1、秋葵洗净后放入锅中焯半分钟，捞出切成段。
2、藕削皮后洗净，切成薄片，放在清水中浸泡。
3、锅内倒入少许油，放入葱花蒜片炒香，放入藕片煸炒3分钟左右。
4、放入秋葵段翻炒后，倒入生抽、味精调味，翻炒均匀出锅。
