1、把芹菜洗好，切碎。
2、牛肉清水洗干净，切片。
3、洗好粳米，放入蒜头几个，生姜一片，加水沙锅里煮开。
4、米开滚的时候，加入牛肉，大火煲１分钟左右，慢火细煲３分钟。
5、加入芹菜，加入油与调味盐，大火煲１分钟左右。
6、一锅好粥便煮成了。
