美食教学之山药鸽子汤秋冬养生!

1、准备材料。

2、山药去皮切块，用盐水浸泡，防止变黑。

3、将水烧开，加入少许料酒，放入鸽笼，除去血迹和泡沫，取出鸽笼备用；

4、将适量清水倒入炖锅中，将鸽肉、山药、生姜放入炖锅中，煮沸后用小火炖1.5至2小时。

5、加入枸杞和盐调味5分钟后再关火。

6、这就是营养汤的制作方法。