1、首先把从市场买来的土豆洗干净削掉皮，然后用菜刀把土豆切成条，然后将事先预备的盐水摆在一边，然后把土豆条放入盐水中侵泡。。
2、泡在盐水一段时间，然后捞出来沥干水分，然后将土豆条放入沸水中煮熟，然后捞出铺开晾凉。。
3、然后在铁锅中倒入油，起热至六，七分热时，将土豆条均匀放入油锅中，待至熟透时撒上椒盐，捞出油锅即可。。