的家常做法 简介 嘴馋，食材有限，零食已被扫荡干净。想到做这个来让小孩解馋。香酥、嫩滑、肥而不腻，童年的家乡味道喜欢吃的朋友们可以试试。食材 鸡蛋黄 3个 猪梅花肉 300克 盐 2克 红薯淀粉 50克 白胡椒粉 1克 油 100ML 方法/步骤 1 猪梅花肉节成条，或者切成片都可以。2 三个鸡蛋黄加了...

小酥肉的做法

小酥肉的做法 简介 酥肉是一道汉族传统名菜，香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，在中国各地较为常见，主要见于河南洛阳、江西、山东、四川、陕西、云南等地。酥肉此道菜特点就是香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，不喜欢吃辣椒的朋友一定会喜欢的。食材 五花肉 500g 花椒 适量 糖 适量 黑胡椒 适量 料酒 适量 盐 适量 鸡...

蒸小酥肉的家常做法

蒸小酥肉的家常做法 简介 蒸小苏肉是一道非常美味的菜肴，但是如何用最简单的方法做一道小酥肉呢？这个我们必须要用到淀粉，蒸好的小酥肉包裹着一层透明的淀粉糊，吃起来有肉香但不腻，而且蒸的时候放些蔬菜和豆腐，搭配起来，营养均衡又好吃，而且还有浓浓的的汤汁可以一起拌饭，想起来就口水直流...食材 里脊肉...

河南小酥肉的做法

河南小酥肉的做法 简介 小熟肉是一道美味的家常菜，做法多种多样，下面介绍的一道适合家庭做的一种，自己可以动手做一下，很好吃有营养。食材 鸡蛋 两个 猪肉 300克 花椒 20粒 糖 少许 盐 适量 料酒 2勺 红薯淀粉 80克 五香粉 半勺 酱油 半勺 方法/步骤 1 准备工作将肉切长条，约半指宽，用盐、料酒、...

家常香酥小酥肉

家常香酥小酥肉 简介 很爱吃肉。食材 瘦肉 一大块 鸡蛋 2个 面粉 3勺 淀粉 3勺 盐 适量 南德 1勺 白胡椒粉 1勺 黑胡椒粉 1勺 酱油 1勺 花椒粉 1勺 白砂糖 1勺 方法/步骤 1 一块瘦肉（也可以是五花肉），切成薄片。接着把肉片放入一个大碗中，加入适量的盐、1勺南德、1勺白胡椒粉、1勺黑胡椒粉、...

炸小酥肉的做法

炸小酥肉的做法 简介 炸酥肉，不一定非要用猪肉，鸡肉、牛肉等都可以用来炸酥肉，炸酥肉可以当做零食吃，现炸现吃，特别酥香，亦可当作家常菜，用来煮汤、做蒸碗都行，炸小酥肉，将其小技巧掌握到位，小酥肉又香酥又鲜嫩，吃着别提多过瘾了，炸小酥肉有技巧无难度，新手也可以做，完全不输外面买的，炸小酥肉的...

家常小酥肉的制作

家常小酥肉的制作 简介 家庭自制小酥肉，虽然调料简单，操作方便，但味道、造型绝不逊于名家名吃；关键是没有多余的对人体不利的添加剂，香酥软糯，更适合老人或孩子，让人吃的放心舒心。食材 里脊 250克 食用油 500克 淀粉 25克 葱、姜、八角 适量 花椒面、料酒 适量 方法/步骤 1 将肉加工成约1公分宽、2...

家常版小酥肉

家常版小酥肉 简介 第一次吃小酥肉是朋友做的，虽然外表不好看，但吃起来味道很赞啊！最近在家憋得慌，自己折腾看看，没想到还真做出那种味道！食材 里脊肉 130克 红薯淀粉 40克 盐 2克 花椒粉 适量 鸡蛋 1个 油 适量 方法/步骤 1 里脊肉切成3mm长条，放入1克盐，少许花椒粉腌制。2 红薯淀粉加入鸡蛋混合成...