1、西芹切块
2、准备葱姜蒜，姜切丝，蒜切片，葱分别切大段和葱花
3、西芹焯水，水开后放入西芹煮4分钟捞出
4、锅热油放入切好的葱姜蒜
5、放入西芹
6、放入耗油和蘑菇精清炒一下
7、出锅时撒上葱花，装盘
